1．4 物质性质的探究
一、学习目标要求（一）知识与技能
1．了解物理性质和化学性质的含义（理解）。
2．认识几种化学仪器（了解）。
3．学习酒精灯的使用和物质加热的方法（初步学会）。
（二）过程与方法
1．初步认识科学探究的意义和基本过程，学习科学探究的方法。
2．培养学生与他人进行交流、讨论的习惯。
（三）情感态度与价值观
1．通过探究铜的化学性质，增强学生对化学现象的探究欲，发展学生学习化学的兴趣。
2．体验科学探究是研究物质的重要方法，感受合作与交流在科学探究中的重要作用
二、教学设计思路（2课时）
第一课时：物理性质和化学性质，金属铜的化学性质的探究
重点：金属铜的化学性质的探究
难点：探究过程中的信息收集与加工
关键：学生对探究活动欲望和参与程度
教学的基本思路：描述某些物质的性质 → 通过分析、比较，概括出物理性质和化学性质的概念 → 探究金属铜的化学性质。
可采取复习导入法，复习物理变化和化学变化后，由教师导出课题：各种物质在变化中表现出各自所具有的性质，本节课我们来进行物质性质的探究。给出课题。
问学生，你知道酒精、水等物质有哪些性质？它们的每一条性质是通过什么方式表现出来的？学生思考片刻后，回答交流。在回答交流的基础上师生共同概括出物理性质和化学性质概念。阅读p13内容。进行练习和p14的讨论与交流。金属铜的化学性质的探究是学生进入化学学习接触的第一个比较完整的探究活动，目的是让学生初步认识科学探究的意义和基本过程，学习科学探究的方法，对学生今后学习比较重要，教师要指导好，引导学生积极参与，实验由教师进行。基本思路是：
教师演示【实验1-5】，学生描述现象 → 教师提出问题（铜片为什么变黑？）→ 学生作出猜想与假设（讨论、交流） → 教师引导学生对猜想和假设作出预测 → 教师指导学生设计方案 → 教师实验，学生观察现象 → 引导学生对观察到的现象解释与结论 → 拓展与迁移（学生）。
第二课时：总结科学探究的基本步骤，认识几种实验仪器
重点：科学探究的基本步骤
难点：科学探究的基本步骤
关键：探究活动
本课时教学的基本思路：回顾金属铜的化学性质的探究过程 → 总结科学探究的步骤 → 进行探究练习 → 酒精灯的使用、物质的加热 、介绍常见仪器。
回顾金属铜的化学性质的探究过程，总结出科学探究的步骤（要素）后，建议安排一个探究活动，如探究蜡烛燃烧的产物是什么？教师指导完成。
（这里要让学生知道：并不是科学探究都必须按这些步骤进行，顺序可有改变，步骤也不一定是六个，一些实验、查找资料、社会调查等也都是探究活动）
酒精灯的使用、物质的加热、常用仪器以教师讲解为主。