“安全饮食，健康生活”
——在食品安全宣传周启动仪式上的讲话
各位领导、各位来宾，女士们，先生们：
大家好！
今天在这里隆重举行食品安全宣传周活动
启动仪式和现场宣传、咨询活动，目的在于让食品安全理念深入人心、广泛普及，使人人关心食品安全，全社会共同维护食品安全。大家知道，食品是人类社会赖以生存和发展的最基本的物质条件。食品安全牵动着千家万户，关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定。
去年11月，食品消费环节的监管职能从市
卫生局划转到食品药品监管局后，我局努力克服人员少、经费缺的困难，认真采取各项措施确保群众饮食安全：一是对全市餐饮服务经营单位进行摸底调查，建立档案，掌握第一手资料；二是加强日常监管，严厉查处餐饮服务经营中的各种违法行为；三是严格餐饮服务许可进入门槛；四
是开展对中小学校、幼儿园集体食堂及其周边餐饮服务单位专项整治，保障师生的饮食安全；五是推进餐饮服务企业食品安全量化分级管理。
食品安全问题，党和政府要求高、人民群众要求高。做好食品安全工作，需要食品执法机关的严格执法，需要食品生产经营企业的严格自律，需要广大消费者的积极参与和社会各界的大力支持。今后，我局将继续履行好餐饮服务食品安全监管职能，严格执法，通过各种措施提高监管水平，同时引导企业进行行业自律，培养和教育具有良好社会责任意识的、诚信守法的从业者，增强起作为食品安全第一责任人的责任意识；加大宣传力度，动员人民群众广泛参与社会监督，努力把我市餐饮消费环节的食品安全提高到一个新的水平。谢谢大家。