海天酱油酱香牛肉拌面所用的材料
整天都是西红柿拌面，所以今天打算换一种口味酱香牛肉拌面，听名字感觉食欲大开，不过在这炎热的夏天，这道美食也正合适，无论是炒还是凉拌。 使用材料：牛肉、胡萝卜、面条、豆瓣酱、辣酱、香菜、糖、葱、香叶、水、芝麻、食用油、番茄酱、秋葵
做法：
1、准备材料，秋葵已提前焯过水；牛肉也是提前酱好的
2、胡萝卜、秋葵切碎，葱切葱花；牛肉取1/3片成片，余下的切小丁
3、豆瓣酱与辣酱放入碗里，搅拌均匀
4、炒锅入少许的油，炒香葱花，放入胡萝卜丁翻炒，待炒出红油，盛出待用
5、炒锅放油，油放的稍微多点，放入葱丝、香料，熬出香料油，香料取出不用，放入搅拌好的酱翻炒
6、炒至酱颜色发亮，倒入半碗水，用盛酱的碗装水，放入番茄酱
7、小火炖酱，炖至酱开始变浓稠，放入胡萝卜丁炒匀，放入白糖炒匀
8、放入秋葵、牛肉丁炒匀，最后放入少许的白芝麻炒匀即可
9、炒好的酱盛出，一次吃不了。放冰箱保存
10、锅中入宽水，放一勺盐，水开后下面，煮至将熟时，捞出面条过凉开水
11、过凉的面捞入碗里，放入适量的炒好的酱料，拌匀
12、面条装盘，撒上适量的牛肉粒、香菜即可