工程部安全管理目标责任书
安全是酒店的生命，安全无小事，要以“责任重于泰山”的责任感，确保酒店经营安全，根据>、《消防法》、《治安法》等法律法规要求，贯彻“安全第一，预防为主”的工作方针，履行安全生产职责，保障生产安全，“按照谁主管，谁负责”的安全管理工作原则，落实消防、治安、设备安全目标管理制度，实行安全生产目标责任考核，酒店工程部与各班组领班与。。。。特签订以下安全管理考核目标责任书。
一、安全责任目标:
依照国家有关法律和酒店相关管理条例，确保不发生影响酒店稳定、经营正常运行之重大安全生产事故、消防事故、治安事故等;不发生员工及宾客人身伤亡事故；不发生影响酒店正常工作秩序的罢工、聚众闹事、员工集体性上访事件。
二、考核方法:
1、如因出现管理不当产生安全责任事故，按事故登记追究部门管理责任:
一级事故: 直接经济损失人民币1000—5000元； 二级事故: 直接经济损失人民币5000—10000元； 三级事故: 直接经济损失人民币10000—15000元 四级事故; 直接经济损失人民币15000元以上。
其他未造成直接经济损失或经济损失不到1000元的，按饭店安全制度及有关规定扣安全分和过失处理。
2.、安全工作考核按如下标准进行奖励和扣罚安全分，每分金额10元人民币。
(1)、有下列行为之一的，给予适当的奖励；( 部门奖分、个人奖现金) A、部门全年无安全责任事故，给予安全员一定奖励；
B、及时发现或制止严重违反安全制度的奖5分50元； C、发现严重安全隐患及时排除的奖10分100元； D、发现突发安全事件及时处理，使财产免遭损失的奖20分200元； E、积极处理突发事故，抢救工供财产和保护人身安全表现突出的奖30分300元；
F、在灭火抢险救灾中致伤的，按国家有关法律给予奖励。
(2)、有下列行为之一的，给予扣罚分值；
A、检查中发现一般安全隐患能及时整改的不扣分，未及时整改的5分扣50元；
B、检查中发现严重隐患的扣5分50元； C、发生一般安全事故负有部门管理责任的扣10分100元； D、发生一般安全事故负有部门管理责任的扣20分200元； E、发生二级安全事故负有部门管理责任的扣50分500元； F、发生三级安全事故负有部门管理责任的扣80分800元； G、发生四级安全事故负有部门管理责任的扣100分1000元； H、凡在上级公安消防部门检查中查出问题的，按标准分加倍进行扣罚； I、凡发生事故不及时报告饭店职能部门的，按标准分加倍扣罚所涉及部门安全分；
三、本责任书经双方签字后生效，有效期为各领班聘用在职为限。
四、本责任书一式三份，签订双方各执一份，保安部备档一份。
五、各岗位管理职责：
工程部机械技术主管管理责任
1、在工程技术部门经理的领导下，主管机械维修方面的全面工作，确保责任范围内的设备安全运行。
2、每天检查设备或工程现场:
①检查设备运行技术状态。
②检查下层的岗位纪律和工作态度。 ③审阅运行报表，掌握能耗，注意节能。
3、负责酒店所有机械设备包括洗衣设备等的安装验收、改装和维修技术工作，解决有关技术问题。
4、编制、校对机械设备的检修图纸，按规定进行图纸编号归档。
5、编制机械设备维修计划和大修理技术准备书，负责各种机械设备修理工的组织工作和技术指导。
6、制定机械设备的技术安全工作，对可能发生危险的设备有权采取紧急措施及时处 理。
7、对酒店机械设备和管道系统的更新改造提出可行性方案。监督和指导施工，验收安装质量。
8、制定机械设备检修的质量标准并监督执行。
9、编制设备使用和维修人员培训计划，组织编写和收集教材，开展业务技术培训。
工程部经理: 责任人:
工程部电器技术主管管理责任
1、在工程技术部门经理的领导下，主管变配电、照明和弱电等所有电器设备的全面工作，确保设备经常处在优良的技术状态下安全运行。
2、每天检查设备和工程现场:
①检查设备运行技术状态，发现误差立即纠正，发现问题及时处理。
②检查下层岗位纪律和工作态度，发现不良现象立即纠正。
③审阅运行报表，掌握能耗状况，及时排除异常现象，做好节能工作。
3、制定并贯彻电气设备运行方案和安全操作规程、监督和检查各班组合理使用电气设备，定期维护电气设备的情况。
4、制订各类电气设备安装、检修的技术质量标准，并监督执行。参加电气设备的验收和移交工作，对质量问题提出技术上的意见。
5、编制或审订各类电气设备检修计划和预防性试验计划报经理批准，并组织实施监督执行。在设备发生故障时及时组织抢修。
6、负责编制电气专业培训计划并组织编写或收集学习材料，组织专业电工的培训和服务员电气常识培训。
7、经常检查和监督变配电房值班人员执行岗位责任制，遵守各项制度和规定，督促下层做好设备维修，故障处理，零部件更换记录，每月整理归档。
8、制订防止电气设备事故的措施和规章，并监督检查，及时制止使用危险的输配电线路和设备。参加电气设备事故和人身安全事故的处理和报告工作。
9、负责督促检查电气设备的技术资料收集整理工作，绘制电气设备线路原理图及全洒店供电照明线路等系统图，完善技术资料。
10、掌握科技发展新动态，适合应用新技术，对酒店电气设备的更新或改造改装，提出可行性方案，监督和指导施工，验收施工质量。
工程部经理: 责任人:
工程部高配房安全管理责任
1、负责酒店电力系统的供应正常；
2、负责水泵房、空调房电器设备的维修保养及故障检修；
3、负责高低配电柜、变压器及控制设备的维修保养及故障检修；
4、负责电梯、空调、冷冻设备动力电源供给。电机和控制电器一般由电梯、空调班自理，但对方力量或设备不足时应积极配合支持；
5、严格遵守酒店员工守则和各项规章制度，特别是安全用电制度；
6、努力学习技术，熟练地掌握本酒店供电方式状态、线路走向及所管辖设备的原理、
技术性能及实际操作；
7、努力做好设备的维修保养工作，严防老鼠等小动物窜入配电区域；
8、坚守岗位，定期巡视电器设备，密切监视中央信号屏的工作情况，正确抄录各项数据并填好报表；
9、对来人来电报修及时登记，并填好派工单通知维修班前往修理，并做好每日工作时材料统计工作；
10、发生故障时，值班人员应保持冷静头脑，按照操作规程及时排除故障；
11、故障未排除不进行交接班，应上下两班协同工作，一般性设备故障应交代清楚
并做好记录；
12、按规定的时间做好值班室内外清洁工作；
13、违反制度或失职引起设备损坏和安全事故追究当事人责任；
工程部经理: 责任人:
工程部空调运行管理责任
1、负责酒店中央空调、通风设备的运行和规范化操作；
2、负责酒店中央空调主机的维护保养和故障检修；
3、负责蒸汽设备的检修保养；
4、根据外界天气变化及时进行空调工况调节，努力使空调区域的温度、相对温度符合要求的数值范围，按运行记录表做好记录；
5、掌握设备运行技术状况，发现问题立即报告工程师。发生紧急故障工程师或技术员不在时，按技术规程及时处理，净损失降到最低点；
6、当班空调设备运行由主管负责主持。主机开、停由主管或主管所指定的人员进行操作；
7、按保养规程做好本小组所分管设备日常及月度保养工作，确保重点设备经常处于良好的技术状态；
8、设备运行状态由主管负责管理。设备开、停必须及时转换运行状态牌，尤其是接
到维修班停台维修通知后，应立即挂上检修牌，若因没有挂上牌造成事故，追究当班责任；
9、下班之前必须对所有运行记录表检查并签名。必须记录清楚巡检范围内的设备、停台时间，停台修理原因和停台开始及恢复正常状态的时间。每天由主管负责将当天运行情况向工程部上报并累计当天设备运行台时，由主管负责将当班发生的故障及维修内容详细记入班组技术档案本；
10、值班人员必须严守岗位职责，服从指挥，严守操作规程。对总值班的工作负责，
不得擅离职守；
11、违反制度或失职引起设备损坏和影响营业追究当事人责任。
工程部经理: 责任人:
工程部空调维修工管理责任
1、负责酒店所有空调、通风设备的运行、维护保养和检修；
2、负责酒店所以冷藏设备的维护保养和故障检修；
3、负责酒店所有电冰箱修理；
4、负责酒店中央空调水系统的维护保养和故障检修；
5、负责空调、冷藏设备电机及控制电器的维护保养和故障检修；
6、负责蒸汽设备的检修保养；
7、坚守岗位，服从指挥，对工程师、技术员安排的工作负责；
8、严格执行安全操作及保养规程，保证维修质量，按时完成任务。空调维修人员检
查设备前，必须事先通知运行主管；检查完毕后，必须报告主管设备维修后的状况，同时在档案本上做好记录；
9、发生障碍，技术员、工程师不在时，服从部门值班员调动，积极抢修，应急故障未处理完毕不得下班；
10、严格遵守《员工守则》及各项规章制度。维修要迅速、及时，维修完毕立即返
回班组待命；
11、认真学习专业知识，熟悉设备结构、性能及系统情况，做到故障判断准确，维
修快捷；
12、维修人员违反制度、拖延时间、修理质量低劣造成影响营业或损坏设备，追究当事者责任；
工程部经理: 责任人:
工程部水系统巡检管理责任
1、负责酒店冷热供水系统排水系统(上管道)、消防水系统及上述系统设备(包括水
泵、热水加热器、管道、阀门、及其附属设备)、的保养和故障检修；
2、负责酒店所有卫和璋卫生洁具、五金构件的维修保养；
3、负责酒店洗涤机械设备、清洁卫生机械设备、各餐厅厨房机械设备、厨房机械
设备的维修保养；
4、负责酒店所有手推车、门地弹簧的维修保养及五金构件的修理；
5、负责气焊、电焊施工及机加工件、五金构件的小批量加工；
6、巡检人员对当班水系统及其巡检范围的运行负直接责任，巡检人员必须按巡检
制度所规定的时间及巡检路线进行认真的巡检，并按运行记录做好记录；
7、巡检人员必须掌握当班的整个水系统及其设备的运行状况，发现问题立即报告；
8、服从督导及主管安排，按保养规程做好本组负责范围的设备保养工作；
9、接班人员必须准时到岗，到岗后10分钟为交接班时间。认真履行交接班手续，
系统及设备运行状态未交代清楚不交班，应急故障未处理完毕不交班，有事离开岗位必须征得工程师同意，有人顶替岗位才能离开；
10、认真学习专业知识，熟悉设备性能及系统情况，判断故障快捷准确，处理迅
速及时；
11、巡检人员违反制度或失职造成影响营业或损坏设备，追究当班者责任。
工程部经理: 责任人:
工程部机修工管工管理责任
1、负责酒店冷热供水系统排水系统(上管道)、消防水系统及上述系统设备(包括水泵、
热水加热器、管道、阀门、及其附属设备)、的保养和故障检修；
2、负责酒店所有卫生间卫生洁具、五金构件的维修保养；
3、负责酒店洗涤机械设备、清洁卫生机械设备、各餐厅厨房机械设备、厨房机械设备的维修保养；
4、负责酒店所有推车、门地弹簧的维修保养及五金构件的修理；
5、负责气焊、电焊施工及机加工件、五金构件的小批量加工；
6、坚守岗位，服从指挥；
7、严格执行设备保养制度及操作规程，遵守《员工守则》 及各项规章制度保证工作质量，按时完成任务。接到日常维修通知要迅速、及时到达维修地点，维修完毕立即返回班组待命；
8、发生故障时，服从技术员或工程师调动，技术员、工程师不在时，服从调度室调动，积极进行抢修，应急故障未处理完毕，人手欠缺时不得下班，交接班必须将维修情况交代清楚才能下班，确保酒店正常营业；
9、值班人员服从总值班调动，有事离开岗位必须报告总值班，征得同意才能离开；
10、认真学习专业知识，熟悉设备结构、性能及系统情况，做到障碍判断准确，维修快捷；
11、维修人员违反制度、拖延时间或修理质量低劣造成影响营业或损坏设备，追究当事着责任；
工程部经理: 责任人:
工程部弱电工管理责任
1、负责电视音响中心控制室机器设备的运行、维修；
2、负责电视及音响的节目编排和播放；
3、负责电视节目的录制工作；
4、负责各种宴会、商务会议、学术会议、演出等所需要提供的电视及音响服务；
5、负责会议厅、培训教室的电视、影响、舞台灯光和电视、影响设备的定期保养及维修；
6、负责餐厅的影响设备及舞台灯光维修及时运行；
7、负责全酒店客房的全部电视机及床头柜音响的维修及保养；
8、负责电高共用天线及公共场所音响线路的检修；
9、在会议或晚会前，要对所管辖的电视、灯光、音响设备进行调度、检查；
10、操作时要精神集中，按规定程序和说明要求进行操作按节目需要进行灯光转换；
11、做好灯光音响设备日常保养工作，使他在使用时能发挥最佳效果；
12、严格执行安全防火的有关制度，每次操作完后，人离现场前，要检查所有电器
是否切断电源；
13、负责处理电器出现的各种故障，如有处理不了的，要报有关部门及时进行维修；
14、拆装或外借所管辖的灯光、设备、应先征得部门经理的同意，并办好登离手续，遗失或损坏电器设备和工具及影响营业的要追究责任。
工程部经理: 责任人:
1、负责家具、木器的修理和翻新；
2、负责墙纸、天花板、地毯、玻璃等各种装修的修理；
3、负责墙壁、天花板、金属构架的油漆翻新；
4、负责大理石、云石、磁片饰面的修补；
5、负责土建结构方面的渗漏水处理；
6、负责各类锁的安装和修理；
7、在力所能及的情况下，承担部分装修改造工程和木器家具的制作或改造；
8、遵守《员工守则》，严格执行各项规章制度；
9、服从派工安排，认真细致、保持、按时完成工作任务，工作中发现问题及时请示汇报，完工后认真填写完工单交给督导，不得私接任务不干 私活；
10、热爱本职工作，努力学习技术，不断提高业务水平，做到一专多能，同事间互
相沟通，团结协助；
11、严格遵守操作规程，正确使用各种机具，发现问题及时调整、修理。不能修复
的必须及时报告督导，不得带故障使用机具，对各类机具设备和自用工具做到勤保养和妥善保管；
12、树立强烈的酒店意识，文明施工，宾客至上。工作时尽量不影响客人。公共场
所施工必须设置施工告示牌，必要时加设围栏。严格按计划时间施工，严格执行在各部位施工的纪律，自觉做好施工场地的 收尾工作，以保持酒店优美环境；
13、遇有抢修任务时，维修人员必须服从督导或主管调动，领导不在时，服从总值
班的指挥调动，积极抢修；抢修工作未处理 完毕不得下班。如当时不能修复的工作必须妥善处理，以确保 正常营业与酒店装饰格调的完美；
14、由于以上工作过失，影响营业要追究责任。
工程部经理: 责任人：
1、负责酒店电力系统的供应正常；
2、负责高低配电柜、变压器及控制设备的维修保养及故障检修；
3、负责水泵房、空调房电器设备的维修保养及故障检修；
4、负责电梯、空调、冷冻设备动力电源供给。电机和控制电器一般 由电梯、空调班自理，但对方力量或设备不足时，应积极配合支持；
5、严格遵守酒店员工守则和各项规章制度，特别是安全用电制度；
6、努力学习技术，熟练地掌握酒店供电方式状态、线路走向及管辖设备的原理、技术性能及实际操作；
7、努力做好设备的维修保养工作，严防老鼠等小动物窜入配电区域；
8、坚守岗位，定期巡视电器设备，密切监视中央信号屏的工作情况，正确抄录各项数据并填好报表；
9、对来人来电报修及时登记，并填好派工单通知维修班前往处理，并做好每日工作时材料统计工作；
10、发生故障时，值班人员应保持冷静头脑，按照操作规程及时排除故障；
11、故障未排除不进行交接班，应上下两班协同工作，一般性设备故障应交代清楚并做好记录；
12、按规定的时间做好值班室内外清洁工作；
13、违反制度或失职引起设备损坏和安全事故追究当事人责任。
工程部经理: 责任人:
工程部维修电工管理责任
1、负责高低配电柜、变压器及控制设备的维修保养及故障检修；
2、负责水泵房、空调房电器设备的维修保养及故障检修；
3、负责餐厅、厨房、客房、洗涤动力设备电器的维护保养和故障检修；
4、负责酒店范围内所有照明设备的保养和故障检修；
5、严格遵守员工守则和各项规章制度，特别是安全用电规范；
6、努力学习技术，熟练地掌握本酒店电气设备的原理及实际操作与维修；
7、交班时发生故障，上一班必须协同下一班排除故障后才能下班；
8、每月进行一次分管设备的维修保养工作；
9、搞好班内外清洁工作；
10、违反制度或失职引起设备损坏和安全事故追究当事人责任。
工程部经理: 责任人:
工程部电梯工管理责任
1、负责酒店所以电梯及附属设备的维护保养和故障检修工作；
2、负责各类轿厢(不包括厢内)、井道及井道底、各梯整流、控制柜、电杭器的清洁；
3、负责各梯照明及内选外呼指示的巡查和修理；
4、负责酒店自动门的维修保养和故障检修；
5、遵守酒店的各项规章制度，按时上下班，当班时不得在机房内会客，不得无辜离岗、串岗；
6、密切监视和掌握各机的运行状态，及时做好需变动的电梯运行方式的调度、管理工作，以适应各流量的需要；
7、按时完成分管设备的定期保养项目和当班分配的维修工作任务；
8、机房当值人员接到报修项目应立即与外出工作人员联系，尽快到位检修，恢复正常，同时做好电话记录；
9、当值班人员遇到运行中的电梯出现紧急情况，首先应保持镇定，立即报告给总值班并通知当班外出作业人员迅速回岗，以“应急处理方法”进行处理；
10、交班时，应交代清楚各机运行情况，接班着应按规定的巡检时间对各机房、各
梯进行异声、异味、乘感、照明及内选指示等项检查，如有异常情况应协同维修好才交接班；
11、填写“填写工作日报表”送部门总值班室，并做好电梯机房的清洁卫生工作；
12、如遇不能处理故障及时通知维保单位，并汇报；
13、违反制度或失职引起设备损坏和安全事故追究当事人责任。
工程部经理: 责任人:
2013年1月1日