黄羡明，1920年10月生于江苏无锡，其父系上海针灸名家黄鸿舫先生，师从名医包识生深造内科。1937年悬壶，到四十年代末已被誉为上海三大针灸名医之一。历任上海第一人民医院针灸科主任，上海市针灸研究所和上海市中医研究所副所长，上海市针灸经络研究所所长，上海针灸杂志创始人，中国针灸学会首届副会长、上海市针灸学会会长。他长期担任WHO委托举办的国际针灸培训上海中心的主任，世界针灸学会联合会中方筹委、委员、顾问。
对针麻手术成功和针灸走出国门的贡献
今年88岁高龄的他，经常奔波于上海-纽约之间，连续十多个小时的飞行，为的是争取针灸在美国取得合法地位，为的是让中医教育在美国走上规范化。还因为针麻手术的成功而使中国针灸走向国际化，等等。这些都与他有着丝丝缕缕的联系。
喝啤酒治疗糖尿病
2006年12月12日，在上海龙茗路的高级住宅里，黄羡明教授接待了我。因为是旧相识，而且18号他即将启程赴美，时间安排每天都非常紧凑，所以言明来意直接请教他的养生经验。他说，昨天刚接到徐汇中心医院打来电话，说他体检的报告，各项指标都正常。他原患有糖尿病，现在血糖指标也控制在正常范围。
养生从来离不开讲究饮食和饮食文化。他不吃饭而以啤酒为主食已经有20多年历史。当问起为什么改变饮食结构时，他回顾提及一位20多年前的故人，他就是上海医科大学中山医院的中医科教授姜春华。黄老说他喝啤酒当饭吃就是受了姜老的传授。姜老说：“糖尿病人要求必须控制饮食，减少淀粉和碳水化合物，啤酒是一种液体面包，喝啤酒不吃饭，就可以达到控制饮食的目的，这也是一种治疗糖尿病的方法。”自那以后黄老每餐只喝啤酒而不吃饭已经保持了20多年的记录。开始时确实有点不适应，老是有胃里空落落的饥饿感，而没有吃饭后的那种充实饱胀感。本来曾经以吃菜抵偿吃米粮食品，但光吃菜进食无多，仍抵挡不住饥饿感。自从喝啤酒后，一口酒一口菜，吃得顺畅，不再感到饥饿，久而成为习惯。果然喝啤酒治疗糖尿病是良药，他的血糖水平一直基本控制正常。到美国后的2004年，他尝试恢复吃米粮食品，开始不敢放胆，只限定吃5汤匙米饭，吃后发现没有出现丝毫不适应，如今饮食上与常人无异。
黄老饮食以酒菜为主，喜欢吃鱼，常吃蔬菜。鱼可以有多种吃法。这也是姜老的生活习惯，他每天的生活常规就是吃液体面包啤酒和吃鱼，新鲜鱼一天两条，每天由菜场派专人送来。姜老是烹饪好手、美食家，能烧得一桌好菜肴，曾令同好者一饱口福，至今难忘。当然，作为邻居又保持几十年友谊的同道，又因糖尿病的同病相怜，黄老也有此福分。
乐观心态
黄老认为，做人首先要有乐观的心态，对任何事情都要乐观对待。在功利观者看来，任何事情都与自己利害休戚相关，但对黄老来说，他从来不计较吃亏和占便宜，有时即便明知对自己是吃亏的事，他也会照样去干，因为于己虽无益，但有利于大家和国家，何乐而不为？只要对中医事业有利的事，他从来没有放弃过，也不计较个人得失。
有生活的目标、生命的追求，生活才会充实。有奉献，生命才有意义，才有亮色。黄老到美国定居是在国内退休之后，出于当时的需要，是由于沈鹤丰等老朋友的多次邀请，要求他去美国帮助办学，盛情难却，为了针灸事业，为了祖国针灸走向世界，他果然去了，英雄找到了用武之地，他还在美国开办了诊所。现在全美国有50所中医学校，其中有5所是正规化的中医学校。
黄老对健康理念的理解是，认为应该包含两层含义，一是精神的健康，一是体力体质上的健康，真正的健康应该是两层含义的叠加，而非是只片面地强调一个方面。他爱好多样，首先爱好运动，因为生命在于运动，他爱好的运动是打网球，直到古稀之年70岁时因为两腿跑不动时才不得不有所舍弃。
步行是锻炼和健康的最有效而简便的方法。黄老喜欢步行，如今保留着每天散步的习惯，每天两次在住宅小区周边步行两圈，大约半个至1小时。他说，现在自觉身体状况大不如前，自停止打网球开始，大有一年不如一年、今年不如去年的趋势。如今还用上了手杖助行。
爱书画和旅游
黄老在文化艺术上的爱好，有绘画、书法、诗词。在他的客厅里布置着不少名人字画，有郭沫若的书法和赠诗、赵朴初的书法等。黄老对书画和诗词的爱好还表现在他心追手摹的实践上。为了山川美景入画图，他从16岁起，曾经师从多位专业老师，记得第一位绘画老师姓陆，是当时有名的画家。书法也跟老师正规学过，开始学习颜真卿的颜体，继而又学黄庭坚的草书，他在收藏和临摹书法名帖方面下过一番苦功，为此他留下了许多自己临池磨砺的习字册页片纸。他的行楷草书令人艳羡而收藏。
黄老热爱旅游，曾经到过国内外许多地方，因开会和公干而去，许多旅游景点他都去过，但大多只逗留片刻匆匆一过，在国外常去和停留最多时间的国家有美国、德国、印尼等。黄老年事已高，准备叶落归根回到祖国，2007年他正在办理在美国事务的最后交班工作，其实正是基于这份浓浓的化不开的感情。如今他为了放达心胸寄情山水，安排自己每年将做两次旅游。
编辑/张玉春
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