马铃薯施肥技术（科技推广站
一、生长条件
马铃薯的无性繁殖过程，从发芽开始顺序经过发芽期、幼苗期和发棵期三个生长期，继而进入结薯期和休眠期，而完成一个生育周期。收获的块茎经过一段休眠之后，在4℃下即可发芽，13℃时芽生长最快。茎叶生长的最适温度为21℃；块茎形成期的最适温度，白天为14～24℃，夜间为12～17℃。短日照和强光照有利于块茎的膨大，温度过高形成的块茎小。马铃薯宜选用排水好、耕层深、有机质含量高、肥沃而疏松的砂壤或壤土中种植。土壤酸碱度以pH5.0～6.5较适宜。
二、需肥特点
氮使茎、叶生长繁茂，叶色浓绿，光合作用旺盛，增加有机物质积累，蛋白质含量提高。若氮肥过多，特别是在生长后期过多，促进植株徒长，组织柔嫩，推迟块茎成熟，产量降低。磷促进植株生育健壮，提高块茎品质和耐贮性，增加淀粉含量和产量。若磷不足则植株和叶片矮小，光合作用减弱，产量降低，薯块易发生空心、锈斑、硬化、不易煮烂，影响食用品质。钾能增进植株抗病和耐寒能力，加速养分转运，使块茎中淀粉和维生素含量增多。钾若不足则生长受抑制，地上部分矮化，节间变短，株丛密集，叶小呈暗绿色渐转变为古铜色，叶缘变褐枯死，薯块多呈长形或纺锤形，食用部分呈灰黑色。
硼有利于薯块肥大，也能防止龟裂。对提高植株净光合生产率有特殊作用。铜能提高蛋白质含量，增加植株呼吸作用。增加叶绿素含量，延缓叶片衰老和增强抗旱能力都有良好作用。同时也有提高植株净光合生产率的作用。
马铃薯在生育期吸收钾肥最多，氮肥次之，磷肥最少。氮素是从萌芽后到花蕾着生期前后含量最多。磷的含量随着植株生长期的延长而降低。钾的含量在萌芽时低，萌芽后迅速增加，在开花期后反而下降。镁和钙都有随生长期延长而增高的趋势。茎叶中的养分在块茎开始膨大时向其中运转。块茎中无机成分氮和钾占其全吸收量的70％，磷占90％，钙占10％，镁占50％左右。
三、施肥技术
基肥
以有机肥为主，一般用量为每公顷22.5～45吨。施用方法依有机肥的用量及质量而定，量少（每公顷15吨）质优的有机肥可顺播种沟条施或穴施在种薯块上，然后覆土。粗肥量多时应撒施，随即耕翻入土。磷、钾化肥也应作基肥施用。
种肥
在播种薯块时施用，用过磷酸钙或配施少量氮肥作种肥。但要注意，氮、磷肥不能直接接触种薯。许多地区有用种薯蘸草木灰播种的习惯，草木灰除起防病作用外，兼起种肥作用。 追肥
多半是用氮素化肥，其用量因土壤肥力、前茬作物、灌溉、密度及磷肥施用水平而有所不同。在不施有机肥条件下旱作时，氮肥作追肥效果较差，以作基肥为宜，施氮量一般为每公顷60kg氮。如果现蕾期能浇一次水，则提高到90kg氮，浇水前开穴深施。对甜菜、高粱之后种植的马铃薯应适当增加氮肥用量到每公顷105kg氮；密度增大或配施磷肥时，氮肥用
量应增加到每公顷135kg氮。总之，马铃薯的氮肥用是根据条件每公顷施用60～135kg氮，在马铃薯开花之前施下。开花后一般不再追施氮肥。在后期，为了预防早衰，可根据植株生长情况喷施0.5%尿素溶液和0.2%磷酸二氢钾溶液作根外追肥。
四、施肥标准
每生产1000kg马铃薯，需氮4.4～5.5kg、五氧化二磷1.8～2.2kg、氧化钾7.9～10.2kg。三者比例为1∶0.4∶2。马铃薯是典型的喜钾作物。
作者
覆膜马铃薯施肥技术
出处：甘肃农业信息网 作者：佚名 发表日期：2005-8-16 阅读次数：
马铃薯在本市已经有相当的栽培面积，它的生育期较短、经济效益比较好，而采用覆膜栽培，其成熟期可比露地栽培马铃薯提早15天左右。在本市覆膜马铃薯的生产中，如何合理施用氮、磷、钾肥料才能有效地提高作物的产量和品质，并节省肥料成本，提高经济效益？市植保土肥科与浙江大学环资学院合作，进行了有关田间试验与示范，研究表明在覆膜马铃薯的施肥中应注意：
1、控制氮肥用量，建议总用氮量不要超过每亩75公斤碳铵。在早春气温较低时，考虑到尿素在低温时分解较慢，可选择施用碳铵，也可将碳铵和尿素混合施用。
2、马铃薯发芽、生长都需要吸收一定数量的磷营养，适量施用磷肥可促进作物生长，提高结薯数，建议每亩施用过磷酸钙40公斤。在施用菜饼等有机肥的情况下，可适当减少用量。
3、配施氯化钾 40公斤/亩。适量施用钾肥能有效提高马铃薯的品质，但应注意，当氯化钾用量过高时，马铃薯生长成熟期会延迟。试验表明：当用量为40公斤/亩时比较合适，同时马铃薯的淀粉和维生素C含量均较理想
马铃薯是茄科属植物，又名土豆、山药蛋，是北方地区主要栽培作物之一。马铃薯具有抗灾能力强、适应范围广、增产潜力大、经济效益高等特点，它喜酸怕碱，当土壤PH值在4.8～7时，能正常生长，若大于7，大部分品种有减产趋势。
马铃薯分为发芽期、幼苗期、块茎形成期、块茎增长期、淀粉积累期、成熟收获期六个生育时期。在不同的生育时期，需肥具有一定的规律。块茎形成期是需肥的临界期，块茎增长期是需肥的高峰期。在需肥的临界期应保证肥的供应，在需肥高峰期由于每日需量大，当基肥不能满足需求时，必须用追肥来满足块茎膨大期的需要。
资料表明，每生产1000公斤马铃薯需氮5公斤、磷2.2公斤、钾9公斤，三者之比为2∶0.8∶4。马铃薯是喜钾忌氯作物，钾肥以硫酸钾为宜。天脊牌硝酸磷钾肥的氮、磷比例与马铃薯吸收氮、磷的比例接近，化学微酸性与马铃薯喜酸怕碱的习性吻合，同时其稳定的性能可做底肥和追肥。根据目标产量，在施用有机肥的基础上，每生产1000公斤马铃薯施用天脊
牌硝酸磷钾肥20公斤，其中底肥12公斤，然后在孕蕾期再追施天脊牌硝酸磷钾肥8公斤。
马铃薯施肥技术
http://www.aweb.com.cn 2008年4月27日08:29 农博网
由于我国幅员辽阔，地貌地形及农业气候复杂，各地在马铃薯的栽培制度、品种类型亦有不同，现就北方一季作物栽培即春种秋收马铃薯施肥技术简介如下：
1.基肥
包括有机肥与氮肥、磷肥、钾肥。马铃薯吸取养分有80％靠底肥供应，有机肥含有多种养分元素及刺激植株生长的其他有益物质，可于秋冬耕前施入以达到肥土混合，如冬前未施，也可春施，但亦早施。磷肥、钾肥要开沟条施或与有机肥混合施用，氮肥可于播种前施入。
2.追肥
由于早春温度较低，幼苗生长慢，土壤中养分转化慢，养分供应不足。为促进幼苗迅速生长，促根壮棵为结薯打好基础，强调早追肥，尤其是对于基肥不足或苗弱苗小的地块，应尽早追施部分氮肥，以促进植株营养体生长，为新器官的发生分化和生长提供丰富的有机营养。苗期追施以每亩施纯氮3～5kg为宜，追施应早。发棵期，茎开始急剧拔高，主茎及主茎叶全部建成，分枝及分枝叶扩展，根系扩大，块茎逐渐膨大，生长中心转向块茎的生长，此期追肥要视情况而定，采取促控结合协调进行。为控制茎叶徒长，防止养分大量消耗在营养器官，适时进入结薯期以提高马铃薯产量，发棵期原则上不追施氮肥，如需施肥，发棵早期或结薯初期结合施入磷钾肥追施部分氮肥。此外，为补充养分不足，后期可叶面喷施0.25％的尿素溶液或0.1％的磷酸二氢钾溶液。
一. 马铃薯的生长条件
马铃薯的无性繁殖过程，从发芽开始顺序经过发芽期、幼苗期和发棵期三个生长期，继而进入结薯期和休眠期，而完成一个生育周期。收获的块茎经过一段休眠之后，在4℃下即可发芽，13℃时芽生长最快。茎叶生长的最适温度为23℃；块茎形成期的最适温度，白天为14~24℃，夜间为12~17℃。短日照和强光照有利于块茎的膨大，温度过高形成的块茎小。马铃薯宜选用排水好、耕层深、有机质含量高、肥沃而疏松的砂壤或壤土中种植。土壤酸碱度以pH5.0~6.5较适宜。
二.马铃薯的营养与需肥特点
氮使茎、叶生长繁茂，叶色浓绿，光合作用旺盛，增加有机物质积累，蛋白质含量提高。若氮肥过多，特别是在生产后期过多，促使植株徒长，组织柔嫩，推迟块茎成熟，产量降低。磷促植株生育健壮，提高块茎品质和耐贮性，增加淀粉含量和产量。若磷不足则植株和叶片矮小，光合作用减弱，产量降低，薯块易发生空心、锈斑、硬化、不易煮烂，影响食用品质。 钾能增进植株抗病和耐寒能力，加速养分转运，使块茎中淀粉和维生素含量增多。钾若不足则生长受抑制，地上部分矮化，节间变短，株丛密集，叶小呈暗绿色渐淡转变为古铜色，
叶缘变褐枯死，薯块多呈长形或纺锤形，食用部分呈灰黑色。
硼有利于薯块肥大，也能防止龟裂。对提高植株净光合生产率有持殊作用。
铜能提高蛋白质含量，对增加植株呼吸作用。增加叶绿素含量，延缓叶片衰老和增强抗旱能力都有良好作用。同时也有提高植株净光合生产率的作用。
马铃薯在生育期中吸收钾肥最多，氮肥次之，磷肥最少。各种成分在马铃薯的不同生育期中含量不同。氮素是从萌芽后到花蕾着生期前后含量最多。磷的含量随着植株生长期的延长而降低。钾的含量在萌芽时低，萌芽后迅速增加，在开花期后反而下降。镁和钙都有随生长期延长而增高的趋势。茎叶中的养分在块茎开始膨大时向其中运转。块茎中无机成分氮和钾占其全吸收量的70％，磷占90％，钙占10％，镁占50％左右。
.马铃薯的施肥技术要点
(一)基肥
马铃薯吸收的肥料.80％以上来自基肥，在栽培上要特别重视基肥的施用。基肥用量一般每亩施厩肥2500~3000千克，多者达5000千克。基肥不足或耕地前来不及施肥时，常于播种时，以优质堆肥每亩1000千克，并配合尿素3千克，过磷酸钙15~20千克，草木灰30~50千克，做为种肥进行沟施或穴施，厩肥要充分腐熟。
(二)追肥
马铃薯的幼苗期短，却是扎根、发棵的奠基时期。出齐苗后要抓紧早追肥，每亩施用速效氮肥15~20千克，可撒于行间，然后中耕、浇水。当马铃薯进入发棵期，并见到花蕾时，每亩可施草木灰l00千克，或硫酸钾20千克，这样可防止薯秧早衰。在开花后进入结薯盛期，可视植株情况，决定是否追肥，如茎叶过早黄落，可少量追施氮肥，以延长茎叶的生长期。也可将草木灰、过磷酸钙和水，按1:10:10的比例配制，过滤后叶面喷施。一般在封垄后不再追肥。
据报道，在马铃薯团棵期、现蕾期，向叶片喷施锰、锌、铁肥，可防止叶片黄化，从而提高产量。硼对促进植物体内碳水化合物的运输及发育有特殊作用，如土壤中有缺硼现象，可用0.01％的硼砂溶液浸块茎，增产效果明显。
四.马铃薯的施肥标准
每生产l000公斤马铃薯，需氮3.1公斤、磷1.5公斤、钾4.4公斤。