叁送主鹤滨说吃
本栏目作者王鹤滨同志首是毛泽东王席的保
健医生．同时还是用恩来、刘少奇、朱德等中央首长
的保健医生他出生于１９２４年，已８５岁高龄压本
刊特邀撰写关于养生保健的科普文章王老毕业ｒ
延岳中国医科大学，曾任中南海门诊部主任等职，后留
学前苏联，莸医学副博士学住。他至夸笔耕不辍，在国
内外共发表论更３０多篇，出版多部医学著作。
乡吃植物性食物杭霰老叉／王鹞缕
地球卜的万物，ｊ＃裒勘』程都与氧化有盖。人类（上述引自陈谴旭《吃错了．当然套生病１》辽宁杠Ｋ期发展过稃中．杠机体中也产牛了对抗多余自科学技术出版社出版２００７年Ｒ月１日第１版．第ｍ翠的氧化危害的物质Ｌ知的如超氧化物酸化酶、１挺印刷。）
胱十ｆ肚过氧化物瞒以及抗过氧化氧酶等．但这些抗表－ｐ所列多酚类物质．在植物营养索或称植物，ｆｌ由牡的酶．尚不能满足延缓裘老的需要．电就是说抗衰老物质中．更引起科学家芙注．从教生物到宴尚需外援物质来消灭机体内所，“生的过多的ｒ４由验动物，发残该类物质对链饱苗、线虫、果蝇小鼠、基，地球ｆ的一切生物，在其生存发展过程巾，也产太鼠，都有延陡寿命的作用，水仪能延Ｋ实验动物乍ｒ形彤色色的抗钮化物质．束保护牛物自身＿．存。的平均寿命，且能延长其最大的寿限。
所ｉＷ抗氧化的物质，即是功被氧化的物质这些物质’茶多酚类物质中，已知有镶存、翦喇、山｛盘在机体巾被ｒＩｎ１蕈氧化时，电就消牦ｒ多余的ｆＩ由黄嘲、大哇异黄尉和圮。Ｉ丁等，茶多酚时６轻基多蛙从ｍ】减少ｒｆ｜由墓攻山门身纬ｍ的儿率．咀就保巴胺０ｌ起的细胞扛ｌ伤有保护作川对动物帕金护ｒｎ身耋Ｉ［１胞止甫的生Ｋ发育．森练台蚱模删有明娃的预防和治，ｒ作ｆ｝Ｉ。
＾－；｜】！【物的根、錾或叫ｒ奇有成下Ｊ。打的有益于＋、山｛盘黄粥¨ｆ以预防治疗巾风－．减少缺人类的营养索．或韵：“触物抗亵老物质”。这些物质住血，在灌注过程中产生的活性氧自由基．减少脂质色泽的表脱』．也很Ｆ富，Ａ可￣弭是五颜六色，缸、橙、过栽化产物的含量。
靛、绿、拧，蓝、紫、黑，Ｅ们被化々：家和苻养学家人体ｉ、大萌异黄酮和尼古丁也呵以预防利治疗１分为一大类，１二“、类．Ｉ／Ｌ／Ｊ，细类，见Ｆ表，早老性痴呆症。廿老性痴呆症患者其神经元死产都
擅物营养素的分类与淀粉蛋九的沉积有戈，
兴次＊自Ｊ娄尼古丁作为再烟的一种主要成
甓枷箩ｈ索＃Ｉ萝ｈ桊、ｕ１甜索分，虽然可以保护神经元免受淀粉样＊船＃１燮拧艨粜．ｏ摧蝣、障妇索
批物阿舯蛋白的神经毒性．但奔制中有｝一［１种
＊｛有害物质，仅尼古卜一种作用，并不能
Ｋ托倒单ｑ、监苍她最、蓝酣．黄喇改蛮口厦烟有害健康的结论（关ｊ：多酚崩
＃胎片黼刚弃“崔的主要内容见赵保路《自由鉴抗氧化
ｈ、物撒采木质点抖黄嘲、盘柞＂然倒、剂‘ｏ衰老》２１—２２页ｂ木酌崖
烯ｍ硅哦化物替紊、ｓ稀Ｉｑ牡巾眈越曦所以，人们在｝】常生活巾要辟堑
ｍ醯辑睦＆、并硫氧艘从吃多种颜色舳种的蔬菜水果和主食。位Ｍ罐ＭＷ｝件
人足辛ｐ天爿杂食动物，编辑／鲁湾
ｍ仃采ｗｚｚ０４５ｌ＠１６３…
老人出现经常性腹痛，不可大意，尤其耍警惕尢畅癌。ｏ
多吃植物性食物抗衰老
作者：
作者单位：
刊名：
英文刊名：
年，卷(期)：
被引用次数：王鹤滨科学养生SCINECE REGIMEN2009，""(11)0次
本文链接：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_kxys200911008.aspx授权使用：都晓东(wfqinghua)，授权号：c06d1828-926f-48e5-a191-9dd200b23a5c
下载时间：2010年8月14日