《专题一 细胞的分子组成、结构和功能》
【学习目标】
1. 概述蛋白质、核酸、糖类、脂质的结构和功能以及水和无机盐的的作用。
2. 简述细胞膜和细胞核的组成和功能以及各种细胞器的结构和功能。
3. 举例说出细胞膜是选择透过性以及物质进出细胞的方式。
学习重难点：
1. 蛋白质、核酸、糖类的结构和功能。
2. 各种细胞器的结构和功能。
3. 物质进出细胞的方式。
【知识体系】
一、细胞学说建立的过程
1．细胞学说的要点（三点）
2．细胞学说建立的过程及意义
二、细胞中的元素和化合物
1. 组成细胞的元素 2.组成细胞的化合物
三、细胞中的无机物
（一）水
1．含量 2．存在形式 3．作用
（二）无机盐
1．含量及存在形式 2．作用
四、生命活动的主要承担者——蛋白质
1．基本组成元素 2．基本单位-------氨基酸 3．多肽及蛋白质的形成
4．结构多样性的原因 5．功能
五、遗传信息的携带者——核酸
1. 种类及作用 2.元素组成及基本单位 3.核酸分子结构及结构特点
六、细胞中的糖类和脂质
（一）细胞中的糖类
1．组成元素 2．糖的分类及主要的糖 3．作用
（二）细胞中的脂质
1．脂肪 2．磷脂 3．固醇
七、细胞膜
1. 细胞膜的成分——制备细胞膜的方法
2. 细胞膜结构的探索历程和特点
3. 细胞膜的功能
4. 物质跨膜运输实例及物质跨膜运输的方式
八、细胞质的结构和功能
（一）细胞质基质 1．成分 2．功能
（二）细胞器(掌握分布、结构和功能；注意总结）
九、细胞核的结构和功能
1．数目 2．结构 3．功能
十、生物膜系统
【典例分析】
例1. 下图是两种高等生物细胞亚显微结构模式图。据图回答。（[ ]内填图中标号）
（1）图中的结构至少有1处错误的是[ ] ；图中细胞膜和液泡膜以及这两层膜之间的细胞质共同形成 ；
（2）核糖体是合成 的场所，图中结构 与核糖体的形成有关；
（3）图中3的结构名称是 ，它是细胞进行 呼吸的主要场所，是 的主要来源。结构11的名称是 ，是植物进行 作用的场所。通过对绿叶中的色素提取和分离发现绿叶中有4种色素，它们分别是 ，其中 在层析液中的溶解度最大。
（4）细胞衰老时图中结构1发生的变化时是 。
（5）大肠杆菌是原核细胞，因为它没有成形的 。
【课后作业】
1．在以下描述中，可以将病毒与其他微生物相区别的是( )
A ．能够使人或动、植物患病 B．没有细胞核，仅有核酸
C ．具有寄生性 D．由核酸和蛋白质装配进行增殖
2. 下列关于结核杆菌的描述正确的是( )
A ．高倍镜下可观察到该菌的遗传物质分布于细胞核内
B ．该菌是好氧菌，其生命活动所需能量主要由线粒体提供
C ．该菌感染机体后能快速繁殖，表明其可抵抗溶酶体的消化降解
D ．该菌的蛋白质在核糖体合成、内质网加工后由高尔基体分选运输到相应部位
3．用显微镜的一个目镜分别与4个不同倍数的物镜组合来观察血细胞涂片。当成像清晰时，每一物镜与载玻片的距离如图所示。如果载玻片位置不变，用哪一物镜在一个视野中看到的细胞最多（ ）
A．a B．b C．c D．d
4．催产素、牛加压素、血管舒张素是氨基酸数目相同的蛋白质，但其生理功能不同。主要原因是( )
A ．氨基酸种类不同 B．蛋白质合成场所不同
C ．蛋白质合成时期不同 D．氨基酸排列顺序不同
5. 已知某20肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个5肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是（ ）
A ．6 16 B．5 16 C．5 15 D．6 15
6．豌豆叶肉细胞的遗传物质中含有核苷酸的种类及碱基的种类分别是 ( )
A ．1、4 B．5、8 C．4、4 D．5、4
7. 关于DNA 和RNA 的叙述，正确的是（ ）
A.DNA 有氢键，RNA 没有氢键 B.一种病毒同时含有DNA 和RNA
C. 原核细胞中既有DNA ，也有RNA D.叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA
8. 某人从事高温下的剧烈体力劳动过久，突然腿部肌肉痉挛，主要原因是( )
A ．剧烈劳动使血糖降低 B．高温使人的新陈代谢不正常
C ．大量排汗，使体内水分损失过多 D．大量排汗使体内盐分损失过多
-2--9. 人体体液中存在着许多缓冲系统物质（如H 2CO 3和HCO 3、HPO 4和H 2PO 4等）。它们既能与酸性物质反应，又能与碱
性物质反应，这说明无机盐（ ）
A ．能够维持细胞的渗透压 B．能够维持生物体体液的酸碱平衡
C ．能够维持生物体的生命活动 D．是构成某些复杂化合物的重要组成成分
10. 下表是一组探究生物体内主要有机物存在与否的鉴别实验，①—④依次是（ ）
A ．葡萄糖、苏丹Ⅳ、紫色、甲基绿 B．蔗糖、苏丹Ⅲ、紫红色、碘液
C ．还原糖、苏丹Ⅳ、蓝紫色、硫酸铜 D．果糖、苏丹Ⅲ、紫色、甲基绿
11．下列哪组糖类物质能分别对应：①存在于RNA 中而不存在于DNA 中的糖类；②存在于叶绿体中而不存在于线粒体中的糖类；③存在于动物细胞中而不存在植物细胞中的糖类（ ）
A ．核糖 脱氧核糖 乳糖 B．脱氧核糖 核糖 乳糖
C ．核糖 葡萄糖 糖元 D．脱氧核糖 葡萄糖 糖元
12．水稻叶肉细胞中的DNA 存在于（ ）
A ．细胞核、叶绿体和线粒体 B．细胞核、内质网和线粒体
C ．细胞核、叶绿体和高尔基体 D．细胞核、线粒体和核糖体
13．下列有关线粒体和叶绿体的叙述，错误的是( )
A ．线粒体和叶绿体携带的遗传信息可以表达出来
B ．线粒体和叶绿体为双层膜结构，其内膜中酶的种类相同
C ．线粒体内膜向内折叠形成嵴，叶绿体类囊体堆叠形成基粒
D ．蓝藻没有叶绿体也能进行光合作用
14．下列生命活动过程中高尔基体参与的是( )
A ．植物细胞壁的形成 B．分解葡萄糖产生ATP
C ．以氨基酸为原料合成肽链 D．以核苷酸为原料合成核酸
15．连接沟通细胞膜、高尔基体膜、核膜，使三者相互联系，构成一个有机整体的结构是( )
A ．中心体 B．线粒体
C ．内质网 D．质体
16. 科学研究发现，附着在内质网上的核糖体，主要是合成某些专供运输到细胞外面的分泌蛋白，下列哪种物质是由这种核糖体合成的( )
A ．血红蛋白 B．有氧呼吸酶
C ．胃蛋白酶原 D．性激素
17. 右图为高等植物细胞亚显微结构模式图，⑴―⑸是对各细胞器结构与功能的描述:
（1）①-⑥都有膜结构
(2)①的主要功能是增大细胞内膜面积
(3)该细胞需要的ATP 主要由④提供
(4)③④⑤都可产生水
(5)⑥内浓度的高低，可影响细胞对水的吸收。以上描述正确的一组是( )
A ．⑴⑵⑶ B．⑵⑶⑷ C．⑵⑷⑸ D．⑶⑷⑸
18. 下列有关细胞结构和功能的叙述，正确的是（ ）
A. 人的肾小管上皮细胞中没有胰岛素基因
B. 人体内不再分裂的体细胞中共有46个DNA 分子
C. 性激素的合成与内质网有关
D. 内质网与细胞膜相连，不与核膜相连
19. 下列关于细胞膜的结构与功能叙述错误的是（ ）
A ．细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成，还含有少量的糖类
B ．细胞癌变时产生癌胚抗原和甲胎蛋白，表面的糖蛋白等物质含量降低
C ．细胞膜将细胞与外界环境分隔开
D ．细胞膜分内外两层膜结构
20．一分子的CO 2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞的叶绿体基质内，共穿过的生物膜层数是
( )
A ．5 B．6 C．7 D．8
21. 细胞膜上与细胞的识别、免疫反应、信息传递和血型决定有密切关系的物质是( )
A ．糖蛋白 B．磷脂 C．脂肪 D．核酸
22．变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病毒，这些生理活动的完成，都依赖于细胞膜的
( )
A ．选择透过性 B．主动运输 C．一定的流动性 D．保护作用
23．胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D 等物质以自由扩散的方式能优先通过细胞膜，这是因为( )
A ．细胞膜具有一定的流动性 B．细胞膜是选择透过性膜
C ．细胞膜是以磷脂双分子层为基本骨架的 D．细胞膜上镶嵌有各种形态的蛋白质分子
24．根据细胞的功能推测，下列叙述错误的是（ ）
A ．汗腺细胞比胰腺细胞具有更多的核糖体
B ．心肌细胞比唾液腺细胞具有更多的线粒体
C ．生命力旺盛的细胞比衰老细胞具有更多的线粒体
D ．胰腺细胞比心肌细胞具有更多的高尔基体
25．下列关于细胞核的叙述中，正确的是（ ）
A ．核膜为双层膜，外膜的外表面附着有许多核糖体
B ．在不同细胞内，核仁的大小和数量相同
C ．染色质主要由RNA 和蛋白质组成
D ．核孔是实现核和质之间频繁的物质交换的通道
26. 下列左图是人某细胞的亚显微结构示意图；右图是在“观察洋葱根尖分生区细胞的有丝分裂”实验中，高倍镜 下观察到的图像，请据图回答问题：
（1）左图中，组成结构①的化学成分主要是 ，其结构特点是 。图中能发生碱基互补配对的细胞器是 （填数字）。与右图中的细胞相比，左图中特有的细胞器是[ ] 。
（2）左图细胞在细胞有丝分裂前期，核内的DNA 数目为 ，染色体数目为 。
（3）若此细胞是胰岛细胞，则合成的胰岛素，最后由[ ] 分泌。
（4）甲状腺细胞中碘的浓度远比血浆中高，这说明甲状腺细胞吸收碘是通过 的方式。
（5）如此细胞在成人体内持续分裂，则很可能是一种 ，此细胞具有的特征是： 、 、 。
（6）为了观察到右图，需制作临时装片，其中解离的目的是 。
（7）右图中绝大多数细胞处于 期，若将该图中B 细胞移至视野的正中央，玻片应向 移动；若视野太亮，可以 。
（8）在实验室用差速离心法分离肝脏细胞结构时，首先将细胞膜破坏，破坏细胞膜最常用、最简便的方法是 。
《专题一 细胞的分子组成、结构和功能》
【学习目标】
1. 概述蛋白质、核酸、糖类、脂质的结构和功能以及水和无机盐的的作用。
2. 简述细胞膜和细胞核的组成和功能以及各种细胞器的结构和功能。
3. 举例说出细胞膜是选择透过性以及物质进出细胞的方式。
学习重难点：
1. 蛋白质、核酸、糖类的结构和功能。
2. 各种细胞器的结构和功能。
3. 物质进出细胞的方式。
【知识体系】
一、细胞学说建立的过程
1．细胞学说的要点（三点）
2．细胞学说建立的过程及意义
二、细胞中的元素和化合物
1. 组成细胞的元素 2.组成细胞的化合物
三、细胞中的无机物
（一）水
1．含量 2．存在形式 3．作用
（二）无机盐
1．含量及存在形式 2．作用
四、生命活动的主要承担者——蛋白质
1．基本组成元素 2．基本单位-------氨基酸 3．多肽及蛋白质的形成
4．结构多样性的原因 5．功能
五、遗传信息的携带者——核酸
1. 种类及作用 2.元素组成及基本单位 3.核酸分子结构及结构特点
六、细胞中的糖类和脂质
（一）细胞中的糖类
1．组成元素 2．糖的分类及主要的糖 3．作用
（二）细胞中的脂质
1．脂肪 2．磷脂 3．固醇
七、细胞膜
1. 细胞膜的成分——制备细胞膜的方法
2. 细胞膜结构的探索历程和特点
3. 细胞膜的功能
4. 物质跨膜运输实例及物质跨膜运输的方式
八、细胞质的结构和功能
（一）细胞质基质 1．成分 2．功能
（二）细胞器(掌握分布、结构和功能；注意总结）
九、细胞核的结构和功能
1．数目 2．结构 3．功能
十、生物膜系统
【典例分析】
例1. 下图是两种高等生物细胞亚显微结构模式图。据图回答。（[ ]内填图中标号）
（1） 图中的结构至少有1处错误的是[13] 中心体；图中细胞膜和液泡膜以及这两层膜之间的细胞质 共同形成原生质层；
（2）核糖体是合成蛋白质的场所，图中结构15与核糖体的形成有关；
（3）图中3的结构名称是线粒体，它是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是ATP 的主要来源。结构11的名称是叶绿体，是植物进行光合作用作用的场所。通过对绿叶中的色素提取和分离发现绿叶中有4种色素，它们分别是 胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a 、叶绿素b ，，其中 胡萝卜素 在层析液中的溶解度最大。
（4）细胞衰老时图中结构1发生的变化时是 细胞膜的通透性发生改变，使物质的运输功能降低。
（5）大肠杆菌是原核细胞，因为它没有成形的细胞核。
【课后作业】
1．在以下描述中，可以将病毒与其他微生物相区别的是( )
A ．能够使人或动、植物患病 B．没有细胞核，仅有核酸
C ．具有寄生性 D ．由核酸和蛋白质装配进行增殖
2. 下列关于结核杆菌的描述正确的是( )
A ．高倍镜下可观察到该菌的遗传物质分布于细胞核内
B ．该菌是好氧菌，其生命活动所需能量主要由线粒体提供
C ．该菌感染机体后能快速繁殖，表明其可抵抗溶酶体的消化降解
D ．该菌的蛋白质在核糖体合成、内质网加工后由高尔基体分选运输到相应部位
3．用显微镜的一个目镜分别与4个不同倍数的物镜组合来观察血细胞涂片。当成像清晰时，每一物镜与载玻片的距离如图所示。如果载玻片位置不变，用哪一物镜在一个视野中看到的细胞最多（ ）
A．a B．b C．c D ．d
4．催产素、牛加压素、血管舒张素是氨基酸数目相同的蛋白质，但其生理功能不同。主要原因是( )
A ．氨基酸种类不同 B．蛋白质合成场所不同
C ．蛋白质合成时期不同 D ．氨基酸排列顺序不同
5. 已知某20肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个5肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是（ ）
A ．6 16 B．5 16 C ．5 15 D．6 15
6．豌豆叶肉细胞的遗传物质中含有核苷酸的种类及碱基的种类分别是 ( )
A ．1、4 B．5、8 C．4、4 D．5、4
7. 关于DNA 和RNA 的叙述，正确的是（ ）
A.DNA 有氢键，RNA 没有氢键 B.一种病毒同时含有DNA 和RNA
C. 原核细胞中既有DNA ，也有RNA D.叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA
8. 某人从事高温下的剧烈体力劳动过久，突然腿部肌肉痉挛，主要原因是( )
A ．剧烈劳动使血糖降低 B．高温使人的新陈代谢不正常
C ．大量排汗，使体内水分损失过多 D ．大量排汗使体内盐分损失过多
-2--9. 人体体液中存在着许多缓冲系统物质（如H 2CO 3和HCO 3、HPO 4和H 2PO 4等）。它们既能与酸性物质反应，又能与碱
性物质反应，这说明无机盐（ ）
A ．能够维持细胞的渗透压 B ．能够维持生物体体液的酸碱平衡
C ．能够维持生物体的生命活动 D．是构成某些复杂化合物的重要组成成分
10. 下表是一组探究生物体内主要有机物存在与否的鉴别实验，①—④依次是（ ）
A ．葡萄糖、苏丹Ⅳ、紫色、甲基绿 B．蔗糖、苏丹Ⅲ、紫红色、碘液
C ．还原糖、苏丹Ⅳ、蓝紫色、硫酸铜 D ．果糖、苏丹Ⅲ、紫色、甲基绿
11．下列哪组糖类物质能分别对应：①存在于RNA 中而不存在于DNA 中的糖类；②存在于叶绿体中而不存在于线粒体中的糖类；③存在于动物细胞中而不存在植物细胞中的糖类（ ）
A ．核糖 脱氧核糖 乳糖 B．脱氧核糖 核糖 乳糖
C ．核糖 葡萄糖 糖元 D．脱氧核糖 葡萄糖 糖元
12．水稻叶肉细胞中的DNA 存在于（ ）
A ．细胞核、叶绿体和线粒体 B．细胞核、内质网和线粒体
C ．细胞核、叶绿体和高尔基体 D．细胞核、线粒体和核糖体
13．下列有关线粒体和叶绿体的叙述，错误的是( )
A ．线粒体和叶绿体携带的遗传信息可以表达出来
B ．线粒体和叶绿体为双层膜结构，其内膜中酶的种类相同
C ．线粒体内膜向内折叠形成嵴，叶绿体类囊体堆叠形成基粒
D ．蓝藻没有叶绿体也能进行光合作用
14．下列生命活动过程中高尔基体参与的是( )
A ．植物细胞壁的形成 B ．分解葡萄糖产生ATP
C ．以氨基酸为原料合成肽链 D．以核苷酸为原料合成核酸
15．连接沟通细胞膜、高尔基体膜、核膜，使三者相互联系，构成一个有机整体的结构是( )
A ．中心体 B．线粒体
C ．内质网 D．质体
16. 科学研究发现，附着在内质网上的核糖体，主要是合成某些专供运输到细胞外面的分泌蛋白，下列哪种物质是由这种核糖体合成的( )
A ．血红蛋白 B．有氧呼吸酶
C ．胃蛋白酶原 D．性激素
17. 右图为高等植物细胞亚显微结构模式图，⑴―⑸是对各细胞器结构与功能的描述:
（1）①-⑥都有膜结构
(2)①的主要功能是增大细胞内膜面积
(3)该细胞需要的ATP 主要由④提供
(4)③④⑤都可产生水
(5)⑥内浓度的高低，可影响细胞对水的吸收。以上描述正确的一组是( )
A ．⑴⑵⑶ B．⑵⑶⑷ C．⑵⑷⑸ D ．⑶⑷⑸
18. 下列有关细胞结构和功能的叙述，正确的是（ ）
A. 人的肾小管上皮细胞中没有胰岛素基因
B. 人体内不再分裂的体细胞中共有46个DNA 分子
C. 性激素的合成与内质网有关
D. 内质网与细胞膜相连，不与核膜相连
19. 下列关于细胞膜的结构与功能叙述错误的是（ ）
A ．细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成，还含有少量的糖类
B ．细胞癌变时产生癌胚抗原和甲胎蛋白，表面的糖蛋白等物质含量降低
C ．细胞膜将细胞与外界环境分隔开
D ．细胞膜分内外两层膜结构
20．一分子的CO 2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞的叶绿体基质内，共穿过的生物膜层数是
( )
A ．5 B ．6 C．7 D．8
21. 细胞膜上与细胞的识别、免疫反应、信息传递和血型决定有密切关系的物质是( )
A ．糖蛋白 B．磷脂 C．脂肪 D．核酸
22．变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病毒，这些生理活动的完成，都依赖于细胞膜的
( )
A ．选择透过性 B．主动运输 C ．一定的流动性 D．保护作用
23．胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D 等物质以自由扩散的方式能优先通过细胞膜，这是因为( )
A ．细胞膜具有一定的流动性 B．细胞膜是选择透过性膜
C ．细胞膜是以磷脂双分子层为基本骨架的 D ．细胞膜上镶嵌有各种形态的蛋白质分子
24．根据细胞的功能推测，下列叙述错误的是（ ）
A ．汗腺细胞比胰腺细胞具有更多的核糖体
B ．心肌细胞比唾液腺细胞具有更多的线粒体
C ．生命力旺盛的细胞比衰老细胞具有更多的线粒体
D ．胰腺细胞比心肌细胞具有更多的高尔基体
25．下列关于细胞核的叙述中，正确的是（ ）
A ．核膜为双层膜，外膜的外表面附着有许多核糖体
B ．在不同细胞内，核仁的大小和数量相同
C ．染色质主要由RNA 和蛋白质组成
D ．核孔是实现核和质之间频繁的物质交换的通道
26. 下列左图是人某细胞的亚显微结构示意图；右图是在“观察洋葱根尖分生区细胞的有丝分裂”实验中，高倍镜 下观察到的图像，请据图回答问题：
（1）左图中，组成结构①的化学成分主要是 ，其结构特点是 。图中能发生碱基互补配对的细胞器是 （填数字）。与右图中的细胞相比，左图中特有的细胞器是[ ] 。
（2）左图细胞在细胞有丝分裂前期，核内的DNA 数目为 ，染色体数目为 。
（3）若此细胞是胰岛细胞，则合成的胰岛素，最后由[ ] 分泌。
（4）甲状腺细胞中碘的浓度远比血浆中高，这说明甲状腺细胞吸收碘是通过 的方式。
（5）如此细胞在成人体内持续分裂，则很可能是一种 ，此细胞具有的特征是： 、 、 。
（6）为了观察到右图，需制作临时装片，其中解离的目的是 。
（7）右图中绝大多数细胞处于 期，若将该图中B 细胞移至视野的正中央，玻片应向 移动；若视野太亮，可以 。
（8）在实验室用差速离心法分离肝脏细胞结构时，首先将细胞膜破坏，破坏细胞膜最常用、最简便的方法是 。
（1）脂质和蛋白质 具有一定的流动性 ③⑥ ⑤中心体
（2）92 46 （3）④高尔基体 （4）主动运输
（5）癌细胞 无限增殖 形态发生明显变化 糖蛋白等物质减少
（6）使组织细胞相互分离开
（7）有丝分裂间 右（或右上方） 缩小光圈改用平面镜
（8）将动物细胞置于蒸馏水（清水）中，使细胞吸水胀破