烤牛排
食材：牛排4块、胡萝卜、洋葱适量
调料：盐1/4小勺、蚝油1大勺、糖少许、料酒1大勺、淀粉1大勺、小苏打1大勺、橄榄油1大勺、黑胡椒碎适量
制作步骤：
1、牛排冲洗净擦干表面水分，用刀背跺松。
2、剁好的牛排放入清水中，加入小苏打，浸泡30分钟。
3、取出牛排擦干表面水分，放入胡萝卜、洋葱丝，调入盐、蚝油、糖、料酒、淀粉、橄榄油。
4、撒入黑胡椒椒，充分抓匀后，腌制1小时。
5、光波炉设置温度200度，时间6-8分钟。
6、烤网上撒洋葱丝，置于高架上。
7、将腌好的牛排放置洋葱丝上。
8、盖上盖子，按启动键。
9、烤4分钟后，将牛排翻面。
10、程序走完，取出牛排即可。
美食小贴士：
1、一般超市都有售切成片状的牛排，如果没有也可以自己买牛里脊切成厚片。
2、用刀背剁松牛肉和浸泡时加入小苏打，目的都是为了使牛肉更加嫩滑。
3、牛肉的腌制时间越长越入味，时间允许可以将腌制的牛肉放入冰箱冷藏过夜再进行烤制。
4、具体烤制时间，要看牛排的大小和厚度，翻面后随时观察牛排的上色情况，牛肉不要烤的时间太长，老了会很硬，口感欠佳。
烤花生米
食材：生花生米300克
制作步骤：
1、花生米吹去浮灰，平铺在烤盘内，置于高架上。
2、光波炉设置温度180度，时间5分钟。
3、盖上盖子，按启动键。
4、程序走完，取出花生米晾凉即可。
美食小贴士：
1、带有红衣的花生米烤的时候不容易看出颜色的变化，可以在放进烤箱之前，将少许花生米的红衣剥去，烤的时候，当看到没有红衣的花生米的颜色开始变黄的时候，就表示烤熟了。
2、烤好的花生米冷却后香脆可口。如果冷却后口感发软，表示火候不够，可以重新放入再烤2，3分钟。