宅男最喜欢吃的方便面排行榜
作者:排行老三发布于:2012-10-19 18:37 Friday 分类:另类排行榜
世界十大最好吃的方便面排行榜
这个前缀为“宅男福音”的方便面排行榜,据说是由美国的宅男们评选而出。反正中国内地的泡面无一上榜,口味什么的,仅供参考啦。
1.营多咖喱炒面特别装/印度尼西亚
2.营多捞面烧鸡味珍宝装/印度尼西亚
3.日清芥末蛋黄酱炒面/日本
4.札幌一番酱油味拉面/日本
5.喜达牌咖喱味特别版/印度尼西亚
6.评判屋中华拉面盐味/日本
7.农心辛拉面BLACK /韩国
8.札幌一番盐味拉面/日本
9.公仔面鸡肉味/香港
10. KOKA可口非油炸炒面黑椒味/新加坡爱吃对象
一口食物进嘴,有人囫囵吞枣,有人舌尖辨味。吃的是同样的东西,后者却能分析得头头是道,引经据典、纵横比较、加上独门心法,最后更注以满满的回忆令其丰满。他们算不得“技术流”,但比起“有一点了解”的普通吃货,他们试图再“多知道一点点”。
爱吃对象方便面
“每每看到同事在办公室吃泡面,就有生活很凄惨的感觉,因为不能煮不能加料,我宁可多加几元去买个盒饭便当。”
作家马伯庸写过一篇《留学生七种武器之泡面》,里面俩主人公煞有介事地以泡面比武,高手过招,内心戏裹挟着香气弥散开来,令人饥肠辘辘。
午餐肉和方便面,曾慰藉了许多中国留学生在海外生活的日日夜夜,也是Robin熬夜时的绝味夜宵。
“从小就喜欢吃泡面。尤其现在天气渐凉,晚上熬到12点,就会对食物特别渴望。”饼干、甜食之类,完全不能满足他味蕾对鲜、热、丰富性的需求。那么,来一碗泡面,是性价比最高的选择。
“这泡面的要决,就在水、面、火、料四字,缺一不可。水差则汤涩,面劣则劲虚,料粗则味散,火乱则神涣。”马伯庸写道。
Robin的理解也是,虽谓“泡”面,但必须用水煮,口感才会好,而且要加工。
大学时代,他就读的福州大学小卖部就有泡面代煮功能,专门支一口小锅,可以加青菜加蛋加火腿肠,然后“哧溜”一下连汤带货倒入学生自己的碗里。
“所以每每看到同事在办公室吃泡出来的面,就有生活很凄惨的感觉,因为不能煮不能加料,我宁可多加几元去买个盒饭便当。”
那他又能煮得有多好?Robin指了指家里窗台上种的两盆植物,大缸里的是番薯,小盆里的是薄荷。“泡面里一定要有蔬菜。番薯叶也是可以清炒的蔬菜,我煮泡面的时候,就会摘十几片叶子洗干净放汤里。冬天它不长叶了,就买西兰花切了放冰箱代替。”冬天对热量和食材的需求提升,他的冰箱里便常备超市卖的关东煮或盒装“小肥羊”,煮面时扔几卷肉进去,是一大美味。
Robin自称讲究生活品质,吃泡面一定搭配维生素片和蜂蜜水。前者是因为“吃了不够营养的东西要均衡一下”,后者则是方便排毒。“泡面不管是不是油炸,总是容易上火,而且有的是辣
的,蜂蜜水也能降火气。”
他最早对泡面有印象,是周杰伦代言的统一野山椒,很香;后来一段时间则喜欢日清炒面(也是真的煮完后开火炒,再加个蛋什么的)和康师傅干拌面;现在,则致力开发进口品牌,泰国yumyum的冬阴功泡面、麻油味出前一丁等等。
日本的方便面当然也好。据说以樱花闻名的京都大学,每年仲夏夜,都会有很多学生端着气炉去樱花树下煮方便面,是美景与美食的极致享受。“但日本泡面超级贵,小饼干大小一包就要六七块。吃饱起码要四五包吧?”在Robin看来,超过十元就脱离了“方便面”的定义。
最后他要强调,自己属于“先酱派”:水开了先放蔬菜包、油料包再放面,这样调料才能深入面条里,融汇交贯,更加入味。