枣阳市裕顺祥养殖场
万头猪场项目报告书
二OO 五年元月
一、项目简介
1、项目名称：1万头生态养殖场项目；
2、项目规模：人民币1500万元；
3、项目地点：枣阳市环城侯井村
4、项目负责人：潘勇
5、投资规模：1500万元
6、占地总面积：35亩
共计分三期投资：第一期，建立240头能繁母猪的良种种猪繁育场和1万头无公害标准化发酵床生态商品猪的养殖场，预计工期1年—年半；第二期工程：公司+基地养殖基地及优质饲料加工厂，预计工期1年半完工，第三期工程：生猪屠宰—冷链肉食品加工运输—肉制品深加工—自营菜篮子便利店销售—（国际电子商务）肉制品出口，预计2年时间完成。公司有信心在未来的5年里发展成为我市乃至全国的农业产业化重点龙头集团企业。公司将按照尊重知识，尊重人才，向管理要效益等管理方法进行经营活动。同时争取各级政府领导的大力支持。
二、项目建设的意义及背景
（一）、项目提出的背景
随着人民的生活水平不断的提高，无公害生态优质肉猪的发展迎来了全面发展的黄金时期，由于我国大部分地区在整个肉食品结构中传统上以猪肉为主，国内市场上优质无公害生态廋肉型猪肉销售将呈现巨大的市场空间，况且中国加入世贸组织以后，更为我市的生猪养殖发展带来无限商机，自2004年起国内市场猪肉价格普遍上扬，并且一涨再涨的现象，就是这种商机初现的很好证明；同时也表明，长期困扰我国广大农民养猪低效，猪肉市场长期低迷的不利态势已经过去，而规模化标准化的无公害型生态养猪将在未来的市场中立于不败之地。根据党的十七大会议精神，大力发展扶持畜牧业向规模化科学化标准化无公害生态型养猪企业。为落实党的
十七大会议精神和《国务院办关于促进生猪发展稳定市场供应的意见》，在安徽省肥西县建立一个以万头无公害型生态商品猪的养猪场，以解决枣阳市及周边大城市的菜篮子问题。
（二）、项目经济及社会必要性评价
枣阳市环城侯井村交通便捷，离316国道较近，设施完善，已纳入枣阳市市总体发展战略，享受省城相关优惠政策。与周边的国家开发区实现全面对接。
枣阳人民围绕“工业强县、农业富县、三产活县、开放兴县”的发展思路，坚持加快发展与深化改革相结合、整体推进与重点突破相结合、行政推动与市场运作相结合、发挥内力与借助外力相结合，以招商引资为抓手，大力推进科技、产业、体制、环境四个创新。枣阳生猪来源严重不足，由于近年来粮食流通渠道通畅，农民的个体养猪积极性不高，加之全市范围内的规模养猪企业很少，因此建造一个大型的养猪场是很有必要的。
（三）、 项目经济，技术可行性分析
第一、地理优势突出。气候温和，四季分明，日照充足，降水充沛，日照时数较长，交通发达，为商品猪的外运和销售提供了有效的运输保障。
第二、饲料来源广，劳动力资源丰富。枣阳市是农业大市，土地肥沃，五谷丰登，适合种植各种优质牧草；富余劳动力充足。
第三、服务体系功能健全，群众基础牢固。2007年下半年，我市生猪开始止跌回升，规模养猪场年出栏量15万头，年累计上市猪肉1000万公斤，占本市总需求量的41%左右。缺乏龙头企业的引领。政府也感觉到生猪市场有着巨大发展空间，实施了一系列的招商引资举措进一步推动养猪事业的发展，服务功能健全，我市各级地方政府积极引导和帮助养殖场（户）争取国家和省政府生猪扩繁场建设，生猪标准化规模养殖建设等项目的资金支持，同时对新投资300万元以上的养猪企业按照国家标准利率由市财政给予2-3%的贴息补助，并对于生猪进行保险。较大程度地调动了养猪业的积极性。
第四、新式养猪业具有较高起点。长期以来由于基层畜牧工作人员的长期努力，特别是市场经济大潮的冲击，科学养殖观念，良种良法，市场销售，投入产出效益及电子商务和生猪的期货市场的形成，促进了无公害生态规模养猪业的大力发展。
三、项目产品及市场需求分析
（一）、项目产品分析
该项目的主要产品有：1、用长白猪作父本，大约克猪和太湖猪作母本，繁育的二元杂交母猪留种，公猪育肥，将选育的二元杂交种母猪与饲养的杜落克猪为父本进行三元杂交。2、用长白猪和大约克侠猪作父本，杜落克猪做母本，繁育的二元杂交母猪留种，公猪育肥，将选育的二元杂交种母猪与饲养的杜落克猪—大约克侠猪和长白猪为父本进行三元杂交。两种杂交组合所产生的三元商品猪都具有生长周期短，饲料回报率高，廋肉率高肉质好等优点，其中第二种杂交组合的二元母本具有抗病力强，耐粗料饲养，繁殖率高及母性强等优点，所生产的三元商品猪肉味道鲜美，深受消费者的青睐。同时还养殖1万头新淮猪（即黑猪），该品种，属于本地传统猪种，虽然生长期长但肉香极具“土”味，其价格要高出杂交猪的一倍以上，专门销往高级宾馆酒店，深受合肥消费者喜爱。
（二）：项目产品的市场调查分析
根据调查，我省生猪存栏量1800万头，能繁母猪196万头，去年生猪出栏量2800万头，居全国第九位，我市年猪肉需求量初步调查，约需24万吨。2004年以来，疑难猪病层出不穷，给广大养殖户（场）带来了灭顶之灾，而2005年市场的疲软和高热病的爆发，使我市乃至全国的养猪业达到了低谷，广大养猪户谈猪变色。而这一切无不与养殖观念，养殖规模，科学防疫及商务信息相关。到目前为止，现有年出品猪肉仅10万吨，尚存在巨大缺口。面对当前大好的形势和国家政策的大力支持，本公司在枣阳环城侯井村拟建万头养猪场是可行的。
四、项目建设总体方案设计
（一）、建设规模
建设一个年出栏万头肉猪的养猪场，需饲养：养存栏公猪22头，后备公猪5头，生产母猪520头，后备母猪50头，哺乳期仔猪1000头，保育猪1000头，生长育成猪330头。
（二）、具体建设内容
1、工厂化养猪场的规划设计主要依据饲养工艺，目前普遍采用以“周”为节拍的全进全出的饲养工艺。根据饲养周期和方法的不同，本公司将采取以下流程及特点。
（1）、限位—四阶段饲养
空怀母猪
配种怀孕→分娩→保育→生长→育成
母猪单体限位饲养4周5围5周11周。工艺特点：①怀孕母猪单栏限位密集饲养，便于管理，母猪不争吃打斗，减少应激和流产，比怀孕母猪小群栏饲养节约建筑面积；②分娩栏按6周设计。分娩母猪提前1周进入分娩栏，分娩哺乳4周断奶，出栏后空栏1周对栏舍清洁消毒，有利于卫生防疫；③保育栏按6周设计，饲养5周，空栏1周清洁消毒。
（2）、生产流程
本养猪厂以“周”为生产节率，全进全出，采用工厂化流水作业均衡生产方式，全过程分为四个生产环节，按下列工艺流程图形进行：
①、待配母猪阶段：在配种舍内饲养空怀、后备、断奶母猪及公猪进行配种，每周配种的母猪，保证每周有10头母猪分娩。妊辰母猪在妊辰母猪舍内定栏饲养，在临产前一周转入产房。
②、母猪产仔阶段：母猪按预产期进入分娩舍产仔，在分娩舍内四周（临产出一周，哺乳三周），仔猪平均21天断奶。母猪断奶当天转入配种舍（先在运动场饲养3天），仔猪原栏饲养7天后转入保育舍，如有母猪产仔少，哺乳能力差等特殊情况，可将仔猪寄养过哺并窝，这样可以使哺乳的母猪可提前转回配种舍等待配种。
③、仔猪保育阶段：断奶7天后强弱分群，仔猪平均两窝并一栏，转入仔猪保育舍培育至8周龄转群，仔猪在保育舍内饲养四周。
④、肥猪饲养阶段：8周龄仔周由保育舍转入肥猪舍饲养15周，预计饲养至23周龄左右，体重达100公斤出栏上市。
（3）、防疫措施
遵守兽医临床技术操作规程，建立良好的卫生防疫制度，适时进行免疫程序，搞好消毒工作，进行预防用药及保健措施。
（三）、规划设计
1、场址选择
场址的选择对猪场的饲养至关重要，主要考虑到了以下几方面。
（1）、本公司着眼于长远规划，成为城市菜篮子工程的一部分，选址在枣阳市环城侯井村。
（2）、水、电、交通等因素，日用水量约12吨，猪场的装机容量较大，一般为70~80kw，每天进出的饲料、粪便、生猪等约20吨，交通便利可减少运输成本。本养猪场均符合上选条件。
（3）、卫生防疫。保持良好的卫生防疫条件，场址选择在地势较高、地形开阔、通风良好的地方，同时又远离居民区和医疗机构、屠宰场等场所。
2、功能区域规划设计
本猪场总体布局主要从立体卫生防疫体系和生产管理的角度出发，办公区和产业园办公室并列设计。生产区主要包括：各种生产猪舍、隔离舍、消毒间、兽医室、药房、值班室和饲料间等，生产区与其他区隔离，完全封闭，外来的人员、车辆、物资必须经严格消毒检验方能进入。为了减少污染，根据当地的常年主导风向，将把办公生活区置于上风向或侧风方向。
3、生产区建筑规划设计
（1）、本公司在进行猪舍建筑规划设计时，进行猪舍的平面设计时，按工厂化生产工艺的流程，计算出各生育时期猪的饲养数量、围栏数量，
再进行平面设计。猪舍全部建设在养鱼塘埂上。本养殖场计算如下
①各生育时期猪头数量采用饲养工艺缩短了哺乳时间，每头母猪的年生产胎数得到提高，约为2.3胎／年（一般工艺2.1胎／年），年出栏1万头肉猪，需生产母猪数量为：520头。计算方式为：按损耗比为仔猪92%，断奶猪98%，即10000÷92%÷98%=11091，需11091头÷2.3胎／年÷9头／胎=535头（育成猪和商品猪的损耗比例为92%，98%）。取535头（其中：92％为乳猪成活率；98％为仔猪成活率）比一般饲养工艺少饲养51头母猪。按535头母猪计算，全场需配养公猪21头（一般本交水平公母比为1：25）。每周产仔胎数：535头×2.3胎／头÷52周＝23胎。即每周有23头母猪配种，23头母猪产仔，每周产仔头数：23头×9头／胎≈213头。
每周上市肉猪：213头×92％×98％＝192头。全年上市肉猪：52×192≈10000头。
②、围栏数量
a ）公猪栏：21栏，每栏面积5.04m2（2.4m×2.1m ）。
b ）单体母猪栏：总生产母猪数－分娩舍母猪数
＝535+54－（3周×23头／周）＝518栏，每栏面积1.26m2（2.1m×0.6m ）。 c ）分娩栏：怀孕母猪产前1周进入分娩栏，分娩3周，产后1周对分娩栏清洁消毒，共5周。
分娩栏数＝每周分娩母猪数×5＝23×5＝118栏，每栏面积4.07m2（2.2m×0.85m ）。
d ）保育栏：分娩仔猪进入保育栏. 两窝拼一窝，保育期6周，1周清洁消毒，共7周。
保育栏数＝每周分娩数÷2×7＝23÷2×7＝83栏，每栏面积8.1m2（3m×2.7m ）。
e ）生长育成栏：生长栏和育成栏通常是两窝一栏，生长期饲养6周（清洁1周），育成期饲养11周。
生长栏数＝每周分娩数÷2×6＝23÷2×6＝71栏，每栏面积16.2m2
（5m×3.6m ）
育成栏数＝每周分娩数÷2×11＝23÷2×11＝130栏，每栏面积24m2（5m×4.8m ）。
4、各种猪舍的平面设计
根据猪栏的数量，进行猪舍的平面设计。猪舍平面设计的主要原则是：①猪舍宽度主要是考虑夏季通风降温，将猪舍建设在养鱼塘的埂上按2行设计，舍宽为10m 。②猪舍长度考虑到方便排污，各种猪舍长短不要相差太大，有利于充分利用土地，一般猪舍长度为50m-80m 。
依据上述原则，本猪场各类猪舍为：配怀舍1栋（80m×10m ），怀孕舍1栋（80m×10m ），分娩舍1栋（80m×10m ），保育舍2栋（80m×10m ）20(50m×10m) ，生长舍2栋（80m×10m ）3栋（50m×10m ），育成舍4栋（80m×10m ）5栋（50m×10m ）。平面设计时注意到以下几点：①全部猪舍按工艺流程“一”字排列，便于管理和防疫。②猪舍南相对，鱼塘四周为“一”排列以便于利用充足的阳光可起到杀菌消毒和冬季取暖的作用。③从通风和防疫的角度出发，猪舍之间间隔为猪舍高度的2~2.5倍，一般不少于9m ，由于猪舍建在鱼塘埂上鱼塘的宽度为50米，因此在鱼塘更上建造猪舍可以达到设计要求。
5、生产区的规划设计
生产区其他建筑主要包括出猪台、出粪台、污水处理、饲料间（厂）、兽医室、人员消毒、车辆消毒及道路等规划设计注意以下几点。
（1）、生产区只设一个出入口，并设有人员消毒、车辆消毒及值班室。
（2）、出猪台和集粪池置于围墙边，外来运猪、运粪车不必进入生产区即可操作。
（3）、饲料厂不在生产区内，在围墙边设置饲料间，外来车辆将饲料运至饲料间，再由生产区内车辆将饲料运至各猪舍。
（4）、生产区的道路设置，按用途区内道路可大致分为人行道、饲料道和运猪运粪道。其中运猪运粪道由于被污染，同其他道路分开且不相交，
有利于猪场防疫。
（5）、隔离猪舍远离生产猪舍，且处于常年下风向或侧风向。
（6）、水源、电源靠近各猪舍，方便使用，减少浪费。同时，对水源有切实的保护措施，避免被污染；电源做到安全用电。
（7）、粪便污水处理统一规划，结合实际条件，充分利用。并注意污水和雨水分开，减少污水处理量。
6、办公生活区建筑规划设计
办公生活区远离生产区，统一规划，将置于优越的位置并且配套有培训教室，资料室等设施。办公区的规划方便管理，特别是对外来人员、车辆的消毒管理。
7、建沼气池350立方米，化粪池500立方米。
8、修围墙300米。
9、建防疫兽医室40平方米。
10、建饲料加工房及库房300平方米。
猪场基础建设实行三期投资建成，第一期建立240头的能繁母猪良种种猪舍及1万头无公害生态型养猪场的猪舍，猪舍基础设施部分施工期预计为8个月，购进种猪后12个月可投产，第二期办公区域及饲料仓库及污水处理设施建设为5个月，即从投资动工到投产为一年半。第三期对前两期投资进行补差补缺。
五、项目资金概算及资金筹措
(一) 、项目总投资及分项投资概算
本项目总投资为1500万元，基础种猪及饲料共投资1200万元，其中基础建设300万元。
(二) 、项目投资及主要计算指标分析
1、种猪购进投资，引进优质品种母猪240头，公猪10头，每头400元，80-100公斤重，引入2个月后就能投入使用开始配种，因此，能投入使用的总种猪成本在250万元左右。
2、征用土地35亩（含鱼塘），建立240头的良种种猪场和年产1万头的无公害生态养猪场。
3、种猪投入使用到第一批种猪出售前近7个月时间，种猪场处于无收入状态，这段时间每头成年种猪约需500公斤精饲料，后期仔猪补充料及育种猪饲料约需200公斤精料，根据饲养规模共需精饲料175万公斤，按
2.6元/公斤计，，加上工资及管理费等支出，200万元周转金较为合理。
(三) 、项目投资构成分析
从投资情况来看，项目总投资1500万元，第一期投资额需300万元，基础种猪及首批猪苗投资为500万元，占一期投资额的55.5%，基础设施投资（其中办公区域及沼汽道路围墙种猪舍等：项目办公区域）总需200万元，占投资额的22.2%，配套设施100万元，占投资额的11.1%，基础饲料100万元，占11.1%。
(四) 、项目资金来源：全额自筹
六、项目投资效益分析
(一) 、经济效益分析
1、年产1万头商品养猪场（600头母猪）的设计模式和预算标准
（1）、生产系统：常年性产仔；
（2）、基本的效益指数：18头猪/母猪/年；3：6：1的全群料肉比；
（3）、群体规模：年出栏10000头肉猪，每头母猪产18头可出肥仔猪，需养594头母猪540+540（按10%不能生产）=594头母猪实际规模，594头母猪按25：1（公母比率）=24头公猪
虽然1万头猪场群体规模为594头母猪，但实际的生产母猪仍是540头左右，所以下面的预算标准都是以540头为基础的。
（4）、生产周期：从配种到上市=42周，16周怀孕+4周哺乳+5.5周保育（从断奶至25公斤）+16.5周（从25公斤至100公斤）=42周
（5）、生殖周期：16周怀孕+4周哺乳+1周重新配种+2周生产无效期=23周，52周/23周=2.27胎/母猪/年
（6）、生产标准：540头母猪×2.3胎/年=1242胎/年，1242胎/年/52周=24胎/周
24胎/周×9头猪断奶/窝=216头猪断奶/周，216×97%(3%的保育死亡)=222头猪出保育金/周，222×98%（2%的育肥死亡）=218头猪出栏/周。
（7）、群体维持标准：母猪生殖年限=5.5-5.75胎=平均5.67胎，5.67胎/2.3胎/年=平均用2.5年，2.5年=40%的年更新率，5940头×40%=2376头母猪更新/年，公猪生殖年限2年，220头×50%=110头公猪更新/年。
（8）、饲料使用：594头母猪生产218头/周=10500头猪/年
10500×100公斤活重×3.3的料肉比=3465吨饲料/年
全年的总耗料量又可以根据下列标准进行分解：
母猪料：594头母猪×365天×2.75公斤/天=600吨/年；
保育猪料：218头保育猪/周×（25公斤-8公斤）×2：8：1料肉比×52周=386吨/年
生长育肥猪料：192头育肥猪/周×（100公斤-25公斤）×3.6：1料肉比×52周=4.7吨/母猪/年=2808吨（每年）
总耗料=600+368+2808=3776吨/594头母猪=0。6. 吨/母猪/年
（9）、饲料原料需求量：
基本的饲料配方公式（以1吨计算）
750公斤粮食如玉米、小麦、大麦、高梁等（75%）
180公斤蛋白质来源如豆饼、菜籽饼等（18%）
30公斤平衡粮如麸皮、尾粉、米康等（3%）
40公斤维生素、微量元素添加剂（4%）
所以全年的饲料原料需求估计在：
37760吨×0.75=28320吨粮食
37760吨×0.18=6797吨蛋白质来源
37760吨×0.03=1134吨粮食副产品
37860吨×0.04=1515吨维生素，微量元素添加剂
（10）、用水用电的估计需求量：
衡量的标准是每头存栏猪每天需要大约20升水，这相当于200升水/母猪/天
594头母猪×200升水/天=11880升水/天=11吨水/天
（大约50%用于饮用，另外50%用于冲洗及浪费）
最大用电需要量估计=150度/天
（11）、猪只所需空间及设备计算：
①594头的母猪群，从产仔到育肥的生产模式，594头母猪×2.3胎/年=1366胎/年/52周=26胎/周
②从4周的怀孕确认期到分娩前的1周=12周，12周×26窝分娩/周=318个怀孕母猪定位栏。5头淘汰母猪/周×3周的滞留期=15个淘汰母猪定位栏，怀孕母猪+淘汰母猪=33个母猪定位栏
③2周的断奶至重新配种期+4周的怀孕确认期=6周，6周×80%的分娩率=7.5周
7.5周×48窝分娩/周=360个配种母猪及早期怀孕母猪定位栏。
④608头母猪×40%的更新率=5头后备母猪更新/周，4周的驯化期+8周的配种及怀孕确认期=12周。12周×8周后备母猪/周=480个后备母猪位置，480/3头后备母猪/栏=16个栏
⑤594头母猪/25：1（公母比率）
⑥26窝分娩/周80%的分娩率=33头母猪配种/周，33头母猪配种/7天=5个配种栏，33头母猪配种×2.5次/配种=82次/周，即平均每个配种栏使用2-3次。
⑦4周的哺乳+1周的周转=5周，5周×48窝分娩/周=240个分娩母猪栏。 ⑧5.5周的保育期+0.5周的周转=6周，6周×48窝分娩/周×8.8头断奶/窝=1200个保育猪位置，1200个保育猪位置/25头保育猪/保育栏=48个保育猪栏
⑨16.5周的生长育肥期+1.5周的周转=18周，18周×200头生长育肥猪
/周=3600个生长育肥猪位置，3600个生长育肥猪位置/20头猪/生长育肥栏=180个生长育肥猪栏。
总计1万头养猪场全面积为：35亩地。
占用土地，包括活动场地，绿化带共35亩。
（12）、总的资金需求量预算：
A 、猪舍建筑费用：427万元
B 、必需设备的购置及安装费用：合计：555万元
C 、流动资金：377万元。
13、资金回报
第一年为基本建设期，第二年为猪只的生产期（从怀孕到出栏至少要10个月时间），所以从第三年起才有产品出售，而且产品的数量只有设计量的60%左右，只有从第四年开始才能满负荷的生产，即年产1头商品猪×18元/公斤×100kg=1800万元销售额
14、效益分析：
1800万元销售额—饲料成本620万元-其它包括折旧、工资、水电等600万元=580万元。利润：580万元/年
(二) 、社会、生产效益分析
项目建成后，加快了生猪养殖的改良步伐，提高我市猪肉品质，为我市和邻近市优质猪市场建设提供了充足的保障，扩大了公司养殖规模，增加效益。可为养鱼场提供500吨饲料，大大降低了养鱼成本。同时可安排50人就业带动地方及周边地区的相关产业的发展。
(三) 、投资回收期
投资回收期=总投资/(年利润+年折旧费)=1200（580+200）=2（年） 即项目建成后，投资回收期为2年。
(四) 、盈利性分析
投资利润率=年均利润/总投资×100%=580/1500×10%=38.66%
七、项目实施的组织管理
猪场组织架构设置
(一) 、岗位定编
猪场场长1人, 生产线主管2人
配种妊娠组长1人分娩保育组长1人
生长育肥组长3人
(二) 、饲养员定编：
配种妊娠组10人，保育组5人
生长育肥组8人（含组长）夜班2人。
后勤人员按实际岗位需要设置人数：如后勤主管、会计出纳、司机、维修工、保安门卫、炊事员、勤杂工等。共需30名工人。
八、结论
综上所述，该项目经受市场风险能力强，在解决我市生猪种源的同时，能带来较好的经济收入，以维持自身的良性循环发展，在项目实施第三年即能收回投资。更主要的是能为社会和市场提供必需的良种猪，带动一方经济发展，加快我市品种改良步伐，推进全市优质肉猪生产，其经济效益、社会效益、生态效益较好，项目可行。
报告人：枣阳市裕顺祥养殖场
2005年元月