液体之间的溶解现象》的教学设计
教学目标：
1、科学概念：
一些液体能均匀地、稳定地分散在水中，溶解于水，另一些液体则不能。
2、过程与方法：
观察和描述一些液体在水中的溶解现象。
3、情感、态度与价值观：
认识到细致、客观地观察、比较的重要性，意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。
教学重、难点：
1、教学重点：通过了解液体之间的溶解现象，进一步深化溶解的概念。
2、教学难点：观察和描述液体之间的溶解现象。
教学准备：
1、每组学生的实验器材：4个80毫升的烧杯，3个50毫升的烧杯、两把勺子、1根搅拌棒、胶水、洗发液、醋、食用油、实验记录单；
2、教师的实验器材：高锰酸钾、装有清水的玻璃杯、搅拌棒、洗涤剂。 教学过程：
一、复习引入
1、观察高锰酸钾溶解实验
师：同学们，大家喜欢看魔术吗？老师今天给大家做个小魔术，大家看这是一杯水，注意观察你们看到了什么？（出示一杯水，在盖子的上面放点高锰酸钾，摇晃使高锰酸钾溶于水，变色。）你们知道什么原因造成的吗？
生：可能是高锰酸钾溶于水造成的。
（目的：复习溶解的特征，让学生明确物质在水中溶解后是均匀的、没有沉淀物的、是不能够用过滤的方法分离的）
2、引入主题
师：是的，像高猛酸甲、食盐等固体物质能在水中溶解，那么如果把液体放入水中，会发生什么现象呢？今天这节课，我们就来一起观察《液体之间的溶解现象》，板书课题
二、探究胶水与洗发液在水中的溶解现象
1、出示胶水和洗发液
师：这是什么？如果把它们放入水中会发生什么现象？
2、小组讨论，猜测实验现象
3、出示实验要求，明确实验目的
步骤一、用勺子从杯中取出一勺胶水或洗发水倒入装有水的烧杯里。
步骤二、仔细观察它是怎样进入水中的，在水中是漂浮还是下沉。
步骤三、静静地观察，记录它们是怎样在水中扩散的。
步骤四、记录好之后，再用小棒轻轻搅拌一下，记录发生的变化
步骤五、最后用小棒充分地搅拌，观察它们是否溶解。
4、学生实验，并填写记录单
5、汇报交流
组织学生充分交流实验所观察到的现象，鼓励用形象化的语言进行描述
6、得出结论：胶水和洗法水都能溶解在水中
三、探究醋、食用油在水中能溶解吗
师：今天，老师还带来了厨房当中常见的几种液体
1、出示醋和食用油
师：如果把它们分别倒入两个盛水的烧杯中，又会出现什么情况？
2、学生讨论、汇报猜测
3、明确实验过程和目的
师：把盛有醋和油的两个小烧杯分别倒入另外两个盛水的烧杯中，观察它们是怎样进入水中的，在水中有没有扩散？是怎么样扩散的？记录完之后，再用小木棒充分搅拌，观察它们在水中是否溶解。
溶解过程
怎样进入水中的?
在水中有没有扩散? 醋 食用油
是如何扩散的?
充分搅拌后，是否溶解
4、学生分组实验，验证猜测
5、汇报交流实验现象
醋在水中溶解了，而食用油没有溶解
四、拓展延伸
1、通过刚才的实验，我们发现不管怎么搅拌，油都不能溶解在水中，那油可以溶解在其他液体当中吗？
2、教师演示实验
将少量液体（洗涤剂）倒入放有油和水的烧杯中，并充分搅拌
提问：你看到了什么？知道我加进去的液体是什么吗？
简单解释原因
五、作业布置
1、书面作业：完成课堂作业本相关练习
2、实践作业：回家后，体验用洗涤剂清洗油锅
板书设计：
液体之间的溶解现象
预测实验现象 实验结果
洗发水→水中 一丝丝的，沉在杯底 搅拌后溶 解
胶水→水中 小水滴一样沉在杯底 搅拌后溶 解
醋→水中 颜色变了，沉下去了 搅拌后溶 解
食用油→水中 上下浮动，然后浮在水面上 搅拌后不溶 解