2007年版中国膳食指南的内容对当代大学生饮食的指导作用
1. 食物多样，谷类为主，粗细搭配
《黄帝内经》提出：五谷为养，五果为助，五蓄为宜，五菜为充。 食物是人身体所有营养的来源，而这些被吸收的养分又要供应人体正常的运转，这是生命质量的保证，所以食物对于人类是极其重要的，不论在什么年龄段。
而作为大学生的我们，平日里身体活动需要很大的能量和营养要素，如果只吃谷类，谷类中的糖和淀粉只能提供人体所需要的大部分能量，而油脂，蛋白质，维生素却无法获取，所以食物多样是很有必要的。
谷物为主，粗粮和细粮搭配可以有助于消化和吸收，相辅相助，可以事半功倍。
2. 多吃蔬菜水果和薯类
蔬菜水果中含有丰富的膳食纤维和维生素，这就可以弥补谷类和肉类的不足，膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，而维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。
对于薯类的作用，许多人的了解可能就止于促进肠胃的蠕动，防止便秘，但其实薯类的作用还有很多，薯类含有淀粉，钾，多种维生素，不仅补充了身体所需，还增强身体免疫力。
3. 每天吃奶类，大豆或其制品
奶类和豆类中含有的蛋白质是极其丰富的，而今婴幼儿及青少年对这方面还是比较重视的，但是还未普及，许多大学生认为自己已经基本发育完成就不再对奶类或豆类予以重视，这是错误的。奶类与豆类中的营养是人体必需的，可以大大增强免疫力，对于钙的吸收也有很大的促进作用。
4. 常吃适量的鱼，禽，蛋和瘦肉
这些就是人们常说的荤，肉类中含有大量动物蛋白和氨基酸，当然还有很多女孩子害怕的脂肪。但这些都是必需的，适量地食用不仅可以补充所需还可以为小肠创造更好的吸收环境。
不过过少和过多都会对人造成不好的影响，有些女孩子为了保持身材，或各种原因而素食主义，这对身体是很不好的，虽然植物中也含有蛋白质，但与动物蛋白还是很有差距的，只有两者皆有才更好。至于过多食用者很容易因脂肪过多而造成肥胖症，引起一系列的身体问题。
5. 减少烹调油用料，吃清淡少盐膳食
过油会造成脂肪过多，导致肥胖症，高血压等一系列的问题。油盐只是烹调的工具，而不应过多，如果有条件的话最好可以食用橄榄油，在我国北方，由于特殊的地域文化，菜肴中都有过多的油盐，也是现今需要改进和重视的。
6. 食不过量，天天运动，保持健康体重
中国古语有云：吃饭只吃七成饱，身体健康九十九。意思就是吃饭千万别吃太饱，这样对身体好处多多，吃太多易给胃过重负担，且易身体养分过多造成肥胖症等问题。但是，中国人在饮食上的文化所致，特别是大学生因心情而决定饮食多少，常常会食而过量，对此应该天天保持不少于两小时的运动，以消耗身体多余的热量，达到身体的平衡，保持健康体重。
7. 三餐分配要合理，零食要适当
俗语一直说：早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。这是有一定道理的，三餐中，早餐是最重要的，这是一天能量的基础，所以早餐不能狭隘的定义为豆浆油条或牛奶鸡蛋，要学会把早餐当作中餐，水果蔬菜都可以早上吃，而且价值会更高。至于晚餐也不一定非要吃的很少，应根据实际情况而定，如果晚上的活动较多，可以适当加餐。
零食是许多女孩子喜欢的，尤其是大学生，平时闲来无聊就喜欢买各种膨化食品等坐在宿舍里吃，又不运动，这样很易造成肥胖症，零食不是不允许吃，但要浅尝辄止，不可不吃主食，只吃零食，这样会使身体失去健康平衡。
8. 每天足量饮水
水被称为生命之源，可见其重要性。人体中70%—80%都是由水组成的，水几乎参加人体中所有的活动，所以人可以一周无米，却不可三日无水。而现今的人们往往会有个误区，只有当感到口渴的时候才想起喝水，其实在人感到口渴的时候人体已经缺水了，所以要让饮水变成一种习惯，常常带一个水杯，一天至少要喝八杯水。
9. 如饮酒应限量
中国的酒文化由来已久，但是酒是纯热量食物，且易引起高血压等老年疾病，酒精也不易排出体外，长期过量饮酒易造成酒精中毒，这是很危险的，我的外公也是因此而引起肠癌去世的。适量小酌是无碍的，不过可以选择葡萄酒来代替高酒精浓度的白酒。
10. 吃新鲜卫生的食物
大学生聚会时有时会选择街别小摊或一些不正规的大排档，烧烤什么
的，但这些地方的食物往往并不新鲜与卫生，含有大量的微生物与细菌，这些对人体都有很大的害处，所以有时吃完之后会产生拉肚子等现象，新鲜卫生的食物是人体健康的最起码保障，所以最好去一些信誉较好规格规范的饮食场所，又或
者加强本身对这些的食物的鉴别，避免吃到不新鲜卫生的食物。
经观察，学长学姐的饮食错误
对于早餐和中餐，很多学长学姐会舍本逐末，吃一些零食，或以一些小吃为主，如麻辣烫，鸭血粉丝，但其实这些并不是很健康，营养也并不全面，甚至还有一些学姐为了减肥，中餐只吃水果，这些都是很不正确的做法。中餐应该以谷物为主，荤素搭配，以达到营养协调。
对于晚餐，却有很多学长学姐吃的比中饭还多，餐盘中还有很多油腻的食物，这样也不科学，因为人晚上一般活动较少，对于营养的吸收会更多，易导致脂肪堆积。