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2017-05-13 18:51:52
枸杞哥张禄中 关注
在各个礼品的背后，各路礼品大军百花齐放。送礼送健康，送礼送快乐的概念运用而生。那今天聊一聊关于枸杞礼品和枸杞安全的一些事。
枸杞礼品在网上随便就是上百块，但它的成本不高，所以它就成了各个商家的必争之地。而且人们对健康，保健，养生都有极大的兴趣。也是未来行业的一个热门行业。这也是一个国家国民素质的一种体现。享受生活，提高生活质量。
那么重点说一下枸杞的安全问题。枸杞作为一个大众的保健品和养生品。这几年也出现了许多问题。像比较典型的是硫磺枸杞和亚纳枸杞。硫磺枸杞比较好分辨，颜色是黄的。但真正正宗的枸杞一般都是深红色的，枣红色。不太鲜艳。而且闻起来有一股略带刺激的味道。这也和枸杞放的时间长短有关系。吃起来有酸味。食用了二氧化硫残留超标的枸杞会产生恶心、呕吐等胃肠道症状；二氧化硫在人体内会破坏酶的活力，影响碳水化合物及蛋白质的代谢，影响人体对钙的吸收。
亚纳枸杞是比较难分别的，首先是量如果少，几乎没有变化。即使是种植枸杞的农民也无法鉴别。这需要借助化学试剂来鉴别。这里就不深入的谈了。量大就比较明显。枸杞会特别的鲜艳，鲜红。越鲜红漂亮的加的越多。当我们买到特别鲜艳的枸杞就要注意了。另外还有一个误区就是枸杞泡水后水会变红，是不是代表着被熏制过或者被染色过？这个说法并没有科学性。因为枸杞本身有颜色，而且是水溶性色素，泡水以后自然会溶解一些在水里，使得水变红。
那么枸杞这么好的保健品，但安全让人不太放心。那怎么才能选到好的产品。我个人建议有关系直接让朋友产地代一点。没有的话上淘宝可以看看农户自己种植的，自产自销的这种。像靖远尚格枸杞就很好。其实有人说找个大品牌的不就好了吗，这其实不一定。因为这些大厂都是收农户的枸杞，这些收购商对颜色要求比较高，就造成亚纳枸杞横行的一个原因。他们不能把控制干程序。这些东西都是制干时候加进去的。除非大厂有自己的种植基地。而且不要外来货那就比较安全了。其实枸杞的问题还很多，像农约残留超标，深加工产品比较单一等。这条路任重而道远，需要国家，企业，农户的共同力量。才能实现买的开心，吃的放心。
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