中国旅游业的发展促使酒店服务业迅速发展。近年来，中国旅游业迅速发展。世界旅游组织将中国评为世界十大国际境外旅游消费国之一。中国是目前世界上少数几个旅游收益较高的国家之一。目前中国各大城市都有星级酒店数百家。国际顶级品牌酒店也纷纷入驻中国，相继落户北京、上海、广东等地。其中有香格里拉、凯悦、万豪等为代表的31个国际饭店管理公司的47个品牌。树立品牌，要从经营风格、优质服务、项目创新、文化内涵上下苦功，做文章，不断创造新的特色，加大力度，持之以恒，努力才会见成效。
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1．《青岛百科全书》，中国大百科全书出版社1999年版
2．《现代酒店管理百科全书》，吉林摄影出版社2002年版
3．《现代酒店服务与创新》，北京大学音像出版社 2006年版
4．《酒店管理新思维》，北京大学出版社 2007年7月版
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