课题：1、我们的食物
课题：1、我们的食物
编委 刘 娟 审稿 彭向阳 使用人 刘孝波 使用时间
教材简析：本课主要让学生认识食物的多样性，了解事物的主要来源。本课安排了认识常见的食
物名称，给食物分类等活动。通过交流，让学生理解我们的食物种类是多样的体会自然界食物种类 的纷繁多样。
教学目标：
1．知识目标：知道食物主要来源于大自然；懂得营养全面合理的重要性。 2．技能目标：能用语言和图画描述所观察事物的特征。能用不同的方法给食物分类。 3．情感态度与价值观：在活动过程中学习科学实验的方法，体验科学探究的乐趣，培养探究周围 事物的兴趣和好奇心。
教学重点难点：
1.了解人类需要的主要营养及其来源。 2.培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。
资料引用：教师用书、教育局网站资源等。 教具学具的准备：将上课前一天自己所吃的食物记录下来并制成统一大小的卡片（教师课前适
当指导记录和制作卡片的方法） ；搜集有关食物的资料和图片（或自带一些食物） 。实物投影仪、一 天食物情况统计表格。
课时安排： 1 课时 教学过程： 一、创设情景，提出问题
1、引言：同学们，俗话说的好： “人是铁，饭是 钢，一顿不吃饿的慌。 ”吃饭对我们来说是多么平常， 而又多么重要的一件事呀。你们平时都最喜欢吃什么 呀？（学生回答。 ） 板书课题 我们的食物 二次备课
2、教师依据学生的发言小结并板书课题：1、我 们的食物
删去
二、讨论交流，解决问题
1．我们的食物有哪些？ （1）提出问题：我们吃的食物有哪些?
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（2）以小组为单位汇总填在表中。 小组内填表，教师巡视。 课件展示统计表 食物统计表 食物名称 姓名 早餐 午餐 晚餐 其它
小组为单位填写
（3）展示交流： ①让学生列举一些常吃的食物； ②介绍虽然不常吃，但自己知道的一些食物； ③还可以让学生列举一些自己爱吃的食物， 并 说说爱吃的理由。 利用实物投影仪，展示交流填写结果。 教师板书： 例：馒头 水饺 面条 藕 肉 „„ „„ „„ „„ „„ 稀饭 „„
芹菜 白菜 鸡 鱼
纯奶 酸奶 蘑菇 木耳 粥 鸡蛋汤
﹙4﹚课件展示：常见的一些食物，供学生欣赏。 （在对学生进行情感教育的同时，师补充板书个 别食物。 ） 2. 给食物分类 （1）了解事物的来源 a 提出问题： 请同学们想一想像“馒头”“面条”“牛奶”“烧 、 、 、 鸡” 、 “香菇” 、 “木耳” 等这些食物， 它们分别来自哪里？ b 小组讨论探究，教师巡视指导。
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课题：1、我们的
食物
c 汇报交流。 学生汇报； （2）给食物分类 a 提出问题： 下面请拿出你手中填好的一日三餐统 汇报时多找几个学生 计表和食物分类统计表，你们能试着把你们小组列举 的食物，给它们分一下类吗？ 食物分类统计表 分类方法 食物名称 教师小结：我们饭桌上的食物一部 分来自植物，一部分来自动物，一部分来 自微生物，它们都来自于一个共同的（自 然界） ，是大自然给我们提供了丰富的食 物。最后教师总结升华学生结论,板书：大 自然
b 小组合作完成食物分类统计表。 c 展示分类结果 师总结：我发现同学们真是太聪明了，通过刚才 小组交流， 同学们总结出了许多分类方法。 知道分类的 标准是多种多样的。 可以按原料的来源分， 可以按营养 成分分，也可按食用方式或者产地等来分类。 3．争当美食小导游 提出话题：我国的饮食文化丰富多彩，每个地 方都有自己的地方名吃，假如有客人自远方来，你最 想让他品尝我们这个地方的什么特色美食呢？ （1） 小组内交流， 并推选一名代表你们组的参加 比赛。 （2）比赛开始。 比赛形式：以导游的方式，向大家介绍自己家乡 特色的美食。 小结：
三、课堂小结，拓展创新
1．请学生说说本课的收获。 2．课下探究：你打算从哪些方面向客人介绍家乡的 美食？依据自己的饮食爱好， 选择自己比较了解的一种 美食写一份宣传稿。
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课题：1、我们的食物
板书设计：
馒头 水饺 芹菜 白菜 鸡 鱼 肉
1、我们的食物
面条 藕
„„（植物） „„（植物） 大自然
„„（动物） „„（动物） „（微生物） 稀饭 „„（动植物）
纯奶 酸奶 蘑菇 粥 木耳 鸡蛋汤
教学反思： 上课要理论联系实际。
2013 年 12 月 31 日
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