广受欢迎的土豆泥沙拉
外表极不起眼的土豆，却有丰富的内涵，可以变化出无穷美味，无论是煎、炒、炖，还是烤、炸、溜，朴实的土豆总能给人惊喜。
土豆的口感也是变化多端的，可脆可糯；无论中餐还是西餐，土豆都是大家喜欢的食材。土豆泥沙拉，在西餐中很受欢迎，口感香滑软糯，而且可以随自己的喜欢增加不同的配料，使口感更丰富，很适合小孩子的喜好与口味哦。
原料：大土豆1个、鸡蛋1个、黄瓜半根、牛奶适量、沙拉酱3大勺
做法：
1、土豆洗净、去皮，切片，上锅蒸熟后，压成泥；
2、土豆泥中加入适量牛奶；
3、鸡蛋可以与土豆片一起蒸熟，凉后去皮，蛋白切成小粒，蛋黄捻成泥，黄瓜切成小粒；
4、蛋白、蛋黄、黄瓜及2大勺沙拉酱一起加入土豆泥中拌匀；
5、把土豆泥整理成喜欢的形状，把沙拉酱装入裱花袋子，剪一个小口，做一下装饰即可。 我还用海苔碎和黄瓜碎、紫甘兰装饰了一下。
很惊艳的小甜品——紫薯泥沙拉
健康美味的紫薯，可预防和治疗多种疾病。一道简单甜品——紫薯泥沙拉，轻松享有。
今天上传一道做法简单的甜品吧——紫薯泥沙拉，因为紫薯特有的颜色，再配上白色的沙拉，再点缀些绿色的叶子，小甜品做出来后特别的惊艳哦。
百度了一下：紫薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。 紫薯还有抗氧化、抗突变、护肝、预防心脑血管等作用。哈哈，有机会就多吃紫薯吧。
原料：紫薯、牛奶、沙拉酱
做法：
1、紫薯蒸熟去皮，加入适量牛奶压成泥；
2、将压好的紫薯泥装入装有菊花嘴的裱花袋，挤入盘子里面。可挤到绿的菜叶上，装饰一下更漂亮； 3、沙拉酱装入裱花袋，剪个小口，挤在紫薯泥上面即可。
小贴士：
1、沙拉酱的口味随个人喜欢吧，喜欢什么口味就用什么口味吧；
2、紫薯泥比较干，加牛奶是为了更细软些，口感也更好。
蔬菜沙拉
材料
卷心菜，葡萄干，沙拉酱，萝卜
做法
1、萝卜切丝，卷心菜用手撕。
2、把萝卜丝和卷心菜倒进碗里，并且加入葡萄干，加上沙拉酱拌均。