3种相似苹果病害的识别与防治
摘要 总结苹果锈果病、锈病和果锈病3种相似苹果病害的识别
方法，并指出3种病害的发病特点和防治方法，以供参考。
关键词 锈果病；果锈病；锈病；发病特点；防治方法
中图分类号 s436.611 文献标识码 b 文章编号 1007-5739
（2013）02-0146-01
苹果锈果病、锈病和果锈病是临猗县苹果生产中3种常见病害，
因其名称相近，或者症状相似，果农常易混淆，而其防治方法是截
然不同的。为了分清3种病害，对症下药，现将3种病害田间识别
与防治的方法详述如下。
1 3种病害的识别
1.1 学名相近而别名不同
锈果病又称花脸病、裂果病；锈病又称赤星病、羊胡子病；果锈
病又称水锈病。别名显示了3种病害各自的显著特征，通过别名就
可以区分开。
1.2 病害种类不同
锈果病是类病毒病害，锈病是一种真菌类病害，这2种病害属侵
染性病害，具传染性。苹果果锈病属于生理性病害，属非侵染性病
害，不具传染性。
1.3 危害的主要部位不同
锈果病主要在果实上表现症状，锈病主要在叶部表现症状，果锈
病只在果实上表现症状。
1.4 病果表现症状不同
锈果病果实发病主要表现3种类型：①锈果型：病果在落花后1
个月左右，由幼果顶部沿果面向果梗发展，放射状散出5条与心室
相对应的、无规则的木栓化锈色病带，锈斑随果实生长而发生龟裂，
果面粗糙，形成畸形果。②花脸型：主要发生在着色品种上，病果
在着色前无明显变化，着色后果面上散生很多近圆形黄绿色斑块，
且稍凹陷，果实成熟后表现为红绿相间，呈花脸状。③ 混合型：
病果着色前多在果实顶部出现锈斑，或于果面散生零星锈斑，着色
后在果面未发生锈斑的部位或锈斑周围出现红绿相间的斑块。3种
症状在各品种上有一定的稳定性，但不能截然分开，有时单独表现
其中1种，有时则同时存在。
锈病主要危害叶片，严重时也危害新梢及幼果。幼果受害多在萼
洼附近形成圆形橙黄色斑点，稍凸起，后期病斑黄褐色，中央出现
小黑点，周围也长出胡须状物，病果生长停滞，病部坚硬，多畸形。
果锈病典型症状是果实表面产生黄褐色木栓化组织，发病轻时，
锈斑主要分布在果面胴部的中下部；发病严重时，锈斑布满果面，
果实表面粗糙，褐色铁锈状，果个小，果肉较硬。套袋苹果在萼洼
和梗洼处也易出现果锈。
3种病害都会危害果实，造成果面粗糙，果肉坚硬，果个小，商品
价值降低。锈病从症状上很容易识别，但锈果病中的锈果型病症最
易与果锈病症状混淆。它们主要从病症的颜色、形状、分布等方面
区分：锈果病的锈斑厚，呈放射状，有5条与心室相对应的无规则
的木栓化锈色病斑，锈斑随果实生长发生龟裂，果面粗糙，形成畸
形果；果锈病锈斑薄，发病严重时锈斑布满果面，黄褐色，果实不
变形、不龟裂。
2 3种病害的发病特点
锈果病是系统性病害，一旦染病，病情逐年加重。主要由带病接
穗和带病砧木通过嫁接传染，其次通过病健树根部接触传染，也可
通过在病树上使用过的刀、剪等工具传染，而病树的种子、花粉等
不传毒。梨树普遍带病但不表现症状，为带毒寄主，所以与梨树混
栽或靠近梨园的苹果园发病株率高，发病重。
锈病病原菌为山田胶锈菌，有转主寄生特性，1年侵染1次，无再
侵染，必须在桧柏、龙柏、翠柏、刺柏、圆柏等转主寄主树上越冬
才能完成病害循环，若没有转主寄主，锈病不能发生，所以锈病的
发生与否取决于果园周围5 km内有无转主寄主。发生的时间、面
积、轻重则取决于早春3—4月的降雨早晚及大小，降雨早，发病
早；雨量大，发病重。因此，3—4月气温高且多雨，附近有桧柏、
龙柏的果园锈病易大发生。
果锈病发生的主要原因是幼果果面受到刺激，尤其是落花后50 d
内。这一时期幼果对外界环境的刺激比较敏感，如果遇到空气湿度
过大，气温急剧变化或连续的低温高湿或喷药压力过大，或喷施农
药不当（如含铜、含硫制剂），或果袋防水能力差，造成袋内渗水
或破损进水使萼洼梗洼处长时间积水等因素都有可能形成果锈。表
皮细胞大、细胞壁薄且排列疏松，角质层薄，易于干裂，下皮细胞
也较疏松的品种易发生锈病，如金冠、秦冠等。
3 3种病害的防治方法
3.1 锈果病
锈果病防治关键是建立无病果园，栽培无毒苹果苗，建园时苹果
与梨不要混栽，苹果园距梨园至少150 m以上；园中发现病株及时
刨除，并彻底挖净病树根系，防止传染。
无毒苗木的选择应注意以下几个方面：①亲自去苗圃选苗，查看
苹果苗木周围150 m有无梨树，有则不可选。②在苗木生长季节查
看有无病苗，有则不可选。③病苗特征：国光病苗生长到30～50 cm
时，苗中部以上叶片基部向背面反卷，在中脉处急剧皱缩，叶片卷
成弧形或圆圈形，叶柄易断，易落叶。8月中旬后，苗干的中上部
有不规则的褐色木栓化锈斑，锈斑表面粗糙，韧皮部有黑色坏死点
或坏死条纹，严重时病部表皮干枯、翘起，致使韧皮部裸露[1]。
如果苗木带毒，在结果当年即显现症状，全株果实畸形、龟裂，
病情严重时，新梢在结果前即出现明显的弯叶和锈皮等症状，在果
园中多零星分布[2]。若结果数年后才显现症状，则不是由苗木带
毒引起。
3.2 锈病
锈病防治关键是转主寄主的药剂防治和苹果树落花后的喷药预
防。防治措施：果园周围5 km以内最好没有转主寄主；早春萌芽
前后，清除附近转主寄主上的菌瘿，雨后及时喷3～5 °bé石硫合
剂或三唑酮，清除转主寄主上的菌源；苹果花芽露红时、落花后7～
10 d喷药预防，常用药剂有15%三唑酮可湿性粉剂1 500倍液，或
12.5%烯唑醇可湿性粉剂2 000倍液[3]。
3.3 果锈病
果锈病防治的关键是避免刺激幼果果面。防治措施：加强栽培管
理，增强树势，增强果实抗病能力；幼果期使用安全药剂，避免使
用波尔多液等铜制剂、福美系列制剂、乳油剂型、含硫的杀菌剂以
及有效成分不明的药剂；喷药时喷头不要离果面太近，选用雾化效
果好的施药器械；套袋不宜过早，否则损害幼果茸毛，并且在套袋
时尽量使果实位于果袋中央，避免果袋摩擦幼果等[4]。
4 参考文献
[1] 王冬梅.苹果锈果病的发生与防治[j].西北园艺，2011（4）：
28-29.
[2] 刘福昌.中国农作物病虫害[m].北京：中国农业出版社，1996：
677-679.
[3] 全国农业技术推广服务中心.中国植保手册·苹果病虫防治分
册[m].北京：中国农业出版社，2005：54-57.
[4] 君广斌，吴晓政.长武2012苹果锈病大发生的原因及防治对
策[j].果农之友，2012（8）：36.