食物药物——高油脂食物的营养价值、食用禁忌
英 文 名：
fatty foods
所属分类：
其他种类
别 名：
高热量食物
营养成分：
高油脂食物：肥肉、五花肉、肉燥、香肠、核果类、油酥类、糖果类点心。 食物详情
适宜人群：
活动量大、体力劳动者可适当食用，一般都不适宜食用高热量食物。 不适宜人群：
肥胖、关节炎、肝炎病人、糖尿病人、乳腺癌患者、孕妇、老年人 选 购 宜：
无。
选 购 忌：
无。
烹 调 宜：
烹调时应尽量少用油，多用蒸、煮、煎、炒代替油炸的方式，可减少油脂的用量。
烹 调 忌：
大量用油烹饪。
食 用 宜：
多油脂的食物少吃。
食 用 忌：
摄入过多易导致直肠癌。使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡。可导致肥
胖，长期食用易患高血压、糖尿病等。也会在年老时增加得癌症的机会，得癌后生活成本大幅上升，生活品质大幅下降，亲人也跟着受苦。高油脂美味食物的诱惑力最大，但其害处也最多最厉害。
储 存：
密封、避光、避热，防止氧化。