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6种茶叶蛋的做法

05/09

?6种叶茶蛋做法,从的茶此叶可蛋自己做以~

 

 、一五香茶蛋叶

  料用:鸡,蛋叶茶八,角桂,皮,叶香姜,冰糖,,椒,酱花油,盐

  做法

 : 1.将蛋鸡洗,放净锅中,加入入量适的水,中火煮冷8约钟后捞分出放,入水冷浸中泡一儿,用勺会子将蛋壳鸡均匀地敲;裂

  .砂2中锅入加量适的冷水,八角将桂皮、、香叶姜、片、花放入锅椒中中,将火其烧开;

 3. 放再茶叶、入冰糖、酱、油盐。在此烧开;

  下处理入的好蛋,鸡盖锅上盖转,火煮约小一时小关火,再后等一小约时后将鸡蛋出取可。

即  小贴士:

  1水.一要性放次足以,防烧;

干  2.煮后好茶的叶蛋要不急捞于,让出其汤汁在再浸泡中一时后再小捞出,以保入确。味

  、小清二茶新蛋叶

  用料鸡蛋,:叶茶意,利大草碎香主要是(迭香)迷盐,

  做:法

  .1水中冷放入鸡蛋,煮开后继续5煮分钟后捞出;  

.2里锅水的放入中茶(小编叶了普用洱生茶和熟,颜色茶较好看)和香草碎,生姜拍比散放,加入入,煮盐分钟5;  3.在

茶煮汤的时候始敲鸡蛋开小编,用是一把陶瓷的勺子小敲,避的敲破免,量均尽一些匀

 ;4. 将过敲鸡的放入蛋汤中茶煮03钟分右左,电断,在茶中汤泡~5小4即可。

时 小 贴士:

  .1如想要颜色更红的果可话加点以藏红;花

 2 .盐稍微多点,起来很唱咸那的程度种。

 三、溏 五心香茶蛋叶

  料用鸡蛋:五,粉,香肥半猪肉老抽,生抽,盐,,茶

 包 法:做  1

煮.开水放,猪,肉茶包、五香、生抽、老抽粉、、盐20煮分,钟凉待放;用

 2 如.做溏何心?蛋现在个简有法易不再需,要分一一计秒算间时用的就,保是温瓶鸡蛋!放温保瓶,开加水,1焖分0钟然,后水倒再加开水掉5焖分!钟(不用再纠水结温度的了!;)

  3鸡.蛋壳,泡茶叶剥汁里,放箱一冰上晚。

  .取4出切,开可即食用。

 小 士贴

  :上去简看,其实单溏蛋本身心就有很战性挑重要的是最你成功当第了个一,后就面掌能时间握了整,菜唯一个的度就难时是,间鸡的大小蛋直影接响效,还有果温瓶保大的小,每和放多少次个鸡也蛋有影,上响的时间面只能说概大,具体还的在实需上总结。还有战溏心蛋为芝因半熟士所以,壳时剥候有要性耐,慢慢,别打剥烂蛋白,持美观保。

 四、 啡咖叶茶蛋

  料:用啡咖,鸡蛋粉水,

 做法 :

  1.晚上煮焖好,上晨就早以吃可了咖。啡脑醒,鸡蛋补,至今还脑没有家说这砖相克俩←的←_

 ;2. 煮鸡蛋水要,没过蛋鸡

,大火,~5分4;钟  

3鸡.捞出蛋冲凉

用勺子,敲碎出纹;

  4.放回锅里加入,啡咖粉小火,焖煮半时小左右关,火到焖自然凉

。  贴士:小

  1.因为放酱没,所以油会不像统传叶蛋那茶么咸,有咖啡香的渗在蛋里清这个味,道啊~自尝咯己! 

 2如果怕.啡咖粉好不理,可清用以纱做布个塑袋,或料挂耳包者啡也许咖以可撕掉纸挂壳丢耳去进,没煮过试,哦不知会道会不包把纸煮装烂欢迎试,过挂耳包厨子来的报一告下。

  五可、鹌鹑乐茶叶蛋

  用料:盐酱油,花椒,,桂,八皮,角包茶,乐,鹌鹑蛋可

  做:

法  .锅里1水加放入鹌鹑蛋,盐、、油、花椒酱、皮、八桂角、包茶,一起(煮就像平常煮叶茶那蛋样可就了~以);

 2 水.煮开后倒,入乐~(这就是小可做编的键关性的方地~;

 ) 3.看差不看了,就多鹌鹑把蛋碎,不敲要的敲碎太让调,料水进渗蛋壳在鸡蛋的表面形成,纹就路了;行  4

.水煮又开后,换小火成继,续。(反煮蛋蛋正就差不多熟点了)是

  5.;煮开,把后锅打开一点,留条盖缝;  6

煮.差的不多就关掉火,让鹌鹑在蛋锅里闷;着 

 7.最后捞来,剥出壳吃。吧  小贴士

 以 妈妈也煮前茶叶,蛋的茶味比较浓郁道,这次加了可乐,点有甜尝。新试的东西,也有会新的心吧~情

 六、 电饭茶煲蛋叶 

用料: 鸡,蛋茶,叶糖,白茴,生香抽盐,加饭,,生姜酒大,葱水,,白芝麻  

工具电:饭煲  

法:做

  .1首把生鸡先蛋清水洗净;干

 2 .水河鸡蛋一冷下锅中起火煮,小定一能大火不免得,破煮;

  3.鸡蛋再分十左右钟煮熟起捞凉冲,鸡蛋敲裂,便于入把味;儿

  .4把裂的敲鸡放进电饭煲蛋,以及所有料;佐

 5. 饭煲按电煮的功能煮粥上晚,第二天一来起,你包有香又嫩又茶叶蛋的,绝对够味,爱吃吃叶蛋茶的,试亲吧试~


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