茶文化赏析_在线作业_3
交卷时间：2016-06-02 21:31:55
一、单选题
1.
(5分
)
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∙ ∙
茶字确定于哪个朝代？（ ）
A. 明朝 B. 汉朝
C. 隋朝 D. 唐朝
纠错
得分： 5
知识点： 2 茶之源 展开解析 答案D 解析
2.
(5分)
∙ ∙
∙ ∙
俗称的乌龙茶是哪一类茶？（ ）
A. 绿茶 B. 花茶
C. 黄茶 D. 青茶
得分： 5
知识点： 2 茶之源 展开解析
答案D 解析
3.
(5分)
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∙ ∙
第一位把中国禅宗茶理带到日本的僧人是（ ）。
A. 皎然 B. 最澄
C. 荣西禅师 D. 玄奘
纠错
得分： 5
知识点： 7 茶之道 展开解析 答案C 解析
4.
(5分)
∙
“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”出自哪部茶学专著？（ ）
A. 《大
观茶论》
∙ ∙ ∙
B. 《茶述》 C. 《茶经》 D. 《茶录》
得分： 5
知识点： 1 茶之序 展开解析
答案C 解析
5.
(5分)
∙ ∙
∙ ∙
哪一类茶叶最先产生？（ ）
A. 红茶 B. 白茶
C. 绿茶 D. 黑茶
纠错
得分： 5
知识点： 2 茶之源 展开解析 答案C 解析
6.
(5分)
∙ ∙
∙ ∙
现在（ ）是世界上产茶量最多的国家。
A. 日本 B. 美国
C. 印度 D. 中国
纠错
得分： 5 知识点： 8
茶之绎 展开解析 答案A 解析
7.
(5分)
∙ ∙
∙ ∙
黄山毛峰茶所透出的茶韵是（ ）。
A. 岩韵 B. 雅韵
C. 幽韵 D. 冷韵
纠错
得分： 5
知识点： 6 茶之韵 展开解析 答案D 解析
8.
(5分)
诗人朱星诸所题六言诗一首：
“洛下备罗案上，松陵兼列径中，总待新泉治火，相从栩栩清风。”下列画中题了此诗的是（ ）。
∙ ∙ ∙
A. 《调琴啜茗图卷》 B. 《山窗清供》 C. 《萧翼赚兰亭图》
∙
D. 《事茗图》
纠错
得分： 5
知识点： 5 茶之艺 展开解析 答案B 解析
9.
(5分)
∙ ∙
∙ ∙
茶字是由哪个汉字演变出来的？（ ）
A. 荼 B. 槚
C. 茗 D. 茶
纠错
得分： 5
知识点： 2 茶之源 展开解析 答案A 解析
10.
(5分)
∙
《大观茶论》的作者是（ ）。
∙ ∙ ∙
A. 陆羽
B. 神农氏 C. 赵佶 D. 李白
纠错
得分： 5
知识点：
1 茶之序 展开解析 答案
C 解析
二、多选题
1.
(5
分)
∙ ∙
∙ ∙
下列与东方美人茶有关的是（ ）。
A. 英国维多利亚女王 B. 小绿叶蝉
C. 祁门红茶 D. 膨风茶
纠错
得分： 5
知识点： 6 茶之韵 展开解析 答案B,A,D 解析
2.
(5分)
下列选项中属于茶韵的是（ ）。
∙ ∙ ∙
A. 香韵 B. 音韵 C. 陈韵
∙
D. 雅韵
纠错
得分： 5
知识点：
6 茶之韵 展开解析 答案
C,B,D 解析
3.
(5分
)
∙ ∙
∙ ∙
西湖龙井的雅韵是指（ ）。
A. 香郁 B. 色绿
C. 形美 D. 味甘
纠错
得分： 5
知识点： 6 茶之韵 展开解析
答案B,A,D,C 解析
4.
(5分)
∙ ∙
∙ ∙
我们常说的饮茶方式有（ ）。
A. 煮茶 B. 调饮
C. 煎茶 D. 清饮
得分： 5
知识点：
3 茶之饮 展开解析 答案D,B 解析
5.
(5分)
∙
下列选项中能够体现茶马古道的历史意义的是（ ）。
A. 茶马古道扩张了内
地的领土面积
∙ ∙ ∙
B. 茶马古道促进了藏区社会的城镇化发展
C. 茶马古道促进了藏族与汉族及其他民族的文化交流 D. 茶马古道带动了藏区社会经济的发展
纠错
得分： 5
知识点： 4 茶之事 展开解析 答案D,B,C 解析
三、判断
1.
(5分)
宋代诗人杜耒的有首名诗《寒夜》，把寒夜饮茶的境界做了精到独绝的描述。（ ）
∙ ∙
得分： 5
知识点： 5 茶之艺 展开解析 答案正确 解析
2.
(5分)
明清时期，陶瓷茶具明显取代过去的金属、玉制茶具，这与明清陶瓷工艺生产的发展直接有关。（ ）
∙ ∙
纠错
得分： 5
知识点： 3 茶之饮 展开解析 答案错误 解析
3.
(5分)
茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。杯托 为“地”，杯盖为“天”，杯子为“人”。意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗，这种拿杯手法称为“天人合一”。（ ）
∙ ∙
纠错
得分： 5
知识点： 7 茶之道 展开解析 答案错误 解析
4.
(5分)
宋徽宗时期，茶文化兴盛，宋徽宗本人不仅嗜茶、爱茶，还对茶学有很深入的研究，并亲自他撰写了《大观茶论》，这是我国历史上唯一由皇帝撰写的茶书。（ ）
∙ ∙
纠错
得分： 5
知识点： 5 茶之艺 展开解析 答案正确 解析
5.
(5分)
自上个世纪八十年代以来，伴随着我国社会经济的快速发展，茶文化才得以逐步的恢复与发展。（ ）
∙ ∙
纠错
得分： 0 知识点： 8 茶之绎
正确