家指出：多数人用餐顺序不正确——
您吃饭的顺序正确吗
近年来，随着医学界对肠胃疾病研究的不断深入，人们发现进餐顺序很有讲究，否则，不仅不利于营养吸收，还可能损害肠胃和健康。
多数人用餐顺序不正确
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红博士指出：无论是去餐馆还是在别人家做客，吃饭的顺序似乎已经约定俗成——先给孩子来点甜饮料，大人们则专注于鱼肉主菜和酒品，吃到半饱再上蔬菜，最后吃主食，主食后面是汤，最后还有甜点或水果……这种大众公认的用餐顺序，可以说是最不健康、最不营养的。
先喝饮料会营养不良
先从甜饮料说起。这类饮料营养价值很低，如果拿给孩子填充小小的胃袋，喝完之后，小孩的食量就会显著减少，容易造成孩子的营养不良问题。
先吃鱼肉血脂会升高
成年人在饥肠辘辘的时候，如果先摄入鱼肉类菜肴，显然会把大量的脂肪和蛋白质纳入腹中，长此以往会引起脂肪肝、高脂血症等健康问题。
等到蔬菜之类清淡菜肴端上桌，人们的胃口已经被大鱼大肉所填充，对蔬菜兴趣有限。待到主食上桌，大部分人已经酒足菜饱，对主食不屑一顾或草草吃上几口了事。如此，一餐当中的能量来源显然只能依赖脂肪和蛋白质，膳食纤维严重不足。天长日久，血脂升高的问题在所难免。
饭后喝汤“增压增脂”
吃了大量咸味菜肴之后，难免感觉干渴。此时喝上两三碗汤，会觉得比较舒服。可是，餐馆中的汤也一样含有油盐，给血压血脂上升带来机会。
什么是正确的吃饭顺序
不喝甜饮料，就座后先吃清爽的新鲜水果，然后上一小碗清淡的开胃汤，再吃清淡的蔬菜类菜肴，把胃充填大半，然后上主食，最后上鱼肉类菜肴，此时可饮少许酒类。
如此，人们既不太可能油脂过量，也不太可能鱼肉过量，轻而易举就避免了肥胖的麻烦；同时保证足够多的膳食纤维，延缓了主食和脂肪的消化速度，也能避免高血脂、高血糖的麻烦。
说起来，不过是用餐顺序、用餐习惯的小变化；做起来，却能取得健康生活大效果。