在各种补品给追捧的今天，人们常疏忽身边常见食物的营养价值，它们富含维生素、矿物质，抗癌物质等等，其并不亚于“补品”。
一、牛油果预防心脏病牛油果如今不是什么稀有水果，大局部超市都有卖的，其中富含维生素A、E、C、硒等多种抗氧化物质，富含动植物油、纤维素以及叶酸，有助于降低胆固醇，降低患心脏病的可能性。改善血脂美国宾夕法尼亚州立大学的一项研讨标明，食用牛油果和橄榄油、杏仁一样，有肃清血液中坏胆固醇的作用。三个月后，能减少体内大约12%的低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）。同时，还能够进步好胆固醇的含量，协助改善血脂安康情况。
二、大蒜消炎大蒜是抵御疾病的有力武器。它能够大大抑止大肠杆菌等细菌增长，可以起到消炎作用。降胆固醇、降血压、降血糖大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等物质，碾碎后会相互接触，从而构成有保健作用的大蒜素。因而大蒜最好捣碎成泥，且要放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。加热中，起抗菌作用的有机硫化物含量会逐步降落，所以大蒜生食杀菌效果好。治疗关节炎大蒜，还能够巧治风寒湿气惹起的关节炎。先找块洁净的棉布，在膝盖上缠两层，然后取3~4颗大蒜，捣成泥敷在布上，再用塑料薄膜包扎起来，敷两小时。药取下后，用洁净棉布把双膝裹起来，能除风湿，破冷气。
三、菠菜抗癌、进步免疫力冬季蔬菜，菠菜排第一。菠菜所含的叶黄素和玉米黄素有利于进步人体免疫力。还是抗癌效果最为显著的食物。养颜由于菠菜中含有大量的铁，对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润。护眼菠菜中的叶黄素对视网膜中的黄斑就有重要的维护作用。需求留意：菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多。
四、黑巧克力控制血压每天吃3.5盎司（约100克）黑巧克力的高血压患者，两周之后，血压降落了，坏胆固醇程度也降落了。滋养皮肤德国研讨人员每天让24位女性，饮用半杯浓缩的类黄酮可可粉。三个月后，这些女性的皮肤变得愈加潮湿润滑。在太阳底下暴晒，惹起色斑和皮屑的病症也得到有效改善。抗血栓里面含有丰厚的自然抗氧化物“类黄碱素”，这种物质能够降低血压、避免血小板凝块，有利于血管畅通，也使罹患心脏疾病的风险大为降低，其抗血栓的效果以至比红酒、茶以及浆果类的水果还要好。
五、西兰花润肺止咳常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的成效。防癌、清算血管西兰花对杀死招致胃癌的幽门螺旋菌，具有神奇成效。长期食用，能够减少胃癌、乳腺癌、直肠癌等癌症的发病几率。减少淤青、强化骨质有些人皮肤遭到小碰撞，就会变得青一块紫一块。这是由于体内缺乏维生素K的缘故，补充的最佳途径，就是多吃西兰花。一个普通大小的西兰花，能满足人体每日需求的维生素K含量。维生素C，更是每日需求量的两倍。这两种维生素都对强化骨质极为重要。
六、柠檬降压医生表示，柠檬是个“降压果”，高血压患者平常无妨吃点柠檬、喝点柠檬水。避免动脉粥样硬化柠檬含有丰厚的维生素C和维生素P，特别是维生素C的含量更高，具有抗氧化和维护血管内皮的作用，有助于控制血压，维护心脏。抑止癌细胞柠檬中含有的柑橘类黄酮，还能抑止癌细胞的增长。
七、鲑鱼预防心脏病、癌症富含欧米珈-3脂肪酸、尼克酸，有助于降低患抑郁症、心脏病、癌症、阿兹海默症等疾病的风险。预防风湿性关节炎每周吃一次三文鱼等或吃四次鳕鱼、金枪鱼等，可显著降低患风湿性关节炎的风险。
八、土豆八、薯类预防心脏病、中风土豆的钾含量高达342毫克/百克，而香蕉的为256毫克/百克，芋头中的钾含量也比香蕉高50%左右。用薯类替代局部主食，对预防慢性病、便秘等都有益处。抗癌、进步免疫力另外，土豆还含有丰厚的叶酸；一个红薯的维生素A含量是每日人体需求的八倍。维生素A关于抗癌和进步免疫力极为重要。