第3节 比热容
【学习目标】
1. 了解比热容的概念，知道比热容是物质的一种属性。
2. 尝试用比热容说明简单的自然现象.
【活动方案】
一、提出问题
1、烈日炎炎的夏季，白天被太阳照射过的沙子与同样被太阳照射过的河水，摸上哪个更热一些？
2、傍晚太阳西落，沙子与河水比起来哪个更热一些？
3、同样的日照条件，为什么沙子与河水的温度不一样？
活动目标：通过对问题的提出，由简到难，由表观感受到深入思
考，通过学生自主学习和合作讨论得出正确的结论。对第一、二个问题的提出主要是树立学生学习的兴趣信心，对第三个问题的提出是对本节课内容的一个引出，学生要合理解释所提问的问题就要学习本节课的内容——比热容。
二、探究物质吸热性能
相同的日照条件下，河水和沙子的温度不同，是否是水和沙子的吸热能力不一样？下面我们通过实验来比较它们的吸热能力
1、学生讨论
在实验前我们先帮小明解决个问题。
以家里烧开水为例，讨论：
①在加热条件不变的情况下：水烧开的时间与水的质量有什么关系?
②在加热条件不变的情况下：一定质量的水，加热时升高的温度与加热时间的长短有什么关系?
结论：水的质量越大，温度升高的越多，吸收的热量越多。 活动目标：通过学生日常的生活积累以及讨论，使学生懂得物质吸收热量的多少与质量和温度的关系，为下面探究水和沙子的吸热性能做必要的铺垫。
2、学生探究
探究水和沙子的吸热性能
(1)制定计划与设计实验
让学生分小组讨论设计怎样的实验方案：除了水和沙子你还需要
什么器材？怎么比更公平、更科学呢？需要设置什么条件吗？要测那些物理量?
(2)交流设计的实验方案
学生交流自己设计的实验方案：取质量相等的水和沙子装入试管
中，用相同的加热器加热(相同的加热器在相同的时间内供热相等) 。使用温度计观察沙子或水升高的温度，用秒表测量加热时间。
实验数据可用下面所示的表格记录。
(3)进行实验与收集数据
可以按照自己设计的实验，也可以按照老师介绍的实验方案分小组进行实验。实验过程鼓励同学发扬团队精神，分工协作，认真测量和记录实验数据。
(4)分析论证
各实验小组根据测量的数据进行分析，比较看相同质量的两种物体，当它们升高相同的温度时，加热时间的长短是否相同，进而判断它们吸收的热量是否相同。
实验结论：质量相同的不同物体的升高相同的温度，吸收的热量是不
同的。
(5)各实验小组交流实验方法和实验结论。如出现个别小组所得出的结论与其他实验小组不同，则共同分析实验操作或实验数据分析过程中可能出现的问题。
活动目标：通过探究水和沙子的吸热性能，是本节课对比热容的
了解与掌握所做的非常必要的科学探究，是对学生合作学习的充分利用，培养学生科学探究的精神的集中体现。
三、建立概念
1、概念阐述
从实验探究我们看到：物体在温度升高时吸收的热量的多少跟物
体的质量和升高的温度有关，还跟组成物体的物质种类有关。物质的吸热性能也是物质的特性。
科学家采用更精确的实验进行测量，发现1kg 的水升高1℃吸收
4200J 的热量，1kg 砂石升高1℃吸收920J 的热量，我们可以用
4.2x103J/(kg·℃) 或0.92 x103J/(kg·℃) 可以表示这个意义。
同种物质升高1℃吸收的热量和降低1℃释放的热量都相同。物理
学中为了比较不同物质在吸、放热性能上的差异，引入了比热容这个物理量。
活动目标：对比热容作必要的解释与阐述，使学生对比热容有更
进一步的了解与掌握，为学生对比热容概念的建立做必要的补充。
2、概念的建立
学习要求：通过你对比热容的了解请你对比热容的概念进行精炼
的总结，并且参考教材明确比热容的符号、定义式、单位、读法 以及物理意义。
（1）比热容：单位质量的某种物质温度升高（或降低）1℃所吸
收（或放出）的热量，叫做这种物质的比热容
（2）比热容的符号：（c ）
（3）比热容的定义式：c=Q/mΔt
（4）比热容的单位：焦/（千克. ℃） [J / (kg. ℃ )]
（5）读作：焦每千克摄氏度
（6）例：C 水= 4.2x103 J／kg ·C 的物理意义即质量为lkg 的水
温度升高（或降低）1℃ 时吸收（或放出）的热量为4.2x103J 。 像密度一样，每种物质都有自己的比热容，为了应用上的方便，
科学家用实验的方法测定了一些物质的比热容，并将其列成表。
活动目标：对学生的学习要求使学生通过自主学习总结并掌握比
热容的相关内容，从而提升学生的自主学习能力。
四、应用与释疑
提问1：大家还记不记得我们在课堂刚开始的时候所提出第三个
问题当中“同样的日照条件，为什么沙子与河水的温度不一样？”现
在通过我们对比热容的学习，有哪位同学给大家做一个完整的解释？ 结论：夏天，阳光照在河水上，由于水的比热容较大，即使河水吸收了许多热量，河水的温度变化却不大，而在河滩，由于砂石的比热容较小，吸收相同的热量，温度却上升很多，所以沙子与河水的温度不一样。
问题2：通过我们这节课的学习你对比热容有什么了解？
结论：比热容是反应物质自身性质的物理量，不同的物质比热容
一般不同，质量相同的不同物质当吸收或放出相同热量时，比热容较大的物质温度变化较小，因此，比热容大的物质对调节温度有很好的作用，水的比热容较大，当环境温度变化较快的时候，水的温度变化较慢。
活动目标：通过对问题1与问题2的设置，是对本节课所学习比
热容的一个应用与释疑的过程，也是对本节课所学内容的一个总结，从而使学生对本节课所学的内容有个更深入的了解与交流。
五、检测反馈
一、填空题
1．对于同一种物质，物体吸收的热量与物体的有关，与物体升高的 有关。不同的物质，在质量相等，温度
升高相同时，吸收的热量是 的。
叫做这种物质的比热容，比热容用符号 表示，它的单位是 。比热容是物质的一种 ，每种物质都有自己的 。
砂石的比热容为0.92×10J/(kg·℃) 读作。若某个铜球的比热容为0.39×103J/(kg·℃) ，则半个铜球的比热容为____________。 2．水的比热比较大，泥土和砂石的比热_____________，在同样受热或冷却的情况下，水温变化比泥土、砂石的温度变化____________。 3．将质量初温相同的铝、铜、铁三个球，浸没在沸水中煮较长的一段时间，则三个球的温度_________。从沸水中吸热最多的是
________球，吸热最少的是________球。（已知C 铝>C 铁>C 铜）
4．下表提供的信息中，得出几个结论，你知道是那几个结论
② ③ ５．如图15-5甲是用水来冷却热牛奶的示意图。图乙是记录牛
奶、水的温度随时间变化的图像，图中表示热奶温度随时间变化的曲线应是 ；，(填写I 或Ⅱ) 图中A 点的物理意义是
甲 图15-5 乙
二．选择题
１．下列说法正确的是( )．
A ．一杯煤油用去一半，它的比热容减为原来的二分之一
B ．吸收热量多的物质，比热容一定大
C ．高温物体放出热量一定多
D ．质量相同的水和煤油，吸收了相同的热量，煤油升高的温
度大于水升高的温度
２．在沙漠地区有“早穿皮袄午穿纱，夜抱火炉吃西瓜”的奇特
现象．而沿海地区是“气候宜人，四季如春”，这表明水对气温有显著影响，是因为( )．
A．水的透明度高，容易吸收太阳能
B．水的比热容比沙石的比热容大
C．水在蒸发时有致冷作用
D．水的对流性能好
３．下列有关比热的说法中正确的是（ ）
A ．比热是物质的一种特性，每种物质都有自己的比热
B ．在释放相同热量的条件下，比热小的物体温度降低得多
C ．水和冰是同一种物质构成，因此比热相同
D ．将一物体分成两半，其比热也必减半
４．下列各种情况下比热会发生变化的是（ ）
A ．一杯水倒去一半 B ．水凝结成冰
C ．一块铁加工成铁屑 D ．15℃的水变成45℃的水
５．下列事实中，最能说明物质吸收的热量跟物质种类有关的
是( )
A ．体积相同的两杯水温度都升高10℃，它们吸收的热量相同
B ．质量相等的两块钢温度分别升高5℃和10℃，它们吸收的热
量不相同
C ．体积相等的水和煤油温度都升高10℃，它们吸收的热量不相
同
D ．质量相等的水和铜温度都升高10℃，它们吸收的热量不相同
６．在各种液体中，通常用水作冷却剂，这是因为（ ）
A ．水具有较大的密度 B ．水的性质很稳定
C ．水具有较大的比热 D ．水的凝固点较低
７．质量相等、初温相同的水和酒精，分别用两个相同的加热器
加热（不计热量损失），加热过程中温度随时间的变化图线如图15-6
所示，关于a 、b 两种液体的鉴别结论正确的是（ ）
A ．a 的比热大，是水 B ．a 的比热大，是酒精
C ．b 的比热大，是水 D ．b 的比热大，是酒精
８．冬天，室内取暖的暖气，很多都采用让流动的热水慢慢地流
过散热器，其原因是（ ）
A．水比较便宜 B．水的密度小 C ．水的比热大
D ．水的沸点高
9．水的比热较大，人们往往利用它的这一特性为生活、生产服务，下列事例中与它的这一特性无关的是（ ）
A ．让流动的热水流过散热器取暖 B ．汽车发动机用循环水冷却
C ．冬季，晚上向稻田里放水，以防冻坏秧苗 D ．在较大的河流上建水电站，用水发电
活动目标：通过对以上小题的设置，使学生对本节课所学内容内
做出一个准确的评价，同时也能起到一个回顾复习的作用，对于老师通过对学生的检测能跟好地掌握学生学情，为下一步的查漏补缺提供必要的证据。