中华5000年，有颇多酒局，或风流雅致，或荒诞怪异，或惊心动魄。我列选心中印象深刻、酒气浓烈的12局。这12局不拘于一时、一地、一人、一事，敷衍概括而言之，以飨同好。 让我们在故事里做一个长安道上的酒徒的酣梦。因为这些酒局，都是我们自己心智的投影所在。 第一局：亡国 主角：商纣王 主宾：妲己 主陪：诸佞臣 地点：摘星楼 酒自发明，就一直被打上“慎用”的标签。第一个帝师伊尹说“酣歌于室”者，“家必丧”“国必亡”。历代昏聩亡国的君主必定被后世修史者冠以溺于酒色的罪名。其中最大名声的，自然是这位商纣王。他宠爱妲己，不理朝事，以至于民不聊生，周人乘势而起。纣王修建了酒池肉林，与妲己、佞臣们沉溺于此做“长夜之饮”。箕子说，“国君饮而失其日，其国危矣”。 姜尚的周国军队，讨伐商纣王的十条理由里，有三条与饮酒有关。纣王的结局是带着亡国之恨自焚而死，可能是酒精含量比较高，火势数天不熄。 第二局：美人 主角：周幽王主宾：褒姒 主陪：各路诸侯 地点：烽火台 酒的蛊惑实在太大，殷鉴不远，而周幽王再次酗酒无度，“朝亦醉，暮亦醉，日日恒常醉”，几乎是嗜酒如命了。他宠爱褒姒，不下于纣王之爱妲己，老鼠之爱大米。周幽王为了美人一笑，不惜冒犯袒训，置酒于骊山烽火台上，吩咐点火。各路诸侯以为是外寇来犯，急急而来悻悻而去。3年后犬戎来犯，诸侯观望不前，周幽王被杀，西周东迁。 “不爱江山爱美人”，古往今来，只有周幽王与爱德华八世二人。对于红颜而言，这是一场值得铭记的酒局。一个男人，为美女而放弃江山社稷，的确罕见。 第三局：孤独 主角：屈原 主宾：渔夫 主陪：无 地点：汨罗江边 一个孤独者的酒局，可以被后人看为是一幕独舞剧。他带着高高的不入时的帽子，穿着宽大的不入时的衣裳，颜色憔悴，形容枯槁，一边走，一边吟诵，楚国口音厚重，他就是被放逐的屈原。江边的渔父问他何至于此。他说出了让所有人内心最深处为之一颤的话，这句话重而且尖，仿佛要刺入每个饮酒和不饮酒人的灵魂：“举世皆浊我独清，众人皆醉我独醒。”渔夫劝他沧浪之水清可濯缨，浊可濯足。他拒绝了，决绝地跳入了汩罗江。 饮酒会让人意识不清。但对于有些人而言，酒是永远不会浇灭他内心深处的火种。这一种人独立于众人。在众人眼里，他是如此孤单、如此固执。所以，所有孤独者的结局都会是惨烈的。 第四局：侠客 主角：荆轲 主宾：高渐离 主陪：燕太子及白衣宾客 地点：易水之畔 那一日残阳如血，秋风萧瑟，易水波寒。燕太子与门客置酒饯别荆轲。荆轲将带着督亢地图与一把锋利无比的匕首，到秦国去刺杀千古一 帝秦始皇。结局是毫无悬念的：荆轲功败垂成，也同时名扬千古。这是明知死地而毅然前往的勇气，这是弱小对残暴者的反抗。无论是陶渊明对他侠义高风的赞美，还是司马光对他不明大势的批评，都不会改变荆轲这次使命的重大意义。甚至无论结果的成败，也不会再改变荆轲的价值。 易水，友人穿着送丧的白衣来送别荆轲。 荆轲这次的远行，将不会再回来。饮酒祭祀之后，高渐离击筑，荆轲高歌：“风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还。”这是一种多么壮烈的美。时至今日，还会让人热血沸腾。 第五局：英雄 主角：项羽 主宾：刘邦 主陪：张良、范增、樊哙等地点：鸿门 鸿门宴是一场酒席，后来却代表了一种心机。刘邦项羽的矛盾冲突，在宴会上达到了巅峰。刘邦兵力无法与项羽匹敌，于是冒险亲赴鸿门宴谢罪解释。刘邦一番说辞，紧紧扣住了项羽刚愎自用、高傲、不忍的性格特点，躲过一劫。随后项庄舞剑，意在沛公。樊哙闯入闹席而刘邦尿遁，让鸿门宴在紧张的高潮中戛然而止。项羽霸王放虎归山，从此后患无穷，以至于身死乌江。 英雄行事，应该“大礼不辞小让”“大节不顾细谨”。从这个角度来看，刘邦才是最后的胜利者，也是真正的英雄。但从项羽的角度去看，所谓英雄酒局，有时候往往是无赖者获胜的酒局。 第六局：狂狷 主角：阮籍主宾：卖酒妇 主陪：王安丰及卖酒妇老公 地点：酒家 阮籍的邻居是一个卖酒的美女，他经常过去和卖酒妇喝酒，喝酒醉了就躺在她的身边。卖酒妇的老公观察了很久，发现他丝毫没有不轨的行为。如果说柳下惠坐怀不乱，则阮籍更胜一筹。酒能乱性，但是对于胸襟坦荡的人而言，能够保持如一。魏晋时代是我国历史上最能体现个性、自由的年代，是名士风度发挥到极致的年代。竹林七贤、魏晋风度，越名教而任自然，超脱于个体的世俗情趣，讲究真率。 孔子说：狂者进取，狷者有所不为。就是说，真正狂的人，内心是很进取的，这样才有狂的资格。而狷呢，主要是能克制，有所不为。想到现在酒局上，一旦有美人在座，便矜持作态，实在与真正的名士狂生相去千里。 第七局：枭雄 主角：曹操主宾：刘备 主陪：无地点：曹宅 青梅煮酒论英雄，因为《三国演义》而妇孺皆知。一代霸主曹操与落魄四方、浇水种菜的刘备，以青梅下酒，议论天下英雄，一副天下尽在指掌之间的气概。曹操问，刘备答；而后刘备反问，曹操答。不同的是曹操是披肝沥胆的真话，而刘备是谨小慎微的虚言。曹操踌躇满志，刘备韬光养晦。这是知己之间的酒局。但这知己，不久后就将成为仇雠，各自开创不朽的基业。 “天下英雄，唯使君与操耳！”这是何等的豪迈，何等的自信，又是何等的惺惺相惜。后人的某些酒局里，握手拍肩，高谈阔论，分别后甚至不记得对方的姓名。 第八局：香艳 主角：杨玉环 主宾：唐玄宗 主陪：高力士等太监、侍女 地点：御花园 “温泉水滑洗凝脂”“侍儿扶起娇无力”，风流婉转的杨玉环，醉酒后风情可想而知。唐玄宗也许正踞坐榻上，目随身转，心旌动荡，神魂颠倒。这是《长生殿》这幕悲剧的两个主人公，他们尚沉浸在爱的迷梦里。殊不知，这时候是朝露将唏、春红将谢。不久之后，渔阳鼙鼓将惊散这对比翼鸟。《贵妃醉酒》是出著名的京戏，梅兰芳最擅胜场。《贵妃醉酒》也是传统美人图画中之一题。画卷里的贵妃轻解罗衣，春光乍泄。但没有唐玄宗，因为她正立在他的眼里。 花前饮酒，红袖添香，自古以来是文人惯趣。但香艳的酒局背后，往往深藏着不可示人的目的，所以不能不警惕每一个小醉微醺、秋波频送的杨玉环。 第九局：文人 主角：李白主宾：杜甫 主陪：旁若无人地点：长安酒肆 兰亭之会留下了书法史上的瑰宝《兰亭集序》，而这一局，则留下了杜少陵的《饮中八仙歌》。历史上虽没有这“饮中八仙”齐聚一堂的明确记载，但盛唐时各种文人酒会盛行一时，参与者甚众。这饮中八仙，都是当时的名人，或同朝为官，或诗文相交，或意气相投，醵饮的可能性极大。李白既是诗仙，又是酒仙。他大肆地说“天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉。天地既爱酒，爱酒不愧天。”这一次酒会中，与会的诸君全是名重一时之士。杜甫用诗把他们那潇洒快意的神仙酒局场面记录下来并传于后世。 诗云：知章骑马似乘船，眼花落井水底眠(贺知章)。汝阳三斗始朝天，道逢曲车口流涎，恨不移封向酒泉(汝阳王)。左相目兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤(李适之)。宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前(崔宗之)。苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅(苏晋)。李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自言臣是酒中仙(李白)。张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟(张旭)。焦遂五斗方卓然，高谈阔论惊四筵(焦遂)。
第十局：君臣 主角：郭暧主宾：郭子仪、唐代宗 主陪：升平公主 地点：郭宅 唐代宗时期，经历过安史之乱重振朝纲，享受了一段短暂的太平。大将郭子仪因为平定叛乱功劳显著，其子郭暧被代宗招为驸马，娶升平公主为妻。驸马在历史上素来是个好听不好受的差使，在男权社会，娶了一个骂不得打不得的老婆，花天酒地没有指望了。郭子仪七十寿诞的时候，小夫妇之间爆发一次冲突，郭暧羞愤之极积怨借酒劲发泄出来，痛打了升平公主，骂她：这大唐江山，要不是我爹，哪能有你爹？过程很暴力，后果很严重。升平公主回宫告状。代宗不糊涂。所以在郭子仪战战兢兢绑着郭暧进宫请罪的时候，代宗轻描淡写地饶恕郭家，对郭子仪说：“不哑不聋，不做亲家翁。” 这是一场典型的植根于中国文化土壤的家庭酒局。强势的一方占尽上风，但锋芒还宜敛藏，不要依仗酒兴折服他人，更不要试图折服醉梦中人。 第十一局：权谋 主角：赵匡胤 主宾：石守信等大将 主陪：刀斧手 地点：深宫大殿 宋太祖赵匡胤即位不久，特地准备了非常丰盛的酒宴，将曾为他立下汗马功劳的高级将领石守信、赵彦徽等请入宫中。饭饱酒酣之时，赵匡胤心事重重地长叹说：“夜里经常不能安睡。”随即亮出底牌，“你们都对我忠心耿耿，并无异心。但有朝一日部将们也将黄袍加在你们身上，你们就是想推也推不掉了。”石守信等人听出弦外之音，第二天便上表称病请辞了。至此，禁军与藩镇的兵权都集中到了赵匡胤手里。 “杯酒释兵权”。 卧榻之侧，岂容他人鼾睡。历代建国者，对升疆拓土的功臣良将，莫不猜忌而至于削权，很多重臣遭遇杀身之祸。罹此之难的还有写下“问君能有几多愁，恰似一江春水向东流”的风流皇帝李煜。相较之下，杯酒释兵权，是一场温和的政治酒局。有时候，酒局作为战场，温和的手腕能打败勇武的壮士。 第十二局：和谐 主角：乾隆主宾：耄耋老人 主陪：王公大臣 地点：紫禁城乾清宫 千叟宴创始于康熙皇帝。康熙五十二年(1713)三月，康熙皇帝玄烨六十寿诞在畅春园举办了第一次千叟宴。康熙六十一年(1722)，康熙帝年届69岁，在乾清宫举办了第二次千叟宴。乾隆五十年(1785)正月，75岁的弘历在乾清宫举办了自己登基后的第一次千叟宴。嘉庆元年(1796)正月，太上皇乾隆在宁寿宫皇极殿举办了第二次千叟宴，这一次宴会成了历史上千叟宴的绝唱。 1785年，四海承平，天下富足，乾隆帝邀请约3000名老人赴“千叟宴”。这些人中有皇亲国戚，有前朝老臣，也有的是从民间奉诏进京的老人。乾隆帝亲为90岁以上的寿星一一斟酒。1796年的千叟宴，嘉庆帝亲率领3056名银须白发的耄耋老人山呼万岁，为太上皇祝寿。 在这几十年一遇的豪宴上，老人们争先恐后，一边说着“多亏了朝廷的政策好”，一边大快朵颐，狼吞虎饮。据说晕倒、乐倒、饱倒、醉倒的老人不在少数。千叟宴这场浩大酒局，被当时的文人称作“恩隆礼洽，为万古未有之举”。从象征意义上，这次“和谐”宴会意味着中国历史上的“康乾盛世”画上了一个句号。 …… 古人酒局，或惊心动魄，或极尽风雅。遥想古人当年种种盛况，后人佩服得五体投地。其实历史上的著名酒局还有很多，如秦赵渑池之会、东晋兰亭会、韩熙载夜宴、关云长的单刀会、初省滕王阁寿筵、明朝五女拜寿家宴、座山雕的百鸡宴，等等，这篇文字尚不及万一。 酒后涂鸦，各位原不必当真。 自古以来，有酒有友须尽欢，却不可因酒废事，才是正途。 （图文源自网络）