记一次实践活动——包饺子
济南市经七路第一小学 六年级五班 杨文翔 今天中午，张懿范和邹萧笑，来到我家，进行实践活动——包饺子。
当他们来的时候 ，妈妈出去给我们买我们这次实践活动要用的东西。我们就先聊了起来。妈妈回来之后，我们就开始干了。
我们在此次活动之前就已经了解了饺子的做法，所以妈妈就不用再给我们讲了。我们按照分好的工，开始行动！
我们三个开始准备饺子馅儿了。我先择葱，把葱里的老叶与根须择去，接着用刀把一根葱切成葱末，姜也切末，韭菜切成很细很稀的粒，放进由邹萧笑调好的肉馅里。而张懿范只需要帮我们打下手就行了。不一会，我们这边的馅子就调好了，馅子里面有肉的颜色，有菜的颜色，十分丰富。
（注：这是我们调的饺子馅）
妈妈也和好了面，分好了剂子。我们看到我们自己调好的肉馅，口水大发，于是，我便焦急地对妈妈说：“快包饺子吧！”“我有一个创意，你们三个人开展一场包饺子大赛吧，这样可以更激励你们的斗志，使你们更快的包完饺子，更快的让邻居们听上你们的见解，吃上你们的水饺。时间三十分钟，我给你们擀饺子皮，好不好啊？" “好呀！”我们说干就干，把饺子馅和面拿到客厅的桌子上，放上案板，铲饺子馅的铲子和擀面杖。摆好东西，就开始干了。
妈妈熟能生巧，才一会儿就已经擀出了十好几张皮，我们也忙着包。我虽然看了好几次爸爸妈妈包饺子，也都试过那么一次，可在这里，以前积累下来的那些感觉全都失去了踪迹，就像第一次包一样。我包的长长的，扁扁的，仿佛就要塌下来，我很沮丧。可再看看邹萧笑和张懿范包的，也不过如此嘛，我又重新振作起来，继续包。半小时后，时间到，我们包的都不少。妈妈带着我们包好的饺子，去煮了。
一个个饺子该去“洗澡”了，妈妈把饺子拿到了厨房里，我们就在她身后看着。烫锅里水开了，该放饺子了。只见妈妈把饺子顺着锅边投下去。一会儿，饺子浮起来了，翻起了白色泡泡，倒上半碗水，刚才还争先恐后翻着跟头的“小肥羊”，顿时安静了下来，不一会儿，水又开了，“肥羊们”又开始吵闹了，再倒半碗水。这样泼了三次冷水，饺子里的肉馅才真正熟透了。瞧！一个个水饺多么像一只只肥头肥脑、白白胖胖的“肥羊”！
我们将煮好的饺子，分装进盘子里，走出了家门，叩开了邻居的门。此时，邻居们听着我们的讲解，吃着我们的水饺，邻居们脸上都挂着无法用语言表达的高兴。我们心里也是十分高兴。“真好吃”. “真香”“再来一碗”的声音此起彼伏，欢歌笑语飘荡在邻居家里. 楼道里的每一个角落„„本次活动，我们为我们本单元的所有的邻居都作了讲解，取得了圆满成功！
邻居们听上我们虽稚嫩，但却认真无比的见解，吃上我们包的虽然不好看，但却充满真情实意的水饺后，每个人脸上都挂着说不出的高兴，我们心里也是比喝了蜜还甜。因为，我们不仅受到别人的夸赞，而且在一定程度上讲，我们也像别人一样，丰富了知识，扩大了知识面。以后，我们一定更积极的参加这种实践活动！