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洋参西人参皂甙疲抗作 用的劳验实究 研白求
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白恩求医科学第二大 床临学院医 王 洁 王 宜提
要Ｒ
用洋参 西参皂人 甙 （ｎｇｅｉ ． Ｓ 养小喂 白， Ｇ鼠 ｎｉｓ ｅ Ｇ） ｓ ｄ别 选用分ｋ ｎ ｉ氏ｇ，法 醛、 对己羟基联 苯
比色法 ，酮 比色法蒽定小测白鼠的乳 酸 脱氧酶 （ Ｈ） 力 Ｉ ， Ｄ 活血酸乳含 及肌 塘量， 原塘肝 原量 含。 结表 果 ，明食 用ｌ 天 ＧＳ白鼠的 小Ｌ 活Ｈ力及 肌原、塘 ５Ｄ 肝 原塘量含与对 照组 比较有 增所．加有显 著性 差 异（ Ｐ ＜ Ｏ ）而０照对 ｌ ．组５， ５ 天 前后Ｉ Ｈ活无显 力著性异差。 食用 ２ Ｄ ９ Ｇ Ｓ的 天小鼠运在动后 ２ｉｍ、０ ｉ ｎ０５ｒ ｎ的 ａ 乳血酸值不 明仅低显于 对照组 ，且也而于低本 实组验前 平（ 水０ ＜ 叭 Ｐ ．）。通过 实 验证 实人参皂丁具甙 有 疲抗劳 作 。
用关词竺
Ｉ键 人们在
从事劳 或运动动 ， 会经时感到常疲 ． 影劳响 工 作与 学习， 疲的程度劳也能 体 现 出 体人机 体的生 化变。观化痘劳的 出察现其发及展 的过程研是 究的有 效方法，最而 要察观评价某一 功能食 品药或 是否物有 疲抗作劳用 抗，劳效果疲如．何然 那些用 与疲劳 产机 生显
制 有关 的 生物 化 指学标 才 能 得到可 靠的 结， 们 果 我选 ００ ） ． 。５
砸孙
著 性差异 验， 组 第 ｌ实５天 ＬＨ 活 力实 验 比前增 Ｄ加
２％ 对 ，照 组第 ｌ 天 ＬＨ 活 力 加增 １ ％（ ０比５ Ｄ ６Ｐ＜
Ｉ衰西洋叁人参皂甙 小鼠对 Ｌ Ｈ Ｄ
力 活的 影响 ／ ｃ０ｍｌ ±ＭＳ Ｕ １ ，０ ｌ
用血
乳 、酸乳酸 脱氢、 肌塘原和酶 肝原 做塘为生疲劳 程产的指度评价西洋标 人参皂参甙 的抗疲 作用。 劳 １ 材料 方法和 １１ 验动实枷 ．由 求白恩医 大 学 实科验动 部物 提供 的明小 白鼠 ６昆 只， ０重 体 为 ２±４ｇ ，重 体机随分 ０ ｇ 为按对组和照实组 。每验组 ｌ０ 。只 １ 受试２材 ．
料 为 ８５ 。＊
Ｐ＜．０５ 与对 照 组及本 组 实 验 前 较比 ０
，２ ２
西洋 人 事誊 皂 甙对小 氍 血 乳 奢 ｔ醢的 影 （响． 表
２ 表结果２显 示 ，前验 人皂参甙组与 照组 对乳血 ） 实酸 的静值 安及运 动后 ２ ｉｍ０ｎｎ、 血酸 乳 值较比均 ｎ０５ 、 ｉ
ｒ无显 著性 异差 （Ｐ ＞００ ）对 组 实 验 ２ 天 照前后
血 乳． ５ ８ 酸，值也 明显区无（ 别Ｐ＞００ ）而 实 验 第 ２ ， ９天５运 动 后
西洋参人 参 皂为 甙白求恩 医科 学 大
基
础学院 医机有 化 研究 室学 提供 成 ． １ ％配 溶， Ｈ液 ｐ ３ 实验１ 法 ．方 分别对照将与实组验组 鼠分小 为 ） （ １
２
ｍｉ及 ５ｎｒ血酸乳 不值仅 明低显于 对组 而照也且 ０ ｎ０ｉ ａ于低 车实验前组的 果（ ＜结 Ｏ ｏ Ｐ） １ ．
衰。２ 西洋誊 誊皂甙对小鼠血＾｜ 酸
含 Ｌ量的 影 响 Ｉ＇ ０Ｘｍ ±Ｍｓ ｍ￣ ｆ ， ０
】乳
酸脱 酶氢验实 ，组２血 酸乳实 组验 ， 肌塘原 ３和 （肝）（） 培 实原组验 （）。 １组分 别 连喂养 Ｇ Ｉ续天 ２ａ０ ／ Ｓ５ｇ ｒ ５ｋ． ｇ
实 验前 实及 第验 ５天 分 别ｌ取 尾 血 ００ Ｋ用ｎ． ２ ｍ ｉｇ氏１
．
法
澍 定Ｌ Ｈ力。（ ）活 喂 ２养 Ｄ２组 天９ ，ＧＳ 验实 前 及 实验第 ２ 天９别让 分 鼠在 小 ０３２ ± 中游泳水４ ｒｉ ， ０ ｎ 泳 ℃ａ前
静 时 安及 诛 后 ２ｒ 、ｉｎ ００ｎ ５ｒｉ 尾 取血０ ０ ｍ用ｌ 乙 ａ 各 ｎ．２，
，醛对 羟基联苯 比色 法 测 定血酸乳古 及 量ＧＳ对 小 鼠 动运后 加～ ｍ ｎ血５ 乳 平酸均恢 速复 率的 影。（响 ０ｉ ３） 组 喂 养ＧＩ Ｓ ５天 实，验第 ｌ 天 ５断 处头死小 鼠 ．立即 取后 肢肉肌和肝， 用蒽脏酮比色 法 测定 糖肌原与肝 糖原 含
量。
＊ ． Ｐ１ 与 对组照 及本 组 验 实 前比 较０＜０ ，
２实 结验
２果１ 洋西誊 人 皂参甙 小对氍 Ｈ 活Ｌ 力 的 （响 １ Ｄ．表 ）
２３ 西 誊 洋人 参 皂 甙 小 畸 鼠 运动 后乳 酸平 均 恢 速复
．
的率响（ ３ 影 ３可 表看， 出用 ２表 ） 食８ 人参天皂甙的 小
运 鼠动 止 后停２ ～ ｍ３ ｉ ００ 血乳ｎ酸 的 恢 速复率 比 照
对 表１结显示果对照组实验ｌ ５天前 Ｉ 后Ｈ力无 活显
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国公共中生学报卫 ８１９ 年 第 １ 卷 ４ 第９７
期２９３
提高组 ４ （ ＜０ ０ ）％ 本比 食 组 用 ４ Ｐ Ｇ５． Ｓ。前提高 ４ ％７
（＜ ０ ）ｏ Ｐ ．５。
衰３ 洋西参 人 参 皂甙 小对鼠 运 动 后２ ￣５ｍｉ 血 乳 酸 均平 复恢 速 ’率 的影 响 ０ ０ ｎ
【 。 Ｏ－ＩＩ ・ ｎ Ｍ Ｓ± Ｅ ｍ Ｏｎｌ ｍｌ ，ｌ
劳的疲用 作。而乳 酸的除代清可通谢过酸乳脱酶氢催 完成化 ，加乳酸脱 基 含 量醇 可减以 乳 酸的 含少 。 增
量
体内的塘肌 原运是时动量能的来，源 塘肌储备原充足，
供应 能量就 的多
，
耐力 好就。肝 中肝糖原 脏的 备储 加增， 以可维运动持时塘水血平 ，而从为体机提 供更多 能量来达的抗到疲 的 目劳的西洋参。人皂甙参仅具不 有提高 免 疫功 、能 癌、 抗抗衰作老用。通过动物验实 表明 了 西洋 参人皂 甙能够参提高体机 ＨＬ力 。 Ｄ 肌活原和塘
Ｐ＊ ＜０． ５与 本组 实 前验及 对组照比较 ０， ＊ 运 停动 止后２ ～ ５ ｒｉ乳 酸平均 复 恢速率 ０＝ ０ｎ 血ａ
２ｒ ｉ血 乳酸值 一运 动 俘后 ５ ｒ ０ ｎｉ时ａ ０ ｎ
ａｊ ｍ Ｉ Ｕ
ｎ
肝原 糖的 含量同。时 ， 够 降能血 乳低 酸 量台的作 用 。初步 定人参皂确 对 机甙具体有抗疲 劳 用作 可， 作 为 好的功性食 品得能 应 用。
９（ ０ ８１ 稿．１ ９ —２２收 赵来复编辑
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２ ４
西洋誊 人誊 皂甙 对 鼠 小 糖 肌 原、糖 合 原的量 影． 肝
响 （
４ 表显示， 表 ４）食用 参人皂甙１ ４ 小 天肌糖鼠原 与 肝原 糖比对组照别增分 加 ３ 了、％８Ｐ ５ 。．３ ３％（ ＜０ ０ ）
衰 ４ 西 洋参人 参甙 皂 小 对臣 札糖 原 、糖 原 肝 量含 的影 响 （ １ｇ０ ｍ ／０ ｇ织组 。±ｓ Ｍ ）
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＊Ｐ ５ 与 对照 组 比较 ０＜０ 。
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３讨 论
塘酵解
是 生物体内普遍存 在的种一 代谢方式 。 肌 肉剧烈收在缩， 时困氧不供足 靠有单氧氧化 能 不满 足能量的 求要。必须加速塘酵 的解 供过程 能在。无氧情 况下 ，肉通过 塘原酵解在应得反能到 量同时，的 肌产 生也丁大量 的乳。乳酸酸离生解成 氢的 离子占 肌 中肉 酸物性质离 解 ８的％ 上以。 乳的增加使酸 肉肌中Ｈ ５ 浓 度 升上，Ｈ 下， 降引而一起列生系变化化， 致导疲 ｐ 进 是 的重要原因。劳乳在酸 肉中肌堆 越积多， 劳 度程就
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严 越重，以能 够 降低血乳酸量的含质物． 能所起 减到 少
ｃｙｇｏ ｅ Ｌｉｅ ｌｃ Ｓ ｎｋ ｌｃ ｎ ｖｇｒｙ ｏ ｇ
＋ 《学医技科论文作指南写》征订 为提
基层高技卫员人撰写 技科论 文 平，水使 他 能够运用们 常积日累的 资写科出一有定质量的 文 ，论 以利于解 决术技称职升问晋，题 们编 写了
（ 我医学 技论科 文写作 指南＞一书。 书分二该部分个 ：第 一分 部： 医学科论技 写文 作。 过对大通量实进倒评行讲注论文写解方作，法包 提括 、要 关键词 前、言 、 科材 与方法、 结果 、 讨以论及考 参献 的写文方 法。第二作分 ： 常部卫用统计生法方。 不善于运统用方法计 基层 ，志同提高文霞论的量大一碍障 。者编 自是对基层认同志计统的上困 和实际难需要有 充 的分了解 ，此编据写 第二部了。本书分有 内容关 已魂多在 省有内 关学 班习、 学术会上议报，告探受 欢迎。本 书 戴 由利胜同志 主 编．由东 大学 南出版 千年社 出版。内 定价 １ ． ２５并元
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