谷子栽培技术
摘要 介绍了谷子栽培技术，主要包括精细整地、品种选择与异地换种、适期播种、肥水管理、田间管理、病虫草害防治、收获与贮藏等内容，以供种植户参考。
关键词 谷子；精细整地；适期播种；肥水管理；田间管理
谷子去壳是小米，小米熬粥营养丰富，适合老年人、病人、产妇食用，有代参汤美称。
1 精细整地
春播应从上年入伏多雨时中耕松土蓄水。秋耕，上茬收获后秋耕保墒蓄水，深20 cm，结合施基肥。秋耕应逐年加深，防生土减产；土层薄的地不宜深耕；计划刮碱的盐碱地不宜深耕；土壤过干和秋雨少的地不宜秋耕；风沙地不宜秋耕。若春耕宜早。镇压，秋耕后三九天或早春镇压，保水分。顶凌耙地，早春在夜冻昼消时宜早耙地，减少水分蒸发。
2 品种选择与异地换种
优良品种有较强抗御不良环境因子的能力，选择有较高产出的良种，如张杂谷5号、张杂谷6号。一个品种长期在一个地方种植，种性会退化，异地换种可恢复品种种性，提高产量。换种距离3～5 km，同品种3～5年换1次。播前处理种子，精选种子，提前15 d晒种，连晒2～3 d。再用20%石灰水浸种1 h，或用56～57 ℃的温水浸种10 min，再入冰水浸泡2～3 min，晾干备用。或提前14 d包衣种子，形成包衣膜，包衣剂具有防治病虫害及补充微量元素等作用[1]。1 kg包衣剂包谷种40 kg。
3 适期播种
播期应根据各地土壤墒情、气温、品种病虫害发生情况定，以谷子孕穗期与降水期相吻合为好，一般主播期在4月中旬至5月上旬，个别晚的在5月下旬播种。播种方法为耧播，耧行距25～40 cm。双腿耧比三腿耧通透。宽窄行（宽行40～45 cm、窄行15～20 cm）利于高培土和通风透光。也可沟播，沟垄相间，垄宽50～65 cm，沟宽15～20 cm、深10～15 cm，沟内施肥下种，覆土镇压，生育中期培土。也可机播，播种量为7.50～11.25 kg/hm2，墒情差应加大播种量；播种深度5 cm，墒情好应浅播，春季风大、墒情差的不宜过浅[2]。播后镇压保墒，提高出苗率。
4 肥水管理
基肥以农家肥为主，用量高产田75.0～112.5 t/hm2、中产田22.5～60.0 t/hm2，