最好止咳方法-盐蒸橙子
最好止咳方法-盐蒸橙子
【最好的止咳方法——盐蒸橙子】！！！！
做法： 1、彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿； 2、将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法；
3、将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入； 4、装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右； 5、取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。 五月底的那次狂降温，柁柁中招了。虽然感冒很快就好了，但是咽炎时不时还是会来犯一下，特别是有时候睡下来没多久就咳两声，弄得家里人都很担心，他自己睡不好也难受。
前两天在微博上看到盐蒸橙子止咳的方子，昨天忍不住给他试了一下。果然昨天一整晚都没咳嗽了。
昨天边做边拍照，今天改进了一点地方补了两张图就传上来了，给各位做了妈妈的朋友借鉴一下。其实过程不是很复杂，一会就弄好了。娃儿可以吃，准妈妈也可以吃哟（yoyo看过来，看到木有）！~~~~
照片名称：01
照片描述：首先，准备一个好橙子。
（这个季节本地橙子都木有了，所以买的新奇士橙。那个贵啊，那个坑爹啊！）先把外面洗干净。我是用盐搓了半天的。（建议不要用脐橙，原因下面会说到。）
照片名称：02
照片描述：切橙盅。就是把橙子横切一刀，上面小，下面大。
照片名称：
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照片描述：取一点盐（放在掌心约5毛硬币大小），均匀地抹在大部头的切开面上。用筷子垂直橙身戳几个洞洞，方便盐渗入。最好是每个橙瓣上戳个洞。
照片名称：
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照片描述：盖上橙盖。
照片名称：05
照片描述：放进合适的小碗中（保持橙身竖直）。上锅。
照片名称：
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照片描述：点火。大火开蒸，水沸后10-15分钟关火。
照片名称：07
照片描述：蒸好的橙子切口有点点凸起了哟，碗里也有很多橙汁了。
照片名称：08
照片描述：请注意：接下来是技术活了。找一个薄一点的勺子，沿着切口橙皮和橙肉的边缘慢慢边转边向里层划，逐渐向下加力。这个要靠手感，既不能把橙皮划破，又不能让橙肉留在内皮上。这个过程中会挤出不少橙汁，用碗接着，表浪费了。PS：好烫手啊！
照片名称：09
照片描述：勺子在橙皮和橙肉之间越来越深入，没多久整个橙子都被挖下来了（当当当当，完整的一个哟）。最底下的点点那里的经络很不好弄断，橙盅难免被弄破。我做了两次都是破了一个小点点（看到图片上橙盅里的那个小黑点没有，那就是小洞洞）。所以如果用脐橙的话，一来是底座不平不好竖立，二是这道工序操作到最后会很痛苦，错综复杂的橙脐啊，挖得人想shi啊！搞不好就功亏一篑了。
照片名称：
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照片描述：挖出来的橙肉趁热弄碎，因为是给小孩子吃的，弄碎点没错。所以在挖橙子和弄碎的过程中快准狠是要诀。
照片名称：
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照片描述：然后把弄碎的橙肉和橙汁都装进橙盅。看起来很有食欲吧。虽然橙盅底下的洞洞会渗出一些橙汁，但是没关系，橙皮之前用盐洗过，加上高温蒸了那么久，吃完肉肉，剩余的橙汁都可以喝掉。
照片名称：12
照片描述：盖上橙盖。OK啦！
照片名称：
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照片描述：昨天没有把包裹着橙粒的皮弄掉，柁柁吃的时候嚼不碎，吞咽的时候老卡在喉咙管里不上不下的。所以今天我多费了些功夫只留下了里面的橙粒。过程是挺麻烦的，又不能耽误久了，怕凉了吃没效果。手爪子烫死了。
照片名称：14
照片描述：粒粒橙入盅！很有卖相嘛！
照片名称：P6150077
照片描述：小伙子，开动吧！
照片名称：P6150078
照片描述：咬下去，别犹豫！
照片名称：P6150079
照片描述：嚼一嚼，回味一下。
照片名称：P6150080
照片描述：吃吧吃吧，真给面子！
照片名称：P6150081
照片描述：面子要给足的！大口吃！
最后，各位妈妈要有心理准备，说实话，这个东西口感并不好（看倒数第三张柁柁的表情就知道了），因为橙子加热就不可避免地有苦味。相信喝过正宗鲜榨热橙汁的筒子们都有印象的，所以在喂孩子吃的时候一定要讲究方法，哄柁柁吃的时候我就觉得还是做这玩意的过程轻松多了。
我昨天以为是包着果粒的薄皮引起的苦味，加上柁柁咬不碎那玩意，所以今天把那层皮都去掉了，但是今天的还是苦。没有办法，不管怎样都比咳得难受要好，比吃那些乱七八糟的药要好吧。
最后祝所有的娃儿远离病痛，所有的麻麻天天可以睡个安稳觉！~
妈妈们要收藏哦
孩子拥有一副好肠胃和健康的身体是所有父母的心愿。但现实中父母们却经常被孩子的大有厌食，便秘，消化不良等问题困扰。专家告诉我们，想要孩子有好的肠胃其实很简单，只要在日常生活中做一个有心的妈妈，不需吃药和营养品，通过日常饮食就可以把孩子养得壮壮的。
除了小米我还经常给儿子们煮糖水喝，上回儿子们同时咳嗽，有痰，煲几次糖水，好得非常快，而且无副作用，对身体也有益处。网上总有很多方子，别因为别人说效果好就做给孩子吃，单是咳嗽就分很多种，具体要了解方子的药性，和自个孩子的病症才能非常有把握地用食疗的方法自己处理。
沙参玉竹银耳薏米糖水（加冰糖） 功效：润肺滋阴，养胃生津，清肺化痰，养阴润燥，益胃生津
雪梨麦冬糖水（加冰糖）
麦冬不能太多，过多味道过浓，会影响口感。太约是雪梨300G，麦冬30G。
每次都是一个梨几根麦冬
具有生津润燥，养阴润肺，益胃生津，清热化痰，清心除烦的功效
无花果茶
做法：将无花果泡3个小时，放锅中煮30分钟后放冰糖。
性能]味甘，性平。能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。
[用途]用于脾胃虚弱，消化不良，或产后缺乳；肺经燥热，咽喉疼痛或咳嗽；肠燥便秘，
杏仁茶
做法：南杏仁加粳米（或糯米）浸泡，然后用果汁机酱，下锅煮，用冰糖调味。 功效：润肺养颜，止咳化痰，润肠通便。主治虚劳咳喘，肠燥便秘。
罗汉果大海茶
在国医大师哪里学来的，对咽喉炎的效果非常不错。家里小孩咽喉不舒服加胖大海饮用就非常适合咯，效果显著。
做法：半个罗汉果三个胖大海浸泡3，4小时后，然后徐徐咽下。
山楂陈皮麦芽饮（加红糖） 功效：和胃消食导滞。适用于小儿消化不良症。
煮好加黑糖，山楂量多一点点，陈皮麦芽少一点，这样口感会更好，酸酸甜甜的很好喝 孩子没有食积平时也偶尔煮给孩子们当饮料，可以开胃，消滞。现在很多孩子老生病大多都跟积有关，所以平时偶尔会煮点山楂陈皮麦芽饮给大小B喝。
小米红枣粥（加冰糖）
功效：健脾和胃，补益虚损，滋养阴血，和中益肾，养心安神，益智健脑，增进食欲，除热解毒等
五果羹（加冰糖）
五果是一个中医的朋友推荐的，哪时候经常为大B爱上火而烦，一两块饼干吃完隔天必上火，然后喝清凉，三五天又上火，恶性循环。
他说是脾胃失调，小孩才爱生病上火。
他说用山药薏米芡实莲子百合煮糖水给孩子喝就好，外面的不知卫生不，有无添加什么东西都不知道。
我用这五种东西煮糖水再加工成羹给小B吃，全家人都可以吃
陈皮瘦肉粥
煲粥的时候扔一大块瘦肉和小点在药店买的陈皮。
小B消化不好，这个很适合他吃，陈皮能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良等。陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
所以小B吃后一直放P，肚子的风排掉也会舒服很多。
核桃炖猪脑
功效：补肾健脑，补中益气，改善脑循环，增强脑力
猪脑富含蛋白质和脂肪，另含硫胺素、核黄素、抗坏血酸、钙、磷、铁和大量的胆固醇等成分。具有益脑髓、补虚劳、镇惊安神的功效。猪脑性寒，味甘，益虚劳，补骨髓，健脑。食用后对人体大有裨益。