攀枝花市的气候条件和地形地貌适于发展立体农业，粮食作物一年三熟；出产芒、香蕉、木瓜等热带水果；它的物产丰富，特产有金江锦橙、大田石榴、米易贡米、攀西茯苓、晚熟芒果、米易雪梨、苴却砚、米易中华绿、米易兰花、金江啤酒、泸州花（甜）酒等。
攀枝花市主要特产概览
金江锦橙
金江锦橙呈椭圆，形似鹅蛋，因而本地人亦称其为“鹅蛋柑”。锦橙四处皆产，但唯有攀枝花镜橙除有皮薄、质优、汁多、果肉细嫩化渣且具芳香等特色外，还有其独特的微酸风味，这使它名扬四方。金江锦橙曾经盛产柑桔的重庆市商品检验局作专门鉴定，结论是攀枝花锦但确为橙类佳品．
大田石榴
被誉为"水晶珠玉"，是果中珍品。攀西大田石榴产自攀枝花市仁和区大田镇，其青皮软籽石榴果形端正，色泽绚丽，果大皮薄，籽粒似珍珠红玉，晶莹剔透，味甜，爽口。果汁富含多种氨基酸、磷、锌、碳水化合物和维生素C、维生素B、粗蛋白等营养成分。有美容、保健、强体之功效。且耐贮藏，运输方便。1993年在北京荣获全国农业博览会金奖。
米易贡米
贡米，在攀枝花亦称御膳米、有色米，这是因为米易的贡米形具五色，故而名之，是历代专供皇宫用米中的佼佼者。贡米由于受气候和土坡等条件的限制，产地较少，产量亦较低，故历代都视其为稻中珍品。米易贡米有黑、红、绿、紫、白等多种颜色，玲珑精致，色泽光洁，珠圆玉润，由此，人们还赋予了它“黑珍珠”、“补血米”、“长寿米”、“喜米”等美称。
攀西茯苓
“百里松杨绿荫青，苍颜铁干老龙形，蛮儿采药深山去，斗大如风得茯苓。”这是古人对攀枝花茯苓的颂诗，茯苓素以云南产的“云苓”为其中上品，而攀枝花地区的茯苓，又为“云苓”中的上品。它生长在高大挺拔、树脂丰富的云南松根下，肉厚、组织细密、色白。
晚熟芒果
南亚热带气候区较典型的果品作物，生产区的年平均气温20℃以上，我国芒果主产区海南、广东、广西、云南等省区芒果生产区域年均温都在21℃以上，其果实成熟期均在4-6月份。攀枝花市海拔1400米以下属南亚热带气候，年均温19.5-21℃，发展中晚熟和晚熟芒果，成熟期在7月下旬至9月下旬。
米易雪梨
米易种梨有着悠久的历史，近二十多年来，米易先后引进了金川雪梨、金花雪梨、河北鸭梨、苍溪雪梨等多个优质品种，一方面引进苗子种植，另一方面引进枝条对过去的劣质梨进行高接换种。每年盛夏酷暑，当芒果等水果下市时，那一个个硕大浑厚、香甜化渣的雪梨便会及时上市，为您解除炎夏的烦躁。
苴却砚
“龙虎风云绕砚床，神工鬼斧著华章，由来巴蜀文渊薮，苴却新葩匹歙端。”四川大学成思元教授的这首诗赞誉的是攀枝花的苴却砚。苴却砚因产于苴却县而得名（苴却县，现为云南永仁县，其较量甚丰的苴却石产地已划归四川省攀枝花市管辖）。
米易中华绿
“米易中华绿”花岗石产于攀枝花市米易县，它是花岗石“大家族”中的佼佼者。1987年它参加意大利克拉拉世界石材展览会，受到与会各国专家、厂商青睐，赞美其朴实中寓华贵，晶莹中见高雅，从此闻名于世。“中华绿”（GM01——05），在岩石里呈深灰至灰黑色，磨成镜面，是墨绿色。其色翠绿欲滴，顿起清凉、幽雅、静 谧的氛围。“中华绿”光彩照人，用其翡翠般的气质，为北京亚运村、广交大厦、上海大楼、沈阳酒家、锦江宾馆等干万广厦装点，显示自身价值。
米易兰花
米易兰沿袭中国兰族神形气质，终年常绿，四季飘香，高雅素洁，姿态端秀。其色、香、姿、韵，独具特点，可赏、可吟、可食、可疗、可开发，堪谓攀西一绝。
国胜茶
国胜茶产于滇川结合部----云南丽江与四川攀枝花结合部国胜乡，因其产量小却品质非凡而弥足珍贵。在盐边县国胜乡百灵山腹地，群山叠嶂，奇峰峥嵘，峰峦叠翠、山脉连绵、山峦起伏、林木葱荣；终年阳光漫射、云雾缭绕、雨量充沛、气候温湿、土壤肥沃、云雾叠障、气候独特，孕育了世间绿茶之珍品——“国胜茶”。
攀枝花枣子
攀枝花枣子含糖类、有机酸、蛋白质、维生素A、B2、C及微量铁、磷、钙。 在体内能增强对意气风发肿瘤的免疫作用。 药性：甘、温。归脾、胃、心、肝、肺、大肠经。 药效： 败毒抗癌、补脾润肺、养血安神、疗疮缓痛。
攀枝花鸡血李
攀枝花鸡血李，落叶乔木。树形尖塔状，枝直上，幼时光滑。单叶互生；叶片长椭圆状披针形，核果近圆形，略扁，直径3～5厘米，紫红色，缝痕颇深，果梗较短，果肉红褐色，亦有带黄色者，核小而粗糙，半倒形与果肉紧贴。花期4月。果期8月。
攀枝花番木瓜
多年生常绿草草本果树，叶大，簇生于茎的顶端，有5～7掌状深裂，花有单性或完全花，有雄株、雌株及两性株。浆果大，肉质，成熟时橙黄色或黄色，长圆形，倒卵状长圆形、梨形或近球形，果肉柔软多汁，味香甜；种子多数，卵球形，具皱纹。花果期全年。
攀枝花丰水梨
果实扁园型，有2－3条缝合线，含糖量高达16％，多汁，口感极佳，成熟颜色为红褐色，套袋果金黄色，半透明状（为出口创汇最理想产品），成熟期为8月份。丰水梨生长量大、快、早果性强，高产稳产，自花结实率高。适应性强，无论是沙壤土、沙质土和粘土地均生长良好。
攀枝花龙眼
龙眼是多年生常绿乔木植物，春天开花夏日结果。其果球形，壳淡黄色或褐色，果肉白色透明，汁多味甜，营养价值很高。100g鲜果肉含水分81.4g、蛋白质12g、脂肪01g、碳水化合物162g、粗纤维02g、灰分09g、钙13mg、磷26mg、维生素C60mg
攀枝花红心果
皮绿褐色、光滑。叶对生，革质长椭圆形或长卵形，背面有茸毛。花两性，白色。浆果卵形、梨形或球形，成熟时淡黄或粉红色，味略酸而有特殊香味肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果。除少量鲜食外，多加工成果粉、果汁。
攀枝花市黑香蕉芒果
色、香、味俱佳，营养丰富。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。 芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果等的滋味，如盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。