宜宾在四川省的位置
宜宾，别称：“僰道” 、“戎州”、“叙州城”，位于中国四川省中南部。因金沙江、岷江在此汇合，长江至此始称“长江”，故宜宾也被称为“万里长江第一城”，长江宜宾—宜昌段亦称川江。宜宾是著名的中国历史文化名城，举世闻名的名酒五粮液，即产于这里，发达的酿酒工业使宜宾成为名副其实的“中国酒都”。宜宾市是长江上游开发最早、历史最悠久的城市之一，是南丝绸之路的起点，素有“西南半壁古戎州”的美誉。
中文名称：宜宾别名：酒都，叙府，戎州
行政区类别：地级市
所属地区：中国西南
下辖地区：翠屏区、宜宾县等1区9县
地理位置：四川省南部
面积：13283平方公里
人口：526.98万人(2008年)
气候条件：亚热带季风气候，四季分明
著名景点：蜀南竹海，石海洞乡等
机场：宜宾菜坝机场
市花：黄桷兰
市树：油樟
中国 四川-宜宾
宜宾概况
宜宾位于四川省南部，川、滇、黔三省结合部，长江零公里处。全市辖一区九县，即翠屏区、宜宾县、南溪县、江安县、长宁县、高县、筠连县、珙县、兴文县、屏山县。幅员面积13283平方公里，人口527万。北纬27°50′～29°16′、东经103°36′～105°20′（中心地理坐标为北纬28°47′、东经104°36′）。东邻泸州市，南接云南昭通市，西界凉山彝族自治州和乐山市，北靠自贡市，东西最大横距153.2千米，南北最大纵距150.4千米。
市区地势大致呈西南高东北低之势，最高处在西部屏山县境内的五指山脉老君山主峰，海拔高2008.7米，最低处在东部江安县井口乡金山寺附近的长江河谷，海拔236.3米。整个区域内，山丘广布，平坝狭小，中山、低山、槽谷、丘陵和
宜宾戎州大桥
平坝，错综交织，姿态万端。
【民族】 除汉族以外，还居住有苗、彝、回等24个少数民族，其中苗、彝、回三族是这里的世居民族。
【宗教】 佛教、道教、伊斯兰教、天主教和基督教。
【宜宾城市精神】
诚信 包容 智慧 创新
【市长】吴光镭 【市委书记】杨冬生
【城市发展目标】
长江上游川滇黔结合部经济强市，以大项目实现大引领，积极打造“一枢纽、一城两中心、四基地”（综合交通枢纽，百万人口大城市、商贸和物流中心，酒类食品基地、综合能源基地、化工轻纺基地、机械制造基地）。
【宜宾重大节日活动】
中国-宜宾酒圣节（每年12月17日-19日）
【市树】 油樟。油樟是宜宾特色的乡土树种，宜宾素有“天然油樟植物园”之称，是全国最大的油樟基地，樟油产量占全省90%以上、全国70%以上，从樟油中提炼的“中国桉叶油”产量占世界1/3，在国际市场上销售量仅次于巴西。油樟树干通直，冠大荫浓，象征宜宾经济兴盛，代表宜宾人奋发向上、勤劳朴实。
【市花】 黄桷兰。黄桷兰属常绿乔木。花白色，单生于叶腋，花瓣细长，素雅而高洁。可供庭院、路旁、屋畔及窗前、草坪内群植或孤植之用，根和果实可入药。
【城市荣誉称号】
国家历史文化名城：1986年（全国第二批）
全国卫生城市：1999年
全国造林绿化十佳城市：1999年
全国林业生态建设先进市：2000年
全国社会治安综合治理优秀地市：（1997至2000年，2001至2004年）
中国优秀旅游城市：2005年7月
全国双拥模范城市：2003年、2007年、2008年
四川省创建文明城市工作先进城市：2007年
中国金融生态城市：2008年
中国最佳文化生态旅游城市：2008年
中国白酒之都 2009年12月19日 四川省宜宾市被中国轻工业联合会和中国酿酒工业协会联合授予“中国（宜宾）白酒之都”称号
【友好城市】：
国内：上海市杨浦区、广东省湛江市、广东省韶关市、山东省德州市、湖北省宜昌市、云南省昭通市。
国外：美国哥伦比亚市、英国卢顿市。
行政区划
宜宾市辖1区9县——
市辖区为：翠屏区（市区人口89万），面积 11283 平方公里。 县分别为：宜宾县（人口102万）、南溪县、江安县、长宁县、高县、筠连县、珙县、兴文县、屏山县。共有72个乡(其中，苗族乡11个，彝族乡2个)、104个镇、10个街道办事处、299个社区居民委员会、2269个居民小组、2948个村民委员会、22869个村民小组。 规划发展：拟将宜宾县、南溪县、长宁县3县撤县改区（已上报，待批复）
扩权强县：宜宾县（第一批）南溪县、江安县、长宁县、高县、兴文县（第二批）
经济发展
宜宾是世界银行咨询报告确定的21世纪长江流域最具投资价值的25个城市之一。
南岸西区鸟瞰
一、2009年经济数据
国内生产总值 720.78亿元（2009年）
2009年宜宾GDP总量达720.78亿元，居全省第四位，增长14.9%，增速是历史最高的一年。完成地方财政一般预算收入41.03亿元，增长21.35%，总量继续保持全省第3位；规模以上工业增加值350.6亿元，居全省第4位，实现利润85亿元；完成固定资产投资407.69亿元，增长41.3%，总量和增幅均创历史新高。全市城镇居民人均可支配收入13452元，农民人均纯收入4873元。
注：对比2008年数据
2008年宜宾GDP总量达645.86亿元，增长14.6%，总量和增速均居全省第四位，增速比上年前移3位。是改革开放以来经济增长第二快的年份。其中第一产业增加值124.44亿元，增长4.2%；第二产业增加值356.66亿元，增长19.4%；第三产业增加164.75亿元，增长12%。
全年农业总产值212亿元。规模以上工业增加值达到310.7亿元，增长21.4%，比全省快3.5个百分点；
全年固定资产投资完成288.28亿元左右，增长31.9%，增速创2001年以来的新高，比全省高2.4个百分点；
全年社会消费品零售总额214亿元，同比增长21.5%，居全省第3位；
全年地方财政一般预算收入33.82亿元，增长35.72%，增速比全省高16.79个百分点
全市城镇居民人均可支配收入达11862元，同比增加1793元，增长17.81%；
全市农民人均纯收入4512.74元，增加582.04元，增长14.81%。
二、产业布局
支柱产业：
食品、能源、化工、化纤、机械、造纸、旅游等；
三大国家定点试验区：
大林业开发、水利水电改革发展、生态农业开发；
十大商品农业基地：
粮油、林竹、畜牧、茶叶、柑桔、烤烟、高粱、蚕桑、油樟、甘蔗；
十三个工业集中区：
五粮液食品工业集中区（位于翠屏区）；
盐坪坝纺织工业集中区（位于翠屏区）；
白沙工业集中区（位于翠屏区）；象鼻工业集中区（位于翠屏区）； 向家坝工业集中区（位于宜宾县）；
阳春坝工业集中区（位于江安）；
罗龙工业集中区（位于南溪县罗龙镇）；长宁县工业集中区（位于长宁县）；
福溪工业集中区（位于高县月江镇）；
巡司工业集中区（位于筠连县巡司镇）；
镇舟工业集中区（位于筠连县镇舟镇)；
余箐工业集中区（位于珙县巡场镇）；
太平工业集中区（位于兴文县太平镇）；
新发工业集中区（位于屏山县）。
三、基地建设
（一）酒类食品基地
——以五粮液集团为龙头，以高洲酒业集团、红楼梦酒业集团、叙府酒业、叙府茶业、竹海酒业、华夏酒业、汇宝食品等重点企业为代表的食品饮料业是宜宾市头号支柱产业。
宜宾有独特的自然条件、悠久的酿酒历史和丰富的酿酒人才，全国80%的白酒企业都与宜宾有密不可分的关系，这就是宜宾盛产美酒的优势。
◆宜宾五粮液集团，以白酒饮料为主业，是全球最大规模的白酒生产企业；拥有全球最大的白酒酿造基地。
（二）综合能源基地
——依托金沙江水电开发、筠连煤田开发，岷江航电开发，以中国三峡总公司、中国华电、中电国际、川煤芙蓉集团、川南煤业等重
点企业为代表的能源电力产业，已经开工建设的向家坝水电站、珙县电厂、筠连煤田，09年即将开工的福溪电厂，计划开工的岷江流域航电开发将是宜宾市综合能源产业的新兴骨干项目。
◆向家坝水电站：中国三峡总公司负责建设与管理的中国在建第三大水电站，总投资约434亿元人民币，装机容量640万KW（共8台机组，每台80万KW），2005年正式开工，2008年截流，2012年首批机组发电，2015年建设完工。
◆筠连煤田开发：2001年正式启动开发，全国“十一五”规划发展的13个大型煤炭基地之一。无烟煤储量达35.82亿吨，是全国十三大煤炭基地云贵基地的重要组成部分，占四川煤炭储量的四分之一。
◆火电基地建设：华电集团珙县电厂，规划总装机容量320万千瓦，一期投资60亿元，120万千瓦装机容量，已于2008年开工建设；中电福溪电厂，将于2009年正式开工建设，总装机容量120万千瓦，总投资50亿元。
（三）化工轻纺基地
——以天原集团、丝丽雅集团为龙头，以天蓝化工、中正化学公司、天科煤化工、昌宏化工、海丰和锐、双赢化工等重点企业为代表的化工产业聚集企业；以惠美线业、长毅浆粕、长信实业、凯华丝绸、浪莎集团等重点企业为代表的化纤纺织行业聚集企业。
◆宜宾天原集团，上市公司。以氯碱化工为主业，是中国西部最大的氯碱化工产品生产基地，国家级企业技术中心。
◆宜宾丝丽雅集团，以纯棉维卡纤维为主业，是全球最大规模的维卡纤维生产基地；国家级企业技术中心。
（四）机械制造基地
——以普什集团为龙头，以岷江集团、惊雷科技、富源设备、三江机械、宜宾纸机、天工机械等重点企业为代表的机械装备行业共聚集企业。
◆宜宾普什集团，四川企业百强，集团是“现代制造业的推动者”。五粮液集团下属子集团公司，现已发展成为拥有员工5000多人，各类专业技术人员500多人，固定资产70多亿元，下属4个事业部，7个全资子公司，多个控股合资公司的高科技企业集团。2009年启动了重大装备制造项目，实现销售收入达70亿元。目前，公司主要由“机械制造”、“高分子材料及深加工”两大产业构成，一是压塑、冲压、精密注塑达世界先进水平，冲压模为中国最大；二是数控加工中心，控股宁江机床，进行核心机床制造；三是制造大型挖掘机、微型挖掘机等重机。
“万里长江第一城”宜宾是四川省内以水、陆、空综合立体交通网络著称的区域中心城市。
铁路
已建成电气化铁路干线内昆铁路（北接成渝铁路、南接贵昆铁路），地方铁路宜珙铁路、金筠铁路。 2009年确定开工建设成贵高速铁路。纳入国家铁路规划网近年将开工的有渝昆高速铁路、绵-内-宜城际铁路等。
公路
经过境内的国道有：213国道、国道主干线GZ40。
高速公路已建成通车的有内宜高速（北接成渝高速），宜昆高速（宜宾—昆明）。正在建设中的有：乐宜高速（乐山—宜宾）、宜泸高速（宜宾—泸州）。计划建设的有金沙江沿江高速（宜宾—西昌—攀枝花），宜遵高速（宜宾—遵义）。
航空
宜宾宗场国际机场（建设中）和军用菜坝机场（二级机场4C级），菜坝机场最大只能起降机型为波音737，距离市区7公里。2009年规划建设为4D级的宜宾宗场国际机场已开工建设。建成后可全天候起降空客A380等大中型客机。机场是西南地区五大航空枢纽之一（其它是成都双流机场、重庆江北机场、贵阳龙洞堡机场、昆明巫家坝机场），机场为４D级民用大型机场。宜宾新机场跑道长2600多米，宽45米，设置1类仪表及助航灯光系统，站坪机位数6个，航站面积6000平方米，整个工程计划投资9亿多元。新机场将开辟更多连接国内中心城市、省会城市及部分东南亚和欧洲国际城市的航班。2009年12月正式迁移居民，一期工程于2013年正式运行。
水运
岷江和金沙江在宜宾市区汇合始称长江，以宜宾市区为中心，沿岷江西北而去可至四川乐山，沿金沙江向西南而行可抵云南水富，沿长江东下可达上海。宜宾市境内有河道10余条，通航里程963.3公里。
2007年3月，总投资2.5亿元，长江干线叙泸航道整治开工，将达到3级航道的标准，3000吨级的船队和千吨级船舶可以24小时昼夜畅通无阻，且可从宜宾港可直达上海港。
2008年6月，万吨巨轮“巨航89号”（轮船自重2000多吨，可装载货物8700余吨）驶入宜宾，成为驶入长江航道宜宾水域的最大船舶。
2008年9月，宜宾至上海2688公里长江航道，全部实现昼夜通航。
2008年12月31日，“万里长江第一港”——宜宾港志诚综合作业区正式开工建设，将成为四川最大的港口综合作业区。宜宾港依托长江、金沙江两条水运主通道，建设以志诚综合作业区为中心，以豆坝、小岸坝、安阜、罗龙、阳春坝5个重大型专用码头为支撑，以20余个区域性客货码头为补充的内河枢纽港体系。志诚综合作业区总投资达13亿元，规划建成1000吨级集装箱泊位11个、1000吨级杂件泊位2个、1000吨级滚装泊位2个、工作船泊位1个，年通过能力集装箱100万标箱。
2009年12月18日，四川宜宾临港经济开发区成立。建设规模为四川最大的临港经济开发区。
发展目标
围绕“一道、二港、三铁、四路、五码头、六高速”建设目标，全力推进铁、公、水、空立体交通网络的规划和建设，着力构建大交通、大通道、大动脉，为把宜宾建成长江上游川滇黔结合部综合交通
枢纽。
2008年，由亚太旅游联合会、中国生态学会旅游专业委员会和中华民族文化促进会旅游文化研究中心联合主办的2008中国文化生态旅游高峰论坛，宜宾市被评选为“中国最佳文化生态旅游城市”。 交通运输
“万里长江第一城”宜宾是四川省内以水、陆、空综合立体交通网络著称的区域中心城市。
铁路
已建成电气化铁路干线内昆铁路（北接成渝铁路、南接贵昆铁路），地方铁路宜珙铁路、金筠铁路。 2009年确定开工建设成贵高速铁路。纳入国家铁路规划网近年将开工的有渝昆高速铁路、绵-内-宜城际铁路等。
公路
经过境内的国道有：213国道、国道主干线GZ40。
高速公路已建成通车的有内宜高速（北接成渝高速），宜昆高速（宜宾—昆明）。正在建设中的有：乐宜高速（乐山—宜宾）、宜泸高速（宜宾—泸州）。计划建设的有金沙江沿江高速（宜宾—西昌—攀枝花），宜遵高速（宜宾—遵义）。
航空
宜宾宗场国际机场已开工移民。因菜坝机场为二级机场（4C级），最大起降机型为波音737，距离市区太远。只开通北京、上海、昆明、广州、深圳等地的航班。规划建设中离城区6公里宗场4D级的宜宾
宗场国际机场已经开工建设，将全天后降落空A380大型客机，将开通各大省会航班和东南亚欧洲航线。
水运
岷江和金沙江在宜宾市区汇合始称长江，以宜宾市区为中心，沿岷江西北而去可至四川乐山，沿金沙江向西南而行可抵云南水富，沿长江东下可达上海。宜宾市境内有河道10余条，通航里程963.3公里。
2007年3月，总投资2.5亿元，长江干线叙泸航道整治开工，将达到3级航道的标准，3000吨级的船队和千吨级船舶可以24小时昼夜畅通无阻，且可从宜宾港可直达上海港。
2008年6月，万吨巨轮“巨航89号”（轮船自重2000多吨，可装载货物8700余吨）驶入宜宾，成为驶入长江航道宜宾水域的最大船舶。
2008年9月，宜宾至上海2688公里长江航道，全部实现昼夜通航。
2008年12月31日，“万里长江第一港”——宜宾港志诚综合作业区正式开工建设，将成为四川最大的港口综合作业区。
宜宾港依托长江、金沙江两条水运主通道，建设以志诚综合作业区为中心，以豆坝、小岸坝、安阜、罗龙、阳春坝5个重大型专用码头为支撑，以20余个区域性客货码头为补充的内河枢纽港体系。 志诚综合作业区总投资达13亿元，规划建成1000吨级集装箱泊位11个、1000吨级杂件泊位2个、1000吨级滚装泊位2个、工作船
泊位1个，年通过能力集装箱100万标箱。
2009年12月18日，四川宜宾临港经济开发区成立。建设规模为四川最大的临港经济开发区。
发展目标
围绕“一道、二港、三铁、四路、五码头、六高速”建设目标，全力推进铁、公、水、空立体交通网络的规划和建设，着力构建大交通、大通道、大动脉，为把宜宾建成长江上游川滇黔结合部综合交通枢纽。
旅游观光
神州琼浆，豪情酒海；天下奇观，风情石海；翡翠世界，诗情竹海；抗战精魂，博爱李庄；民族瑰宝，古韵夕佳；宜宾，这座美丽的滨江城市会更加流光溢彩！
宜宾，宜山、宜水、宜人、宜业、更宜宾！
2008年，由亚太旅游联合会、中国生态学会旅游专业委员会和中华民族文化促进会旅游文化研究中心联合主办的2008中国文化生态旅游高峰论坛，宜宾市被评选为“中国最佳文化生态旅游城市”。 蜀南竹海
宜宾拥有世界级风景名胜区2处；国家“AAAA”级风景名胜区4处、国家级风景名胜区2处、省级风景名胜区5 处，省级湿地公园2处。宜宾是四川四大旅游优先发展区之一、四川四条旅游精品线路之一、外来游客到四川首选目的地之一。
主要旅游景点：
自然景观——蜀南竹海、石海洞乡、博望山、西部大峡谷、忘忧谷、筠连岩溶、筠连古楼山、八仙山、七仙湖、金秋湖。
[1]蜀南竹海素有“翠甲天下”之美誉，又名“万岭箐”！蜀南竹海被誉为“中国旅游目的地四十佳” 、“中国生物圈保护区”、国家首批AAAA级旅游区、世界“绿色环球21”认证景区、“中国最美的十大森林”。
人文景观——李庄古镇、龙华古镇、流杯池、五粮液工业园区、夕佳山民居、赵一曼纪念馆、真武山古建筑群、僰人悬棺、丞相祠堂、华藏寺、大观楼、哪吒行宫、宜宾天池。
精品旅游品牌：
万里长江第一城
三江名城游
市中区有宜宾标志性建筑之一的大观楼。
市区滨江路三江交汇处建有“中国-长江零公里地标广场”，广场周围保存着宜宾古街区，古城墙，古城门，古牌坊是外地游客到宜宾的必经之地。
市区群山拥抱，金沙江、岷江穿城而过，在合江门与长江汇合。宜宾旧城依山傍水，背靠全国第二大城市森林公园——翠屏公园，空气清新，环境优美，是难得的风水宝地，佛教胜地文化古迹千佛寺，哪吒祖庙哪吒行宫坐落于公园翠屏山，全国重点文物保护单位真武山
古建筑群分布在公园内真武山上。
十里酒城游
坐落在市区江北区域的五粮液十里酒城，是全国工业旅游示范点，景区内有酒圣山、鹏程广场、奋进塔、安乐泉、世纪广场、东大门广场、酒史博物馆、财富宾馆等景点。五粮液在“国际建筑师协会第二十届大会上以独家企业的身份荣获《当代中国建筑艺术展》创作成就奖。酒城周围还分布着宜宾千年历史遗迹，平地建造迄今900多年风雨不倒的旧州塔，代表宜宾宋代酿酒文化的，由著名诗人黄庭坚蛰居宜宾时建造的曲水流觞（流杯池），代表诸葛亮南征文化的丞相祠。 古镇李庄游
李庄镇距离宜宾市中区19公里，中国抗战时期大后方4大文化中心之一，中国历史文化名镇，国家4A级风景名胜区。
镇内有国家级重点文物保护单位2处。1939年，国立同济大学、中央研究院、中央博物院、中央营造学社、中国大地测量所、金陵大学文科研究所等知名度很高的高等学府、研究机构等陆续从北京、南京、上海等地辗转内迁李庄镇，直到抗战胜利后的1947年才先后迁回原处。全国知名专家、学者如李济、傅斯年、陶孟如、吴定良、梁思成、林徽因、童第周、梁思永、劳干等云集李庄达五、六年，梁思成的《中国建筑史》这部扛鼎之作就诞生在李庄镇内有体现明清建筑特点的庙宇、殿堂、古戏楼、古街道、古民居：有很高古文化欣赏价值的慧光寺、玉佛寺、东岳庙等“九宫十八庙”；有被建筑大师梁思成先生称为“梁柱结构之优、颇足傲于当世之作”的旋螺殿，与“奎
星阁”、“白鹤窗”、“九龙石碑”共称古镇四绝。
蜀南竹海天下翠
蜀南竹海风景名胜区——中国最美十大森林
五星级竹海世外桃源度假酒店
1988年被批准为“中国国家风景名胜区”，1991年被评为“中国旅游目的地四十佳”，1999年被评为“中国生物圈保护区”，2001年初被评为国家首批4A级旅游区。江泽民、李鹏、张爱萍、杨汝岱等党和国家的领导人都曾视察竹海，并给予极高的赞誉。
世界“绿色环球21”认证景区及中国最美的十大森林。1996年，李鹏同志题词“蜀南竹海天下翠”。幅员面积120平方公里，核心景区44平方公里，共有八大主景区两大序景区134处景点。
蜀南竹海是中国国家射击队文化休闲基地，优美风景画面荣登2008北京奥运会开幕式，成为中国山水文化的代表，通过奥运介绍给全世界。
2009年入选中国国家自然与文化遗产预备名录，并将迎接国家5A级风景名胜区验收。
夕佳山风景名胜区——中国民间古建筑活化石，国家4A级风景名胜区。
夕佳山风景名胜区距离蜀南竹海15公里，1996年被国务院批准为国家重点文物保护单位，是我国目前保存最完整的古代民居建筑群之一。该民居始建于明朝万历年间，位于长江之滨，占地1万多平方米，周围楠木、樟树环抱，园内白鹭飞舞，鸟语花香，环境清幽。高
墙深筑、屋宇轩昂，有房屋123间，纵深三进，大门、正厅、后厅依次置于一中轴线上，中轴线左右各为二进厢房。保留了宋、明以后民间建筑风格。另辟具有江南风格的“怡园”，园中有一株200多年的古黄角兰，一株参天古榕树与一株高约10米的古棕树相加相抱，树根相连，暗寓“中（棕）庸（榕）之道”之意。屋后植有数公顷楠木林，均有合抱大小，古树参天，遮天蔽日。每年春及夏秋间，上千白鹭翔集，宛若白云浮动，它们在这里生息繁衍已有几百年的历史，使夕佳山成为“天然鹭鸟公园”。
兴文石海天下奇
石海天下第一大漏斗
2005年2月11日，联合国教科文组织在法国巴黎举行第二届世界地质公园专家评审大会。以7票通过正式成为了第二批世界地质公园。国家4A级风景名胜区。
“三绝共生”的“地表石海、地下溶洞、天坑”，拥有天下第一大漏斗，世界上最大的“石虎”，中国天然游览长度最大的溶洞——天泉洞，拥有500余年僰族文化神韵，是四川最大的苗族聚居县。 公园内保存了距今4.9-2.5亿年各时代的碳酸盐地层中，地层中含有极其丰富的海相古生物化石和沉积物标志,公园内各类地质遗迹丰富、自然景观多样、优美，历史文化底蕴丰厚,各类地质遗迹与独
特的僰人历史文化和丰富多彩的苗族文化共同构成了一幅完美的自然山水画卷。
僰人悬棺天下谜
僰人悬棺主要分布于宜宾市珙县、兴文县境内，被称为世界之最、巴蜀一绝。明代以前的古代崖葬墓群，全国重点文物保护单位。主要集中在珙县麻塘坝和苏麻湾，兴文县九丝城。珙县位于川、滇、黔三省邻接处，是古代悬棺葬最典型的地方，现已发现悬棺发现悬棺遗址四十一处，计有悬棺二百八十八具。是中国乃至世界悬棺最多的地方。 悬棺俗称“挂岩子”。即把棺木置于几十米高的悬崖峭壁上，是古代川南一带僰族的葬制，僰人早在战国时期就在宜宾地区群居，并建有僰侯国、僰道县。因其剽悍骁勇，为其历代统治者所不容。他们栖身于荒野荆棘之中，有“披荆斩棘”之誉。明代，僰人称“都掌族”。神宗元年（ 1573），四川巡抚曾省吾、总兵刘显率十四万大军将其杀绝。
全国农业旅游示范点
金秋湖叙府龙芽茶叶园区：集气势恢宏的仿古建筑群、迷人的湖光三色、葱郁的生态茶园、现代的茶叶加工车间、丰富的茶文化博览为一体。
佛来山风景区：“游佛教名山，观千年古树，赏万亩梨花，品四
季鲜果”。
文化艺术
文化遗产
全国重点文物保护单位8处、省级文物保护单位35处、市级27处、县（区）级100处；
国家级历史文化名城1座（宜宾市）；
国家级历史文化名镇1座（李庄镇），省级历史文化名（城）镇2座（江安、龙华镇）；
国家级非物质文化遗产3处（“五粮液酒传统酿造技艺”、“江安竹簧”、“兴文大坝高装”）；
文化特色
酒文化——
宜宾具有3000年的酿酒历史，是全国酿酒最为发达的城市，尤以盛产五粮液酒而闻名于世，具有独特的酒文化，有众多白酒酿造企业林立，被誉为“中国酒都”。五粮液集团中的五粮液酒厂成了真正的“酒业大王”。而绿草成茵花团似锦的十里酒城，成就了中国工业旅游真正的奇葩。宜宾市酒类产业规模以上白酒企业2008年预计可实现销售收入320亿元，同比增长21%；利税总额64亿元，增长15.5%。 竹文化——
竹之美景：宜宾是一个以绿色竹子环绕起来的城市，因《卧虎藏
龙》而名扬天下的蜀南竹海则是宜宾“竹之美景”的代表，120平方公里，清风徐来，极目之处，尽皆竹浪，北宋文人黄庭坚一句“壮哉，竹波万里”足以道出蜀南竹海的气魄和雄浑；420余个品种，足以让人览尽天下之竹。漫步竹林之间，或赏竹浪翻滚，或览小河流水，风之所至，川妹子悠扬的甜桑也飘然而至，让人如落幻境之中。
竹之工艺：借助丰富的竹子资源，在宜宾市长宁、江安县形成了许多以竹子为原料的工艺品，其品种之多，涵盖人们生活的各个方面，有竹雕、竹根雕、竹编等，特别是借助竹根而雕成的各种工艺品，其精美的制作工艺、古朴厚重的地方特色和生活情趣，更是让人爱不释手。江安竹簧2008年被列入国家级非物质文化遗产保护。
竹之美食：宜宾人以竹子为原料作出了各种菜肴，进而形成了闻之即可令人垂涎三尺的“全竹席”，不同品种、不同生长期的竹子以及竹子的不同部位，配合着其他美味原料可以制作出丰富的 “竹之佳肴”，如竹筒饭、竹根酒、竹海腊肉、竹叶黄粑、三鲜竹荪汤、凉拌笋丝等，饕餮之徒切莫错过。
大江文化——
在宜宾境内，有长江、金沙江、岷江，还有淯江、符江、横江，越溪河、南广河、黄沙河等，是这些河流为宜宾带来了富足，也是这些河流孕育了宜宾的大江文化，延续了宜宾的文化根脉。宜宾的大江文化，涵盖了龙崇拜、敬“川主”、修塔镇水、码头民俗等。没有三江（金沙江、岷江、长江），就没有宜宾这片土地，也没有宜宾这座古城。大江润泽了宜宾的山川原野，大江也塑造宜宾原初文化模型。
数千年来，浸润在宜宾人血脉中的第一文化元素，就是大江文化。大江容纳百川、奔向海洋的气魄，塑造了宜宾人兼容并包、开放开明、崇尚自由、追求真理的精神气质，这是大江文化的灵魂。宜宾是长江上游人类开发最早的农耕地区之一。宜宾是万里长江黄金水道的起点，是长江上游远古及今最为繁华的水码头之一。宜宾码头有“六渡八帮”。六渡是六大渡口：北关渡、东门渡、合江门渡、上渡口、中渡口、下渡口。八帮是八大船帮：干货帮、成都帮、五板帮、叙渝帮、叙泸帮、竹木帮、盐帮、嘉阳帮。
僰人文化——
僰民族是曾经长期生活在宜宾的少数民族之一。至今，已销声匿迹，仅有传说和遗存堪资探究。目前，在珙县麻糖坝、洛表及兴文一带尚存数百具木棺悬置于悬崖峭壁之上，述说着僰民族的历史。那些绘制在悬棺旁边石壁上的红色图腾及有关人、马、兽等图案，也在映照着僰民族的辉煌。宜宾的僰文化，可自崖葬悬棺、铜鼓中略知一二。现在国家级文保单位僰人悬棺、石城山崖墓群、黄伞崖墓群均是僰文化的标志。
哪吒文化——
宜宾被海峡两岸认定为哪吒故里。宜宾的哪吒文化影响广泛，尤其盛于台湾及东南亚地区。有关哪吒生于宜宾、葬于宜宾之说和哪吒的神话传说由来已久。哪吒助周灭殷的故事与僰侯助周灭殷的史实正好相符。至今，在南广河与长江交汇处，还有哪吒闹海的陈塘关、金光洞遗址和“龙脊石”遗迹，在翠屏山上还有传说中的“哪吒洞”。
20世纪90年代初，原宜宾市（今翠屏区）根据台湾嘉义市一位名黄樟的老先生“哪吒托梦翠屏山”的故事，在翠屏山腰修建了哪吒行宫，成为台湾地区太子教信众公认的祖庙，海峡两岸众多哪吒信徒慕名前来拜祭，促进了海峡两岸经济文化的交流。
千百年来，哪吒的形象受到人们的喜爱，被先民们高度理想化。哪吒成为正义的化身，像神明一样受到崇拜。他既有神明的无边法力，又有孩子的童心、童趣；既有男儿的阳刚，又有凡人的情感。在科学不发达的时代，成为先民们抗拒自然灾害的一种精神寄托和力量源泉。宜宾市的文艺团体也据此创作了杂技剧《哪吒》和川剧《哪吒》。 目前宜宾翠屏区正全力打造“哪吒故里”城市品牌，以塑造翠屏山哪吒文化园（哪吒巨型塑像，哪吒祖殿等）、陈塘关古镇（南广镇）、七星山金光洞、天池公园等为依托。
茶文化——中国宜宾早茶之乡
“僰道出香茗，悠悠三千载”。僰道是宜宾最早的行政称谓，公元前1022年，僰人助周武王伐纣有功，被封为僰侯，始建僰侯国，其时，人们就开始了茶叶种植业。因此，宜宾是一个具有3000多年茶叶生产历史的古老茶区，是茶马古道的重要驿站。由于种植早茶的历史悠久，产早茶的时间领先，早茶的品牌众多，故而于2009年3月1日被中国茶业流通协会授予“中国早茶之乡”称号。
目前，宜宾市已形成了以“四川省名牌”、“四川省十大名茶”、“叙府龙芽”为首的系列名优茶产品，已有4个龙头企业的产品获得有机茶认证，6个龙头企业的23个产品获得了由中国绿色食品中心
论证颁发的绿色食品生产许可证，其中叙府、醒世、林湖三个企业品牌已获国家有机茶认证。如今宜宾茶叶产量占四川省茶叶约五分之一，且畅销全国各地，并出口俄罗斯、非洲、日本、韩国、香港等国家和地区。
科学教育
国家级企业技术中心
宜宾丝丽雅集团有限公司
五粮液
宜宾天原集团有限责任公司
中核建中核燃料元件有限公司
宜宾五粮液集团有限公司
四川惊雷科技股份有限公司（申请）
国家级博士后科研工作站
宜宾五粮液集团有限公司
宜宾丝丽雅集团有限公司
宜宾天原集团有限责任公司
宜宾中小企业信息化
宜宾普源软件开发有限公司
宜宾金秋湖科技有限公司
宜宾鸿友科技有限公司
宜宾凤凰科技有限公司
宜宾众友软件有限公司
高等教育
普通高校：宜宾学院、宜宾职业技术学院
成人高校：宜宾广播电视大学、四川核工业职工大学
民办高校：四川长江职业技术学院
国重职校
国家级重点中等职业校：宜宾市商职校（宜宾职业培训学院、宜宾市旅游学校）
国家重点中等专业学校：宜宾卫生学校。（筹备升格宜宾医学高等专科学校）
国家级重点职业中学校：宜宾食品工业职业中学、南溪职中、柳嘉职中、长宁职中；
国重普高
国家级示范性普通高中：宜宾市一中、宜宾市三中、南溪县一中、宜宾县二中。
省重普高省级示范性普通高中：宜宾四中、宜宾县一中,江安中学。
地理环境
宜宾位于四川盆地南部，是川、滇、黔三省交汇地。东靠万里长江，西接大小凉山，南近滇、黔，北连川中腹地，素为川南形胜。自古以来，宜宾就是川南、滇东北和黔西北一带重要的物资集散地和交通要冲。
宜宾全区地跨东经103°36′—105°20′，北纬27°50′—29°16′之间。东西最大横距153.2千米，南北最大纵距150.4千米。市境东临四川泸州市，南接云南昭通市，西界乐山市和凉山彝族自治州，北靠自贡市。
在漫长的历史进程中，宜宾形成了具有本地区古老民族文化特色的僰文化、酒文化、竹文化、茶文化及独特的川南民俗风情等，产生了诱人的魅力和影响。
地形地貌
宜宾地形整体呈西南高、东北低态势。市境最高点为海拔2008.7米的屏山县五指山主峰老君山，最低点为海拔236米的江安县金山寺附近，全市地貌以中低山地和丘陵为主，岭谷相间，自然概貌为“七山一水二分田”。市境内海拔500—2000米的中低山地占46.6%，丘陵占45.3%，平坝占8.1%。
气候
宜宾属亚热带季风性湿润气候。四季分明，春秋较长。雨水丰沛，多在夏季，较长的降水过程都发生在6~7月份，雨热同季，全年积温较高，无霜期较长，多年平均温度17.5℃，年均降水量1070.4毫米，年均日照时数976.2小时，无霜期270天，夏无酷暑，冬无严寒，气候温和，是得天独厚的柑桔生产基地。其中以屏山县为最大最主要的柑橘产销地。
土壤植被
宜宾全市土壤总面积107.33万公倾，占全市土地总面积的80.5%。
全市土壤有紫色土、水稻土、黄壤、黄色石灰土及黄棕壤、新积土等六大类。市境内植被除屏山县老君山、兴文县仙峰山、筠连县大雪山等地的原始植被外，绝大部分为原始植被受破坏后的次生植被与人工植被。境内亚热带次生性常绿针叶林植被分布较广，竹林为一大特色。2004年全市森林覆盖率37%，绿化覆盖率45.6%。
水系
宜宾境内水系属外流水系，以长江为主脉，河流多、密度大、水量丰富。
金沙江、岷江、长江横贯市境北部，三江支流共有大小溪河600多条。文星河、南广河、长宁河、横江河、西宁河、黄沙河、越溪河、箭板河、宋江河、古宋河等9条中等河流流域面积均在500平方千米以上。另有21条河流流域面积为100平方千米～500平方千米，有23条小河流域面积为50平方千米～100平方千米。三江的支流、溪河或由北向南，或由南向北作不对称的南多北少状河网分布，南部支流多发源于崇山峻岭，故滩多水急；北部支流多发源流经丘陵，故水势平缓，岸势开阔。
主要河流：岷江、文星河、南广河、长宁河、横江河、西宁河、黄沙河、越溪河、箭板河、金沙江、长江、玉河等。
历史沿革
有说战国时秦灭蜀（前316年）后，宜宾市境已属蜀郡；史籍则载系战国后期（前250年左右）李冰通僰后方纳入蜀郡范畴。
宜宾始置之县级政权僰道有说建于秦、有说建于西汉。僰道设县后，今市境大部已纳入其范围。汉武帝建元六年（前135年)僰道县属犍为郡，至汉昭帝始元元年（前86年），犍为郡移治僰道，今宜宾城已成为郡、县同治之所。历西汉、东汉，今市境大部均在犍为郡僰道县境内。
西晋永嘉五年（302年）后，犍为郡、僰道县短期荒废，僚人大批入蜀，占据今市境各地。梁武帝大同十年（544年），先铁讨定占据此地的“夷僚”，于今宜宾城设戎州。
北周时，宜宾城戎州仍置，另新设外江县。
至隋，外江县复名僰道县，直到北宋政和四年（1114年）戎州改称叙州，僰道县方改为宜宾县。
由隋至清，今市境除江安县、屏山县曾分属泸州及越郡、马湖路、马湖府外，大部属犍为郡、戎州、南溪郡、叙州、叙州路、叙州府。 民国元年（1912年），仍保留叙州府，民国2年止，今市属区县属四川省下川南道。民国18年后废道，各县直属四川省。民国24年6月，推行行政督察区制，四川省分为18个行政督察区，第六行政督察区专员公署设于宜宾，辖有除屏山县（时属第五行政督察区）外的今市属各区县地。
1949年12月11日宜宾解放。1950年1月设川南行署区宜宾行政督察区专员公署，同年11月改称宜宾区专员公署。1952年9月，为四川省宜宾区专员公署。1954年称宜宾专员公署。1957年3月，屏山县由乐山专区划入宜宾专区，至此，今市属10区县地域已归属
宜宾版图。1960年7月，泸州专区并入宜宾专区，四川省宜宾专员公署辖有2市16县。1978年4月，宜宾专员公署改称为宜宾地区行政公署；同时，隆昌县由宜宾地区划归内江地区。1983年3月，富顺县由宜宾地区划归自贡市。同年6月，宜宾地区、泸州市分设，原泸州专区所辖市、县陆续划出，至1985年5月，宜宾地区行署辖有1市9县。1996年10月，经国务院批准撤销宜宾地区，改设四川省辖宜宾市，1997年2月，宜宾市人民政府成立。（以上摘自“宜宾市政府网站”）
1950年设宜宾专区，属川南行署区。宜宾专署驻宜宾县。辖宜宾、南溪、江安、兴文、长宁、珙县、筠连、高县、沐爱、庆符（驻符江镇）等10县。1951年由宜宾县城区析置宜宾市，属宜宾专署领导。宜宾专署驻宜宾市。宜宾县由宜宾市迁驻喜捷镇。撤销沐爱县，并入高县。宜宾专区辖1市、9县。1952年宜宾专区属四川省领导。长宁县迁驻安宁桥，并将安宁桥改名长宁城，原县城改名双河镇。 1953年宜宾市改为省辖市，委托宜宾专署代管。 1957年原属乐山专区的屏山县划入宜宾专区。辖1市、10县。 1960年原泸州专区所属泸州市及纳溪、泸县、隆昌、合江、古蔺、叙永、富顺7县划入宜宾专区。撤销庆符县，并入高县。宜宾专区辖2市、16县。 1965年宜宾县由宜宾市迁驻柏溪镇。 1970年宜宾专区改称宜宾地区，地区驻宜宾市。辖宜宾、泸州2市及宜宾（驻柏溪镇）、富顺、隆昌、南溪、江安、纳溪（驻泸州市安富镇）、泸县（驻泸州市小市镇）、合江、古蔺、叙永、长宁、兴文、珙县、高县、筠连、屏山等16县。 1979
年将隆昌县划归内江地区。宜宾地区辖2市、15县。（以上摘自《中华人民共和国政区沿革?史为乐著》）
1983年，泸州市升为地级泸州市，将宜宾地区的纳溪等3县划归泸州市管辖。
附：1996年10月5日，国务院批准（国函[1996]80号）：
（1）同意撤销宜宾地区和县级宜宾市，设立地级宜宾市，市人民政府驻新设立的翠屏区中心街19号。
（2）宜宾市设立翠屏区，以原县级宜宾市的行政区域为翠屏区的行政区域，翠屏区人民政府驻人民路19号。
（3）宜宾市辖原宜宾地区的宜宾县、江安县、珙县、兴文县、长宁县、筠连县、南溪县、高县、屏山县和新设立的翠屏区。
历史特点
宜宾是中国西南开发较早的城市，早在西汉高后六年（前182年）已设城，至今已有2187年历史。
宜宾是西部地区云、贵、川、藏、渝最早设立县以上行政机构――郡的几个城市之一。西汉昭帝始元元年(前86年)，宜宾城已成为犍为郡郡治所在，至今已2091年。此后，且有1400多年时间长期为郡、州、路、府、专、区、省辖市治所驻地。
宜宾自古以来即为统一的多民族国家中央政权开拓、经营西南的战略要地，为历代兵家必争之地，也为多次农民起义、民主革命斗争异常重视和争夺的战略孔道。
宜宾是四川省内最早建立中国共产党组织的城市之一，1926年1月即成立了中共宜宾特支。1935年2月，长征中的中共中央、中央军委、中国工农红军组建了中共川南特委、川南游击纵队，转战于今宜宾市南部兴文、江安、长宁、珙县、筠连等地，为配合红军北上抗日进行了艰苦卓绝的斗争。同时宜宾又是著名的抗日英雄赵一曼的故里，这些都在中国和四川的近现代革命革命斗争史上谱写了光辉篇章。 宜宾近现代部分有重大影响的人物：
谢奉琦（1884～1908年）同盟会会员，民族革命烈士。 邓子均（1876～1959年）被称为“五粮液传人”。
刘 华（1899～1925年）革命烈士，五卅运动著名领导人，宜宾县泥溪镇人。
郑佑之（1891～1931年）革命烈士，
李硕勋（1903～1931年）革命烈士。
余泽鸿（1903～1935年）革命烈士。
赵一曼（1905～1936年）革命烈士。抗日民族女英雄，宜宾县白花镇人。
阳翰笙（1902～1993年）中国新文化运动的先驱者之一，文艺界的卓越领导人。
唐君毅（1909～1978年）哲学家，现代新儒学代表人物之一。 候光炯（1905～1996年）土壤学家，中国科学院院士。
张文湘（1900～1996年）柑橘专家。享受国务院政府特殊津贴。“中国夏橙之父”。
宜宾资源
农业资源
宜宾农业资源丰富，生物资源多样，是“植物之苑”、“香料之都”、“茶叶世界”、“天然竹海”。全市有农作物800多种，禽畜和水产品180多种，樟油年产量占全国的70％，是全国外贸樟油最大的生产基地。
宜宾能源矿产资源富集配套，具有建设和发展能源业、制造业、食品饮料业等产业的显著优势，是国家确立的水电、火电、核电综合发展的重要能源、原材料生产基地。已探明的矿产资源有44种，其中煤炭储量约53亿吨，天然气储量约600亿立方米，硫铁矿约15亿吨，岩盐矿、石灰石、石英均在100亿吨以上，居四川第一。 特别是水能资源丰富，过去宜宾以水为媒，用岷江水酿造出了神州琼浆五粮液，今天又以水为媒，金沙江上着力建设的总装机容量达3800万千瓦的四座水电站，为宜宾的发展带来了巨大的历史性机遇，形成新的发展空间。
水能资源
金沙江水能资源
全市每平方千米年自产水61.45万立方米，加上境内各河流水量，全市年拥有总水量2428.4亿立方米，人平年占有水量为4.68万立方米。
但市境地下水总量仅9.67亿立方米，年平每平方千米仅3.1万立方米至15.8万立方米，属较贫乏区。2000年勘查，宜宾南岸由于部分单位未合理使用地下水，已出现某些问题。全市水能以三江流域境内段为主。金沙江水能理论储量为157.2万千瓦，岷江91.7万千瓦，长江214.4万千瓦。其余积雨面积在10平方千米以上的中小河流102条，水能储量62.9万千瓦。
国家“十一五”规划实施的第一个项目：向家坝水电站工程，已经于2008年截流，2012年首批机组发电，2015年建设完工，届时中国将新添三分之一个三峡工程。
矿产资源
市境已发现并经检查评价的矿产种类计有44种，矿产地有305处，在探明储量具E级储量的23种矿产中，有大型开采价值的有以下表列6种：
种类 资源总量 保有储量 占四川省保有储量％
煤 53亿吨 41.4亿吨 53
硫铁矿 15.09亿吨 71
玻璃用石英砂岩 3460.8万吨 44.2
天然气 300～400亿立方米
石灰石 4.63亿吨
岩盐 100亿吨
当地特产
芽 菜
四川四大名菜之一，亦名“叙府芽菜”，是与“涪陵榨菜”、“南充冬菜”、“内江大头菜”齐名的四川四大腌菜之一，始创于清道光中(约1838年前后），以鲜青菜剖丝，晾至余叶渐枯，再配以作料腌制而成。主要特点是香、脆、甜、嫩、味美可口。常用以作油酥鸭、烧白（扣肉）、燃面等食品佐料，亦可作 成其他荤素菜肴，且为熬汤之不可缺少的配料。解放前，“杨洪兴酱园”生产的“五香芽菜”曾远销昆明、港澳及东南亚。宜宾芽菜1982年评为四川省优质产品，1985年评为全国优质产品。近年，经过精加工的“碎米芽菜”，以其质量上乘、方便隆重而深受群众喜爱。宜宾燃面闻名四川，让人流口水。 宜宾红茶
宜宾红茶为我国著名的三大功夫茶之一，与“祈红”，“滇红”齐名。宜宾红茶主要有两种，一为四川功夫红茶，其特点是生产季节早、采摘细嫩、做工细致。尤以早白尖一级功夫红茶品质最佳，素以“条索紧细、色泽乌润、香气鲜爽、滋味醇厚、汤色红艳、叶底红匀”驰名国际，50年代即在英国伦敦等国际市场上获得好评，1985年获世界食品金质奖。“节日之夜”（三级）、“宫殿牌”（四级）在国外信誉良好，现畅销欧、美、澳、非各大洲，持久不衰。一为红碎茶，乃鲜嫩茶叶经揉紧切碎而成为匀整的颗粒状，其特点是“颗粒紧结匀齐、色泽鲜、香气浓、汤色红艳、滋味特醇”。1986年，在第25届世界食品评选会上获银质奖，畅销英、美、法、澳、新加坡、巴基斯坦、日本、苏丹、香港等国家和地区。在宜宾地区现有100余种出口商品
中，宜宾红茶是最大宗、最稳定、创汇最多的传统产品，1952年至1985年累计出口57-92万担。同时，其产量和出口创汇均居四川同类产品首位。
名酒
五粮液，中国名酒，多次荣获国内与国际金奖，产量与销售额居中国酒业之冠。
叙府酒，叙府大曲（国家银奖）、尖庄曲酒、麟泉特曲、泸香大曲为宜宾五大名酒。
高洲酒业、红楼梦酒、光明酒业等酒类在省内外也有较高知名度。 石磨芝麻油
石磨芝麻油: 是宜宾著名传统特产，历史悠久，早在本世纪初就扬名全国，其采用优质芝麻，经筛选淘净，在锅内文火炒酥，用石磨磨成酱坯，按一定比例加开水搅拌而成，色泽橙黄红亮，粘质纯净，香飘四溢，满座生香，被人们誉为“滴口香”。
竹工艺品
宜宾市竹簧、竹雕、竹编等生产始于元、明，取材精良，工艺细腻，式样新颖，描绘传神，具有地方特色和生活情趣。因此扬名中外，曾多次进入宫庭。 1919 年巴拿马世博会上，江安竹簧工艺品有 5 件荣获金奖。今竹工艺品有 6大类300多个品种。包括工艺竹家具，工艺日用品，民族工艺品，旅游纪念品、儿童玩具等。远销国内外 30 多个国家和地区。
主要产地是长宁、江安。长宁竹工艺品、竹日用品、竹根雕，江
安竹簧、竹雕、竹编，尤其以狮头工艺竹筷闻名。其次，兴文、筠连、宜宾也有竹编、竹工艺品生产。
水 果
宜宾是中国夏橙主要产地。江安伏令夏橙皮薄汁多，酸甜适度，畅销世界许多地区。所产红桔味甜性温，还有血橙、脐橙、锦橙等优良品种。桐梓镇的藤梨，赶场山李子都是一大绝。
屏山椪柑
宜宾屏山县所在金沙江沿岸独特的气候特征，这里独具特色的丰富热资源和亚非带气候属性，酿成了屏山椪柑的优良品质，椪柑果面橙黄、光滑、皮薄、籽少、质脆、甚甜、清香、汁多。成为川内椪柑、龙眼等水果生产的最佳区，特别是椪柑被省上专家誉为“屏山椪柑甲天府”。
特色小吃
宜宾燃面
宜宾人最喜爱吃面，常见的有，炖鸡面，咸鲜面，肥肠面，牛肉面，京酱面，口蘑面，三鲜面，辣鸡面，鳝鱼面，龙凤面。其中燃面是宜宾最具特色的小吃，原名叙府燃面，早在清光绪年间，便开始有人经营。这种小吃选用本地优质水叶子面（水碱面）为主料，以宜宾黄芽菜、金平豆油，思坡醋，小磨麻油、芝麻、花生、核桃、辣椒、花椒、味精以及香葱等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。宜宾燃面特点是：松散红亮、香味扑鼻、辣
麻相间。因其油重无水，引火即燃，故名燃面。不仅本地人喜爱，就是中外游人也赞不绝口。
竹海名菜
以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成的“全竹宴”。可谓满桌皆是竹，无竹不成席，令人大开眼界、垂涎欲滴。
“全竹宴”共计有十多个大类100多个菜品，每一道菜都与“竹”有直接或间接的联系，从竹的根菌，到竹笋、竹竿，再到竹的枝叶每一部分都得到充分利用。
“全竹宴”的各个大类又有许许多多的烹饪方法，根据厨师的技艺和消费者需求，可烧、炖、炒、烤、蒸、煲、烩、凉拌等等。 李庄白肉
李庄白肉选料精、火候准、佐料香，特别是刀工片制，堪称一绝。成菜白肉把瘦均匀，晶莹剔透，每片长20厘米，宽10厘米，厚1至2毫米，肥而不腻，爽口化渣，无穷回味。
民间流传李庄白肉因周武王起兵伐纣，起义各路人马将身首断开的妖狐苏妲己割片蘸上蒜泥分而食之演变而来。因其肉片薄而长，且用一支筷子裹而食之，名“裹脚肉”。抗日战争期间，在内迁翠屏区李庄的文化人陶孟建议下，“留芬”饭馆老板欣然接受建议，将“裹脚肉”改名为“李庄刀工蒜泥白肉”。
今天，随着李庄旅游业的蓬勃发展，李庄的当家名菜“李庄白肉”，已成为李庄小吃一块响当当的金字招牌，闻名遐迩。何卫东，李庄人
氏，人称“何三白肉”，13年前刻苦钻研白肉刀工技术，调料工艺，煮肉火候，在众多白肉师傅中取得了“李庄白肉第一刀”的称号。因慕名而来品尝白肉的游客很多，“第一刀”一年要片1000多斤白肉，每年过年正值旅游旺季每天有50至100斤的销售量。据“第一刀”介绍，他于近年来收了4个徒弟，他希望能收更多的徒弟，把“李庄刀工蒜泥白肉”的美味以及这种传统工艺带到越来越多的地方。 叶儿粑
叶儿粑，又名鸭儿粑、猪儿粑，是宜宾著名小吃。宜宾人大年初一早上只吃叶儿粑，为开年第一餐。
其主要原料为大米和糯米按一定的比例参杂在一起，经浸泡后，用传统石磨磨成粉，过掉多余水分，并手工揉搓至一定的柔软度备用。其馅儿主要分糖盐两种，糖馅儿以花生末、芝麻、砂糖用食用猪油调和。盐馅儿则将碎米芽菜、豆腐、五花肉末分别炒干，配以葱、姜、花椒末等调料调匀备用。割良姜叶洗净切成约4厘米长的段，并过油水备用。取粉团适量（包好的粑约鸭蛋大小）用十指团出窝，放入适量馅儿料，收口并把粑搓圆，用良姜叶垫好，放入蒸笼，大火蒸约15分钟即熟。
叶儿粑姜叶清香、馅儿料鲜香，勾人味蕾，是宜宾人民过节已经重大时间的食物，也是待客佳品。
泥溪芝麻糕
泥溪芝麻糕由清朝异人传授，其味香甜可口，味道鲜美！来宜宾不尝泥溪芝麻点简直是来宜宾的一大遗憾！
柏溪潮糕
清朝同治年间，宜宾县柏溪镇“集义”糖果铺的谢德芳根据自己平时研究食品的经验，与当地中医食品名士共同研制而成了柏溪潮糕。 谢德芳不知道会两百年后的今天，柏溪潮糕在宜宾已是家喻户晓、成了馈赠亲友的佳品。潮糕是用绿豆淀粉制作的粮果食品，其形方正，上面有独特的纹饰，洗沙的紫红再配以绿豆的莹绿，两色自然相映，令人悦目赏心
民族特色商品
主要是苗族蜡染及刺绣挑花、苗族服饰等。主要产于兴文、筠连、珙县的苗乡。苗族蜡染产品有衣饰、床单、枕巾、门帘、包单等，尤以点花百褶裙最有特色。现保存在苗族中的蜡染图案花纹有 280 多种。苗族妇女善于用彩色丝线挑花。花样繁多，形象逼真，逗人喜爱。 南溪豆腐干
位于中国四川南部万里长江第一县、文明古城南溪，是生产豆腐干之传统企业，历史悠久。
南溪豆腐干始于清光绪年间，距今已有一百多年历史。清末民初，在南溪出现一种味道鲜美、香浓的地方风味食品——南溪豆腐干，其在长期的发展过程中，在所处特殊的地理位置，气候温度等有利条件下，逐步形成了具有较强的特定品质和独特的地方风味品质，使之成为闻名于海内外广大消费休闲旅游，佐酒及馈赠之佳品，并流传至今。 数十年来南溪豆腐干与涪陵榨菜、宜宾芽菜、内江大头菜、李庄花生等众多巴蜀老字号美食品牌齐名，响彻巴蜀大地。
宜宾人口
公安人口统计全市总人口为526.98万人（08年），比上年末增加
3.83万人。其中，非农业人口94.48万人，农业人口432.50万人；男性人口275.82万人，女性人口251.17万人。当年出生人口5.25万人，人口出生率10.00‰；当年死亡人口3.25万人，人口死亡率6.20‰；人口自然增长率3.80‰。
08年末，城镇单位在岗职工30.09万人，比上年末增加0.73万人，增长2.48%。其中，国有单位比上年末增加0.12万人，集体单位减少0.75万人，其他经济单位增加1.37万人。乡村从业人员261.47万人，比上年末增加1.92万人。年末实有城镇登记失业人员1.95万人，城镇登记失业率4.08%。
全年城镇新增就业人数4.96万人（扣除自然减员人数后），“4050”等就业困难对象再就业人数0.8万人，帮助608户城镇“零就业”家庭成员实现再就业。
宜宾城市名片
五粮液 蜀南竹海 李庄古镇 碎米芽菜 宜宾燃面 宜宾港