今天我下厨
第 1 课时
教学目标
1，以“下厨烧菜”为事情写一篇习作，先亲身经历后再写。
2．要求把事情的经过写清楚、写具体。
重难点：把下厨烧菜的经过写出来。
突破方法：学生先亲身感受或观看，在心中先理清听做的一道菜的程序，然后再写，也可以同学之间相互交流经验，加深印象。
教学方法:六步教学法
教学准备
师：准备两篇同类作文。
生：课前体验下厨烧菜。
教学过程
同学们，你们烧过菜吗?你们知道那色、香、味俱美的佳肴是怎样做出来的吗?今天就下一回厨，做一道你的拿手菜让大家尝尝吧。
一、明确目标
1．学生自由朗读习作题目，想一想这次习作有哪些具体要求。
2．学生自由讨论、交流，教师巡视指导。
3．师生共议，教师点拨。
(1)以“今天我下厨”为事情写一篇习作。
(2)要求把事情的经过写清楚、写具体。
二、习作构思
1．学生再次读习作题目，进一步明确目标。
2．读完后想一想：
(1)你准备下厨做哪一道菜?
(2)做这道菜的过程是怎样的?
(3)你做的这道菜别人评论怎样?
3．将选定的材料进行进一步的思维加工。
4．学生自由讨论怎样人手来写。
三、资源共享
1．学生自由讨论课前或生活中体验下厨烧菜的经历。
2．学生一边讨论一边想象或回忆过程。
3．在讨论交流过程中进行对比，看看同学的体验和自己有什么异同。
4．教师巡视、指导。
四、习作方法
教师根据本次习作的特点进行方法指导：
1．这是一篇记事的习作，所以要把事情写清楚，该交代的不能不交代，该详写的不能简单写。
2．因为是下厨烧菜，所以烧菜的过程要想写清楚就必须抓住动作、语言、神态、心理等进行描写。
3．要写出感受，不仅要写出自己烧菜前、烧菜时、烧菜后的感受，还要写出别人的感受。
五、佳作赏析
教师出示准备好的同类习作，供学生参考，重点关注：
1．别人是如何将烧菜的过程写出来的
2．在记事的过程中抓住人物的哪些方面进行描写，
六开心练笔
学生根据自己的构思，佳作的鉴赏、教师的点拨，着手写“下厨烧菜”的“烧”的过程。 七交流探究
学生出示自己的练笔成果，可以自读，也可传阅，在小组内相互交流、评议，小组推选一人作好记录
八、小结归纳
学生总结交流过程中的收获：认为哪个同学的哪一部分写得好，好在哪里?