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化学与生活课程论文

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绿色化学·书写中国梦反应式

摘要

在短短几百年间,人类文明取得了十分显著的成绩。究其原因,人们已经把对于事物的探究研究到了分子、原子甚至更小的粒子研究水平。化学,这一研究构成物质的分子、原子等基本组成的学科,从本质上认识到了构成大千世界的一切实物,就像把握住了世界万物的咽喉,就在分子、原子组合间不断创造、创新,为人类生活带来巨大的改变。化学,是与社会生活联系十分密切的一门基础性学科,随着化学科研事业的逐步发展,化学逐渐融入到人们生活的各个角落。环境问题、健康问题逐渐成为当今人类面临的主要问题,环境保护、可持续发展成为了人们重点关注的方面。建立绿色化学的根本目的是从节约资源和防止污染的观点出发,重新审视和改革传统化学,从而使我们对环境的治理可以从治标转向治本【1】。运用绿色化学的方式从根本山上,实现绿色化学,社会和谐,实现新时期下的中国梦。运用化学的手段书写中国梦反应式:

化学生活 + 合理运用 =和谐社会

绿色化学 + 创造创新 = 中国梦

关键词:绿色化学化学创新创造 化学与健康生活 化学与中国梦

2012年11月,我国中央领导集体走进中国国家博物馆,参观了中国国家《复兴之路》展览。在这次参观过程中,习近平主席发表了重要讲话,他结合中国现阶段的社会现实情况,阐述了极具共鸣的“中国梦”话题:“中国梦,是民族的梦,也是每个中国人自己的梦”。

“没有梦是十分可怕的,没有梦将困死沼泽之间,梦是支撑的力量。”

--余秋雨2013年黄帝国际论坛

化学是与人们生活水平联系最为紧密的学科,而化学正是立足于研究构成物质的分子、原子等基本组成,从本质上掌握了一切事物,就像把握住了世界万物

的咽喉,就在分子、原子组合间不断创造、创新,给人类生活带来巨大改变,它是人类认识世界、改造世界的锐利武器,为实现中华民族伟大复兴的中国梦提供了无限可能。实行绿色化学,从源头上杜绝污染浪费,从根本上发展创新,不断创造,是实现中国梦的梦想支撑。

一、化学生活 + 合理运用 = 和谐社会

在当今社会,化学日益渗透到生活各方面,它和人类的发展进步情况密切相关,人类的衣食住行都和化学密切相关。如果非要说化学取得的成果,可以说是数不胜数,人类航天器的动力来源,治疗各种疑难杂症的药物,杂交水稻的成功问世,乃至人们生活中吃的调味盐醋。大到人类文明的发展进步,小到人们生活的衣食住行,无一不在证明化学在人们生活中,在人类社会中的不凡的地位。它的成就,无疑是社会文明的重要标志。

随着生活水平的提高,人们越来越追求健康、高品位的生活,化学与生活的联系也日趋密切。人类的生活离不开衣、食、住、行。而衣、食、住、行又离不开物质。在这些物质中,有的是天然存在的,比如我们喝的水、呼吸的空气;有的是由天然物质改造而成的,如我们吃的酱油、喝的酒,是由粮食加工和经过化学处理得到的。更多的物质不是天然生成的,而是用化学方法由人工合成的,如化肥、农药、塑料、合成橡胶、合成纤维等。它们形形色色、无所不在,使人类社会的物质生活更加丰富多采。放眼四顾,在厨房、餐桌、农田、厂矿,我们都会看到各种各样的化学变化、五光十色的化学现象。可以说,生活中处处有化学。

但以此同时,

化学也带来许多不

可预知的危害。放

射性物质的扩散,

有毒气体的排放,

噪声污染的日益严

重等都给正常的生

活添上了无以名状

的忧患。

危及生活、

危机健康、危机社会正常有序的发展,给人们带来了许多危害,人们常常谈化学色变。

曾见人这样感慨:“这个点儿很饿了,是用瘦肉精炒农药菜好呢?还是用地沟油烹煮火腿好呢?是用石蜡锅煮胶面条好呢?还是喝皮革奶吃人造蛋好呢?

是吃苏丹红做的双氧翅好

呢?还是吃硫磺椒干炒避

孕鳝好呢?是吃个铝馒头

好呢?还是吃碗毒米线好

呢?是喝杯甲醇酒好呢?

还是来杯氟化茶好

呢······哇,幸福的好纠

结啊······”

——引自新浪微博

虽然只是网友的调侃,但话语间真实发生的事件,一次次刺痛人们的紧张神经,在化学给人们带来极大便利的同时,诸如三鹿奶粉、染色馒头、工业酒精、瘦肉精、僵尸肉、滥用抗生素、毒品等,人们一次次受到化学带来的伤害。

不少人感叹现在人与人之间越来越势利,不少商家唯利是图,为了一时的私利,违规违法过量使用某些添加物,甚至使用一些对人类身体有害的添加物,导致社会人与人之间的信任感降低,社会和谐程度下降。

在新的时期下,化学在人类生存、生存质量和安全方面将会以新的思路、观念和方式发挥核心科学的作用。

运用化学的手段

1. 从源头保证食品添加剂的安全

2. 食品添加剂监管不只局限在食

3. 运用化学手段监测,检验检疫

安全。

4. 优化资源利用,控制人为和自

然环境的核心位置不会改变。

(抗生素污染)

步入21世纪,眺望未来,生活对化学的要求和利用会日益加大。越来越多方面会更多的使用化学。“人们要用化学方法不断创造新的化学产品;纳米生物技术、基因疗法、转基因食品、干细胞技术、生态环保型服装、智能材料、生物质洁净能源等,创造新药品战胜癌症、艾滋病、SARS 等病毒性疾病 ;战胜老年性痴呆、心脏病与中风等影响健康长寿的顽疾。”

在未来合理的利用化学这一核心科学,适当,合理运用化学保障人们生活的健康,保证社会生活的和谐,为实现中国梦提供和谐的社会生活环境。

二、绿色化学 + 创造创新 = 中国梦

改革开放以来中国取得了许多成就,作为一个发展中的大家,人口密集大国,

中国超高速的增长也带来了不

小的负面效应。对能源的巨大需

求,对化工生产的需求也很大,

急剧的增加入口,日益扩大的资

源消耗,逐渐减少人均耕地、淡

水和矿产等资源的占有量下降,

以及在发展过程中产生的环境

污染等等问题,亟待解决。

1. 环境污染

化学工业及相关产业作为国民经济支柱产业之一,在为创造人类的物质文明作出重要贡献的同时,在生产活动中不断排放出大量有毒物质,化学工业也为环境和人类的健康带来一定的危害。化学是把双刃剑,在我国的发展过程中,产生了一系列的环境污染。日益加剧的环境污染给人类社会可持续发展带来了严峻挑

战。

当今世界,各国生产使用着的

化学品约十万种。仅美国化学工业

每年就要排放约三十亿吨化学废

弃物,其中进入大气的约60%,土

壤10%,表面水系10%和地下20%

【2】,而在1995年香港为打捞

4765.6吨海上垃圾,耗资1200万

港币【3】。

2. 绿色化学

绿色化学即环境友好化学,主要指在制造和应用化学产品时应有效利用原料,

从源头制止污染【4】, 而不是在末端治理污染。消除废物和避免使用有毒的和危险的试和溶剂它是从最基本的分子科学出发提供解决环境问题的根本办法,而不是以“绷带和补丁”的方式来降低危害【5】。

发达国家对环境的治理,已开始从治标,即从末端治理污染转向治本,即开

发清洁工业技术,消减污染

源头,生产环境友好产品。

“绿色技术”已成为21世纪

化工技术与化学研究的热点

和重要科技前沿【6】。

绿色化学是在绿色化学新学

科基础上开发的从源头上阻止环

境污染以及全程治理、综合利用的

化工技术,以期在化工生产和使用

过程中实现废物的“零排放”【7】。

通过对能源的二次回收利用及处

理,实现可持续发展战略,环境友

好型化学。

从源头杜绝污染,同时运用化学的方式,对已有污染实现转化,提炼进一步利用。用化学的方式创造一些事物,以应对沙尘暴,水土流失,土地沙漠化等问题,实现土地在绿化,资源再利用,原子高利用率,零排放,零污染。

3. 化学创造创新

在未来合理的利用化学这一核心科学,结合生命科学、材料科学、环境化学、绿色化学、能源化学、药物化学、计算化学、纳米化学等众多新兴的交叉领域将大大地改变传统的化学科学的范畴与意义,掌握纳米生物技术、基因疗法、转基因食品、干细胞技术、生态环保型服装、智能材料、生物质洁净能源等,创造新药品战胜癌症、艾滋病、SARS 等病毒性疾病。来改变社会和个人的生存、发展及生活方式。

4. 化学与中国梦

当今社会是一个竞争的社会,也是一个物化的社会。人类正面临有史以来最严重的环境危机,人类与资源的矛盾越来越尖锐。一个国家,一个民族的生存发展必定跟他们的创新,创造意识相关。在新的社会背景下,运用化学对事物本质的认识,进行创造创新,寻找新的高效低污染的能源。运用化学实现对于现有难题的攻克。如利用风能,太阳能高效催化剂,寻找自动分解水产生氢气和氧气等理想燃料的催化剂,要从节约能源、资源,特别是防止生态和环境污染的观点重新审视和革新传统化学【8】,不断更新进步,这样才能更好地实现中国梦。

结语

绿色化学,是人类的一项重要战略任务。从节约资源和防止污染的观点来重新审视和改革传统化学是绿色化学的根本目的,从而使我们对环境的治理可以从治标中转向治本。它的高级目标是让人类与包括动物界、植物界在内的大自然和谐发展与共存。它是保护生态环境,建立和恢复农业生态系统的多样性和良性循环,将对环境保护产生重大影响,维护人类活动可持续发展的基本保证之一。将为我国的企业与国际接轨创造机会,为实现我国的伟大复兴提供先决条件。

【1】汪朝阳. 绿色化学通用教程. 中国纺织出版社,2007.

【2】唐有祺. 化学通报. 1998

【3】吴棣华. 化学进展. 1998

【4】闵恩泽 傅军.化学通报,1999

【5】闫立峰,绿色化学[M].中国科学技术大学出版社,2007

【6】刘小玉绿色化学的兴起与发展[J]. 信阳农业高等专科学报,2006

【7】梁文平唐晋当代化学的一个重要前沿——绿色化学[J],化学进展2005

【8】杨德红,杨本勇,李慧,张留学。绿色化学[M].黄河水利出版社,2008


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