第３３卷第１期
Ｖｏｌ．３３Ｎｏ．１２０１２ 青岛理工大学学报ＪｏｕｒｎａｌｏｆＱｉｎｄａｏＴｅｃｈｎｏｌｏｉｃａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔ ｇｇｙ
浅析山东民居的多样性及其文化特色
陈磊刚，李 莹
（）菏泽市规划局，菏泽２７４００２
摘 要：山东民居具有鲜明的地域特点，能够反映当地居民的生活环境和生活方式．绝大部分民居因势而建，
就地取材，具有典型的地方特色．将山东民居按照地域环境划分为５大类并且加以论述，而且通过山东民居与
徽州民居和江南水乡民居相比较，对山东民居的特点进行了分析探讨，为研究山东民居提供了可靠有力的依
据．
关键词：山东民居；多样性；民居特点；民居文化
（）中图分类号：ＴＵ－０５ 文献标志码：Ａ 文章编号：１６７３—４６０２２０１２０１—００６２—０５ＡｎａｌｓｉｓｏｆＤｉｖｅｒｓｉｔａｎｄＣｕｌｔｕｒａｌＣｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓｏｆ ｙｙ
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ｈｏｕｓｅｓｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ
各地民居也显现出多样化的面貌．结合民居类型及文 由于中国各地区的自然环境和人文情况不同，
化，通常把中国汉族民居大致分为北方、南方、客家及港澳台民居４部分．我国民居５大类型的特点是：北
、、、京的“四合院”陕西的“窑洞”广西的“杆栏式”云南的“一颗印”和客家的“围龙屋”然而在我国民居的众．
１］多研究中，关于山东民居的系统比较及研究还不是很深入和全面［．
１ 山东民居的发展特点及类型
山东位于黄河的下游，境内地形复杂，西部、北部属黄河冲击平原，中部、南部多为山地，半岛沿海地区，：作者简介：陈磊刚（男，山东菏泽人．硕士，工程师，主要从事历史建筑学研究．１９７１Ｅ－ｍａｉｌｈｆｗｚｘ６３．ｃｏｍ．－ ）＠１ｇ
第１期等：浅析山东民居的多样性及其文化特色 陈磊刚，６３属于丘陵山地．由于各地自然条件、地理位置的不同，加上各地的历史发展、风俗习惯等人文因素的影响，山东民居在平面布局、结构体系和外部特征上也都呈现着不同的风格特征．
山东各地传统城市民居大都为北方四合院类型，布局严谨，主次分明，用材考究，体现了封建传统文化的影响；各地乡村民居多因地制宜，注重实用，因而丰富多样，富于淳朴自然的美感．
受地域文化影响山东民居可分为两派：齐派与鲁派．齐鲁文化风格的不同导致了两派建筑风格的不同．鲁国文化受儒家思想影响，遵礼制，建筑也中规中矩，尊卑分明，主次有序，以孔庙为代表；而齐文化受
多恋于山水之间，拥有浪漫自由的品格，在总体布局中并不拘泥于严格对称，以蓬莱阁建筑道家思想影响，
为代表，其中民宅以栖霞牟氏庄园为代表．
总的来说，山东民居类型大体可分为传统城市民居、胶东沿海民居、鲁中山区民居、鲁西南平原地区民
２］居和近代城市里弄民居５大类型［．
——济南四合院１．１ 传统城市民居—
济南因历史上为山东中心城市，济南民居在山东民居乃至全国民居可谓一枝独秀，最为典型的应为旧
——四合院（）城的民居—见图１济南旧城区位于现在历下区环城公园以内，历时已有１旧城民居．０００多年．
一直沿着传统而稳定的趋势发展着，特别是明代以后，建筑规模大大超过了前代．济南民居四合院在布局、结构、风格上与北京四合院有着许多相似之处，多分布在旧城街巷的两边，大多为二进院落，分前院和后院，大门位于前院的东南或西北角，称之为门楼．门楼都高大而精美，门楼的门枕石、犀头、跑马板上雕刻有
其他形式与北京四合院相仿，但载门楼、瓦脊等局部的装饰与水巷相结合的院落分布，灰墙、精美的图案．
黛瓦的淡雅色彩，却使济南的四合院不同于北方民居厚重、严谨的特征，而体现出了一种江南民居建筑的轻巧与明快．昔日旧城大大小小的四合院和清清的泉水、浓绿的柳荫构成了“济南潇洒似江南”的胜景
．
历史之悠久、特征之明显是其 济南民居规模之大、
他城市所没有的．院落依着青石板铺筑的小巷建造，深
粉白的墙壁、灰白的台阶、漆黑的大门，青石灰的瓦顶、
形成了济南传统民居的典型景板下流出汩汩的泉水，
象．
——别具特色的海草房１．２ 胶东沿海民居—
海草房是中国具有代表性的生态民居之一（见图
）它主要分布在胶东半岛和山东东南部沿海地带，其２．
中青岛市黄岛地区的海草房最具代表性．如今，在当地
这里的村落历史都不太久，多为仍能见到很多海草房．
明朝以后从内地移民或屯兵设防而形成，村落布局也
但民居建筑却结合当大都保持了内地原有村落的形式，
地的自然条件，充分利用自然材料，形成了一种独特的建筑风格
．
因而院落大多都依坡就势，几乎每 海草房多依山面海而建，
家每户都能保持良好的通风与采光．这里的民居院落多为三合
院的形式，即正房多为３间，两侧为厢房，围墙门楼和房屋的建
筑材料就取之院落后面的大山和大海的恩赐．当地的海边出产
一种柔韧细长的海草，保温隔热、经久耐腐，用它建造的屋顶冬
暖夏凉、浑厚朴实，别有渔村的风味．这些海草房的墙体由当地
出产的暗红色的花岗石砌成，墙体厚实，整个民居给人粗犷、朴
过去，胶东荣城一带的沿海渔村几乎全是这种紫灰色实的感觉．
海草顶和暗红色石墙的民居，成片望去，屋脊起伏、色彩温和，整
个村落呈现出一片祥和温馨的气氛．，——海草房图２ 胶东沿海民居—图１ 济南四合院
６４青岛理工大学学报第３３卷的弧线身段．有的人家将废渔网套在草顶上，大概是防风吧，仿佛妇女的发网，却也添几分俏丽．看一眼那渔家院子，立即给你方稳、厚重的感觉．大块石头砌成粗犷的墙，选材时随方就圆，因之墙面纹样规则中还具灵活性，寓朴于美，谱出了方、圆、横、斜、大、小、曲、直石头的交响乐．三角形的大山墙，在方形院子的整
”体基调中画出了丰富的几何形变化，它肩负着房盖上外覆的一层厚厚的草顶．
海草房不仅是建筑艺术的体现，更是民俗文化的载体．但文明进步带来的喜悦和海草房减少带来的惋惜相互交织在一起，难免令人唏嘘．然而，不管海草房最终的命运如何，给当地的人民带来遮风避雨、并记
终究会留给人们无限的怀念．录着历史的海边民居，
——山东中部山区的石屋１．３ 鲁中山区民居—
山东中部的山区地势起伏、平地狭小，那里的民居村落多
分布在山坡陡地，以求少占耕地．民居院落高低起伏有变化，
与脚下的青山融为一体，加上四季草木的点缀，景色非常优
美．山区的民居院落也多以三合院为主，因地制宜，布局自由、
注重实用．房屋多以石头垒成（见图３）整个院落从门楼到围．
墙，从台阶到墙身，都用大大小小的石板、石块砌成，非常特
屋顶的檐板石有的竟达１ｍ多长，气势颇大．这种石头民别．
居加上原木的门窗构件给人质朴粗犷的感觉，使之也体现出
忠厚、豪爽、守道而著称．如司马迁说“其俗山东民风以朴实、
，《宽缓阔达”隋书·地理志》说：其民“性质直怀义、有古之风
，“烈矣”人性多敦厚”．
鲁中山区的石头民居经济、耐久、施工方便，在经济尚不发达的山区仍有很好的推广使用价值．目前由
３］
于山东山区经济文化发展相对落后，这类民居在山东泰安、临沂等地山区还完整保存［．图３ 山东中部山区的石屋
——麦草泥墙面的院落１．４ 鲁西南平原地区民居—
在鲁西南、鲁北等平原地区，历史悠久、土地辽阔，那里的
民居建筑院落很大，一般为５间北屋、院落内另搭３间厢房，
大草棚、猪圈等生活设施，院前一般还建有菜畦，充建牲口棚、
满了农家生活的情趣．这类民居往往以土坯、麦草为建筑材
料，即房屋墙体多为土坯砖墙，用麦草泥筋抹墙面，屋顶抹成
平顶，中用麦草成坡顶，只在门枕石、挑檐石做点脊雕刻装饰
（）见图４其代表为菏泽地区，主要以脊兽为主，脊兽又称吻．
兽，有龙头、鸽子、麒麟、公鸡等造型．在瓦房脊上安装吻兽，是
这个地区的泥土民居虽不如砖石菏泽地区的一种建筑习俗．图４ 麦草泥墙面的院落
瓦房坚固耐久，但屋顶易于维护修缮．虽然混凝土高楼大厦已慢慢替代了麦草泥土民居，但是人们仍然会怀念那些古老而朴实的建筑，它代表了老一辈生活之艰苦，让我们明白生活的美满来之不易，要倍加珍惜．
——栖霞牟氏庄园１．５ 近代城市里弄民居—
到１９３５年才形成今 始建于清雍正年间的牟氏庄园，
天的规模．整个庄园面南背北，共分３组，包括６个院，占
２，地２万ｍ建有房屋４纵观重重四合院相叠，横８０多间．
看条条通道相间，层次清晰，主次分明，形成一套完整的
）具有典型北方民居建筑特色的古建筑群落（见图５．
庄园建筑工艺独特，雕刻砌凿细腻精湛，具有“三
、“、“雕”六怪”九绝”之艺术特色．牟氏庄园民俗文化源远
流长，胶东民俗文化以庄园为载体，表现出自身的优越
性节图５ 牟氏庄园俯瞰
第１期等：浅析山东民居的多样性及其文化特色 陈磊刚，６５庆等古老的民俗事项．精致而实用的建筑细节，使牟氏庄园迥别于普通的中国北方民居，再融进了牟氏家族由南而北接近６就使得这座庞大的私人家宅成了一座有血有肉、有灵魂的人文庄园．００年的兴衰家史，
牟氏庄园既呈现出我国北方传统民居建筑的典型特色，又展现了牟氏庄园自己的建筑特点和牟氏家族的豪华，其恢宏的建筑规模和独特的建筑艺术被有关专家称之为“传统建筑之瑰宝”和“百年庄园之活化
，全国重点文物保护单位”它是吸取了中国北方民族建筑艺术风格的优秀建石”１９８８年被国务院公布为“．
筑成果，具有极高的艺术价值和丰富的历史文化内涵．有“中国民间小故宫”之称的牟氏庄园系统地展现了封建地主阶级产生、发展及其灭亡过程，是一部反映封建地主阶级生活的“实物百科全书”．
江南民居之比较２ 山东民居与徽州民居、
２．１ 山东民居和徽州民居比较
山东民居与徽州民居相比较，既有相同之处，又有明显不同的地方．相同的是在思想、理念方面，徽派民居与山东民居在建筑选址上遵循的都是《周易》的风水理论，建筑布局上按照传统的儒家学说的道德伦理，讲究长幼有序、尊卑分明、内外有别的原则．不同的是，山东的四合院讲究规整对称，即使组合也是几何图案的连续；徽派民居由于地形条件的限制，虽然在最基本的建筑单元上力求中轴对称，但这也仅仅是指正屋而言，附屋完全是因地制宜，在组合上也是灵活多变，可橫连，可纵组，深宅大院纵横组合，且充分利用宅基地，外观不求规整对称，只在内部用木板壁装饰来完成．
富于美感的外观整体性．群 徽派民居大致还有以下特点：
房一体，独具一格的马头墙，采用高墙封闭，马头翘角，墙面和
马头高低进退错落有致，青山、绿水、白墙、黛瓦是徽派建筑的
）主要特征之一（见图６还有徽派民居精美的细部雕刻装饰，．
徽文化中砖雕门罩、石雕漏窗、木雕楹柱与建筑物融为一体，
４］是徽派建筑一大特色［山东民居的雕刻虽没有徽州民居雕．
刻工艺之精美，但这也说明了山东人具有豪迈，不拘小节的性
格，而徽州人具有细腻的情感，所以也各自形成了不同的民居
风格．
图６徽州民居
利，徽州民居往往是移动自家大门的朝向，甚至有的房子建好后再改大门朝向，以致门洞成斜状所以，徽．
５］派民居灵活秀美，而山东民居四合院则显得端庄周正［．山东民居四合院的大门、影壁在徽州不多见，为了追求吉
２．２ 山东民居与江南水乡民居比较
江南民居的平面布局方式和北方的四合院大致相同，只是布置紧凑，为少占农田，院落占地面积较小．住宅的大门多开在中轴线上，迎面正房为大厅，后面院内常建二层楼房．由四合房围成的天井，作采光和排水用，这种住宅布局俗称“四水归堂”．
自由灵活地安置在流 江南水乡民居建筑多利用地形，
）水萦绕的隙地上（见图７从外观造型到平面处理，都富于．
民居以独立的、不封闭的为多，平面和立面的处理讲变化．
究实用，不拘一格．住房一般３间，堂屋除生活起居外，也是
手工业劳动的场所．宅前有空场，稍大的住宅有曲尺形或三
合院．绝大多数临水，民居一般都建有私用的小码头，俗称
，为“河埠头”以便于居民日常生产生活．
江南水乡民居建筑都以木构架承重，一般为穿斗式木
构架或穿斗式和抬梁式的混合结构．但不论建筑规模大小，
江南民居都体现出一个与山东民居的明显区别：雕刻装饰图７ 江南水乡民居
、．、
６６青岛理工大学学报第３３卷绿色竹木相组合，色调素雅明净，倒映在宅边水中，柔和幽静．与山东民居丰富的色彩相比，显得十分淡雅．３ 结论
中国传统民居以其类型多样、形态各异、特色鲜明、内涵丰富在世界上独树一帜，是中华建筑文明宝贵
也是中国建筑文化中最具人民性的艺术瑰宝．其中山东民居经历了数千年的发展逐遗产的重要组成部分，
步形成了自己特有的建筑风貌，它们与自然相和谐，与环境相融合的设计原则，因材而施创造性的营造手
亲切宜人生活氛围的创造，对我们今天研究齐鲁文化的历史发展、民俗风情和新住宅的创新仍有着十法，
分重要的意义．
但是由于历史原因，山东的传统建筑考察和研究工作一直没有得到很好的重视，人们对山东民居类型、形式、内容了解的还十分有限，目前山东传统民居的考察研究工作已迫在眉睫．首先，应抢救性地拍摄、记录各地传统民居的资料，尽快建立完整的山东民居资料库；然后，有计划、有重点地对山东各地的典型民居进行考察测绘，并结合当地人文历史资料和民俗学、建筑学、美术学等有关方面的研究，整理出山东各地典型民居完整的研究报告，逐渐完成山东民居的考察研究工作．
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（英文校审 王振国）