氨
（人教版化学必修1 ）
江苏省靖江高级中学马云云
课程标准、教材以及学生分析
1.课程标准与教材分析
对于氨的教学，《课程标准》要求通过实验了解氮及其化合物的主要性质，认识不同的非金属化合物在性质上的各自的特性、相似性，认识氮及其化合物在生产中的应用及其对生态环境的影响，体会化学的创造性和实用性。而《课程标准教学要求》则将其细化，要求知道氨的用途、物理性质、了解氨的水溶性、与酸的反应；了解氨水的碱性、氨水的成分及一水合氨的不稳定性，知道氨的实验室制法，认识氮及其化合物在生产中的应用和对生态环境的影响，初步形成可持续发展的思想。
氨是一种重要的化工原料，也是高中阶段学习到的唯一的碱性气体，人教版教材把该内容放在必修一最后一个章节，具有承上启下的作用：一方面通过对前三章以及本章非金属硅、氯等元素化合物知识的学习，帮助学生在巩固离子反应、氧化还原反应等基础知识的同时，能够运用对比、类比的学习方法，体会研究元素化合物知识的一般思维。另一方面通过对氨的特殊性质的认识，让学生在已有的学科观念的基础上，对物质的元素观、转化观、分类观、以及化学的价值观等形成辩证的认识，也为以后元素性质的递变规律、元素周期表的形成积累了感性认识的材料。就本节内容而言，人教版教材以学科知识的逻辑顺序为主线，苏教版教材则侧重于以学生认知顺序为主线，从氮对植物生长、氨对解决世界粮食危机方面重要性引入，使学生认识到化学对人类生存的作用，进而激发起对氨的学习兴趣，为后面的学习创造了良好的氛围，使教学更加高效，值得借鉴。
2.学生分析
学生在初中的学习中时对氨、氮肥等知识已经有了一些零散的了解，而在本课学习之前又较为系统的学习了典型金属及非金属硅、氯的重要化合物知识，初步了解了学习元素化合物的一般方法，这些知识为本课氨与水、氨与酸的性质探究奠定了一定的理论基础。而在能力方面，高一学生已经具备一定的观察和分析能力，但在对比学习、实验设计和操作方面缺乏训练，可能会在如何灵活运用所学知识，解决实际问题时产生困难。根据建构主义理念，教师作为学生学习的帮助者、促进者，如何为学生设计好学习新知识的阶梯，帮助学生顺利解决可能遇到的问题，保护他们的学习兴趣和热情，是本课的重点和难点。
二、教学目标
根据本教材的结构和内容分析，结合学生的认知结构及其心理特征及新课标的要求，我制定了以下的教学目标：
1.通过回顾和认识氨气在日常生活、生产的应用实例，激发学习兴趣，强化化学学科价值观。
2.通过对实验现象的观察分析，了解氨气的重要物理、化学性质及检验方法，了解氨水的组成，对已有的元素观、转化观、分类观等学科思想形成辩证的认识。
3.通过氨、铵盐对生态环境的影响，认识化学与人类生活的密切关系，理解科学、技术和社会之间的相互联系。
4.通过对氨气的组成、性质、用途、制法、检验等方面的关系的综合分析，进一步体验研究物质的一般思维方法。
三、重点难点：
氨的化学性质；氨水的组成；学生实验观、转化观、分类观的完善。
四、教学流程设计图
五、教学过程：
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
创设
情境、
激发
兴趣
PPT图片：1、植物生长需要氮；2、自然界中氮循环；3、工业合成氨及其作用
观看、相互讨论、交流
感知氨在生产、生活、人类生存中的重要性，认识工业合成氨的化学反应
让学生认识化学在对人类生存的重要性。激发学生对氨的好奇心。
依据问题提示，进行科学探究，了解氨的相关性质、用途
1.提出问题：氨是如何转化成氮肥，应用于农业的
2.引导学生形成假设，分析假设
依据教师引导，分组讨论，依次形成几种假设：1.直接施用；2.转为液态施用；3.制成固态物质施用
1.提升学生运用所学知识，分析、解决实际问题的能力
2.引导学生体验科学探究的过程：问题—假设—方案—验证—分析—评价—结论。
3.通过学生实验、演示实验，培养学生的观察能力和分析能力，形成科学的实验观。
4、理解氨碱性气体的独特性，完善以往的分类观、元素观，形成辩证的思维。
1.提出问题（1）：氨能直接作为氮肥施用吗；2.对学生已会的有关氨的性质进行归纳
依据已有知识，结合实物观察，分组讨论：获得氨的相关信息，对假设1形成结论
1.提出问题（2）：如何将氨转化为液态物质2.介绍液氨的用途
依据氨的性质，讨论可能的途径，并分析其可行性
1.引发思考：如何设计实验，证明氨的溶解；
2.实验演示：喷泉实验；
3.指导学生，实验探究
1.分组讨论，形成可能方案；2.观看实验，分析实验原理；3.利用仪器，改进并完成实验，归纳现象；4.分析实验现象，形成实验结论
1. 引导学生，根据氨水的组成预测—验证氨水的性质；
2.介绍氨水的肥料史；提出问题（4）：为何氨水不能成为氮肥主角
1.理论推导：由氨水成分预测氨水可能的性质；2.实验验证：氨水不稳定性；3.归纳氨水性质、书写方程式，评价氨水肥料的优缺点。
引导学生从微粒观的视角，形成物质结构决定性质，性质决定用途的思想。
培养学生宏观-微观-符号三重表征意识
1.提出问题（4）：如何将氨转化为固态铵盐；
2.介绍书上演示实验；
3.指导学生完成实验
1.依据氨水性质，预测氨与酸的反应；2.进行实验验证；3.归纳实验现象，形成结论
培养学生的环保意识和“绿色化学”思想。
1.提供资料，引导学生推测铵盐性质；
2.提出问题（5）：如何合理施用铵态氮肥； 3.介绍氨气的实验室制法
依据提供资料进行讨论，推测铵盐的性质、归纳铵态氮肥施用的注意事项，理解氨气的实验室制法与工业制法选择角度的不同
提升学生运用分析、解决问题的能力
通过氨气的实验室制法、工业制法的比较，培养学生应用观
总结提升：归纳本课的收获：
1.方法收获：简述本课的学习过程。
2.知识收获：（1）氨的性质及用途；（2）几种含氮物质的转化
1.回顾氨的探究方法，体会科学探究的一般程序；2.梳理、小结氨的主要性质、用途，使知识条理化；
通过总结，让学生明确科学探究程序，学会运用分类观、转化观使知识条理化。
拓展视野
PPT介绍：
氨的催化氧化反应原理，用途及对人类的产生的影响
观看、讨论，再次感受氨对人类的重大影响
利用科学史话，让学生树立正确的科学价值观，认识科学、技术与社会的关系。
六、教学设计反思
本课教学设计依据“从化学走进生活，走进社会”的教学理念，从生活生产实例出发，创设情境，进而提出问题引发思考。
本课在教学上采用了特定情境下的“问题链”教学法，以“氨是如何转化为氮肥”等一系列问题为“明线”进行氨的性质探索，从学生已有知识（主要为氨的物理性质）出发，结合氨的系列性质实验，层层深入探讨氨的化学性质，学会科学探究的一般方法。
在“为何氨水不能成为氮肥的主角”这一问题环节，利用实验现象“氨水使酚酞变红”引发学生对氢氧根离子来源的预测、推理、验证，进而获得氨水的成分、性质等结论，并对此进行评价。旨在提升学生观察、分析、解决问题的能力，形成科学的实验观、“结构—性质—用途”的微粒观，最后通过氨区别于其他非金属氢化物（如HCl）的独特的碱性气体特征，完善以往的分类观、元素观，形成辩证的思维。