2011年人群合理膳食指导实施方案
随着经济的发展，人们的生活水平不断提高，因营养知识的缺乏、不当的饮食行为和习惯引起亚健康人群的出现，诱发或加重各种疾病，已严重影响了人们的健康水平和生活质量，预防控制工作已刻不容缓。为提高我县的广大人民群众身体素质，养成合理的膳食习惯，特制定此方案。
一、工作目标：
（一）建立以行政村或街道为单位的健康指导小组。对于特殊人群（老人、孕妇、儿童和慢性非传染性疾病患者）有针对性的开展合理膳食指导工作。
（二）全县人群合理膳食指导覆盖率要达到100%。提高全县居民健康意识和健康生活方式的行为能力，改善全县居民营养与健康状况，促进人与社会的和谐统一。各乡镇卫生院可以根据具体情况开展全人群的膳食指导和特殊人群的膳食指导。
（三）完成本辖区内人群膳食的现状调查，掌握该地区居民膳食的现状，为完善日后指导工作和制定、改进干预措施提供理论依据。
（四）与行动开展前相比，本辖区的居民对合理膳食知识的知晓率明显提高，采用合理膳食指导工具人数比例明显提高。
二、具体内容：
（一）健全组织机构，加强人群合理膳食的指导。各乡镇防保医生和村医承担日常合理膳食的指导和宣传工作,县疾控中心提供相关理论和技术支持。
（二）开展技术培训。定期给防保医生和村医进行培训，掌握相关营养学知识和合理膳食知识，认真、扎实做好合理膳食指导的宣传推广工作。
（三）加强媒体宣传行动。采用多种形式，充分利用电视、广播、报纸、网络等传媒手段，开展提倡不同人群合理膳食的传播活动，指导居民进行合理膳食，努力营造采取平衡膳食生活方式的舆论环境。强化人群合理膳食的健康意识，使健康生活方式行动家喻户晓，深入人心。
（四）开展健康教育活动。
1、深入学校或居民家中进行基线调查，宣传合理膳食知识。
2、在人群聚集的地方通过宣讲营养知识，发放合理膳食知识的宣传单页、悬挂宣传条幅、刷涂宣传标语等形式进行人群合理膳食的知识宣传。
（五）与慢病防治工作相结合。推广合理膳食知识与预防心脑血管病、糖尿病、高血压等慢性非传染性疾病防治工作相结合。
三、时间安排：
1、宣传动员阶段：4月--8月份，疾控中心组织各乡镇卫生院防保医生开展针对不同人群及中国居民的营养膳食指导培训班。指导基层防保医生利用赶集日在人群聚集的地方，通过发放宣传单、设立咨询点等方式，面向居民宣传合理膳食知识、及特殊人群的膳食营养要点。
2、总结报表阶段：9月15日前，各乡镇卫生院将辖区人口数、膳食指导次数、膳食指导方式、膳食指导对象、应覆盖人群、实覆盖人群等上报到疾病预防控制中心慢病科。疾控中心负责对全县人群合理膳食指导工作进行汇总上报市疾控中心慢病科。
3、督导和评估阶段：县疾控中心每年督导一次，各乡镇卫生院每年开展一次与膳食指导相关的活动。县疾控中心每年把辖区开展膳食指导的相关情况报市疾控中心。
杜尔伯特县疾病预防控制中心慢病科 2011年2月24日