核心提示：麦冬性微寒，味甘、微苦，入胃、心经。能养阴生津，润肺清心，用于肺燥干咳、虚痨咳嗽、心烦失眠、糖尿病、肠燥便秘、咽白喉等。
麦冬的功效与作用-麦门冬如何泡水喝
麦冬又名沿阶草、书带草、麦门冬。
【气味】性微寒，味甘、微苦，入胃、心经。
【麦冬的功效与作用】养阴生津，润肺清心，用于肺燥干咳、虚痨咳嗽、心烦失眠、糖尿病、肠燥便秘、咽白喉等。
【药典精要】>记载：麦冬主治心腹结气、伤中伤饱、胃络脉绝，强阴益精，定肺气，安五脏，止烦热，久服轻身明目、不老不饥。
以表面淡黄白色、嚼之发黏、无发霉者为佳。
单方治病
糖尿病：麦冬30克，放锅内煎煮25分钟，去渣取汁。与粳米50克同煮成粥。
冠心病、心绞痛：麦冬45克，加水煎成30--40毫升，分次服用。
本草附方
治阴虚燥咳、咯血等：麦冬、天冬、川贝各9克，沙参、生地各15克，水煎服。
天然养生
活血滋阴：丹参、麦冬各10克，用开水冲泡后，代茶饮用。
养心补肺：取麦冬25克，梨、藕各100克，鲜芦根50克。四者洗净绞碎取汁，与100毫升牛奶拌匀，饮服。
提神醒脑：麦冬15克，五味子、枸杞各10克。全部洗净放杯中，沸水冲，焖约30分钟，代茶饮用。
养生药膳
养阴清热。
麦冬炒苦瓜：麦冬15克，苦瓜1个，姜片、葱段、植物油、盐、鸡精各适量。将苦瓜去心，洗净，切成薄片；麦冬浸泡一夜，去心。锅中放油烧至六成热，下入姜片、葱段爆香，加入苦瓜、麦冬炒熟，加盐、鸡精调味即可。
润肺降气、滋阴养胃。
麦冬百合汤：麦冬15克，猪瘦肉50克，百合30克，盐适量。将百合、麦冬、猪瘦肉分别洗净，同置锅中，加水活量煲汤．加盐活量调味即可。