推荐食材
牛肉
木耳(水发)
西兰花
推荐理由
牛肉可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍。木耳能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。常食西兰花可抗癌防癌、清化血管、解毒肝脏、美容养颜。
冬季身体容易产生寒症，常食一些牛羊肉可温补身体，冬天不再怕冷，但是要适量哦。
推荐菜谱
水煮牛肉
香菜牛肉丝
酸菜牛肉
红酒炖牛肉
莲藕木耳炒肉片
西芹木耳虾仁
泡椒拌木耳
木耳炖鸡汤
双孢菇炒西兰花
蚝油西兰花
西兰花炒圣女果
蒜蓉西兰花