课程简介
课程名称： 生物化学
总学时：56学时，学分： 3.5学分
课程类别：必修课
面向对象：生物技术专业
预修课程：基础生物学，有机化学
并修课程：无
课程简介：
生物化学是用物理学、化学、生物学的理论和方法在分子水平上探讨生命现象本质的学科，内容包括生物大分子的结构与功能、物质代谢与调节、基因信息传递与调控。是生物学各专业学生对前期专业知识的深入理解和后续专业知识构建的桥梁，是一门重要的专业基础课程。也是培养学生科学思维能力、逻辑推理能力、分析解决问题能力的重要教学环节。
课程教育目标：
通过本课程的学习，使学生系统掌握现代生物化学的基本理论、基本知识和基本技术。同时，了解生物化学的研究前沿，激发学生的创新精神，培养学生获取知识的能力、科学思维能力、逻辑推理能力和利用所学理论知识分析问题和解决问题的能力，并为以后从事与生命科学有关的教学、科研与生产奠定基础。
推荐教材：
《生物化学原理》 (第2版). 张楚富等编. 高教出版社，2010.
参考书：
1. 《生物化学》(第三版). 王镜岩等编. 高教出版社，2002.
2. 《基础生物化学》(第一版).C W普拉特著，朱德煦等译. 科学出版社，2002.
3. 《Biochemistry 》(Second Edition). Reginald H Garrett,高教出版社，2002.
4. 《生物化学原理》.(美) Nelson D.L. Cox M.M.，周海梦译. 高等教育出版社，2005.
5. 《Fundamentals of Biochemistry》.Donald Voet ，Judith G. Voet ，et. 2005.