工尼萨古力·阿布拉，杨永祥
（塔城地区农业科学研究所，塔城834700）
近年来，随着农村农业结构的优化调整，塔城地区养殖业发展较快，在带来经济效益的同时，也产生了粪污不经处理而任意排放，对环境造成污染的问题。因此，国家将沼气工程作为民生工程建设，既是发展生态农业的一个重要内容和关键环节，又改善了生态环境，提供了绿色农业可持续发展的动力。
一、大型沼气工程建设技术
大型沼气的核心技术有厌氧反应、沼气净化存储、电气化控制三大项。
1. 厌氧反应技术
厌氧反应工艺是大型沼气工程的核心，厌氧反应转化率的高低能够直接影响沼气工程的处理效果、沼气产量和运营成本。
①厌氧反应罐体目前，塔城地区采用搪瓷拼装制罐，可快速低耗的现场拼装使之成型，预制钢板采用栓接方式拼装，栓接处加特制密封材料防漏。此种钢板形成的保护层不仅能阻止罐体腐蚀，而且抗为准，确保受检单位名称填写正确。
填写抽样单出现错误时，经常会有乱涂乱改的现象，极不规范。规范的做法是：在出错处划2条横线，将正确内容写在上面，并在旁边签上填写人的名字。
2. 抽样时突发事件的处理
抽样时会遇到各种计划外的情况，此时可再次认真阅读“农产品例行监测方案”，从中寻找解决的办法，若不能当场解决，应立即向单位负责人请示，切忌自作主张，做出错误的决定，给日后的工作带来不必要的干扰。
三、样品处置
当天抽取的样品应立即处理，样品在到达实验室处理前，要保证低温冷链传递，可以在保温箱里加入冰袋制冷，以防样品变质。到达实验室后，按方案要求均分匀浆后冷冻，在达到预冷效果后方可带回
酸碱。拼装罐具有技术先进、性能优良、耐腐蚀性好、维修便利、外观美观的特点。
②搅拌塔城地区采用全混合式消化器搅拌，其能使发酵原料和微生物处于完全混合状态，效率比常规消化器明显提高。该消化器通过恒温连续投
料或半连续投料运行，适用于高浓度及含有大量固体悬浮原料的处理。新进入的原料由于搅拌作用很快全部与发酵器内的发酵液混合，使发酵底物浓度始终保持相对较低状态。在搅拌中产生的沼气可以发电及加热锅炉，提高罐内料液温度。热能输出部分可满足大部分北方地区冬季的原料加热要求，不需外来能源加热，增加了重复利用率，减少了能源耗损。
2. 沼气的净化和存储
①沼气净化技术沼气净化技术的核心在于脱硫、脱水。塔城地区采用化学脱硫，在动物粪便所产生的沼气里含有一定的有毒物质二氧化硫，通过管道，输入到装有化学药剂的脱硫罐中分离。不同温度单位，样品带回单位后将检测样和复检样分开，分别单独保管。检测时只能用检测样，发生争议时方能启用复检样。
四、小结
综上所述，例行监测抽样是例行监测工作中一个重要环节，抽样的代表性、样品的真实性等都关系着样品检测结果的准确性，也关系着被抽检人及抽检单位核心利益，既不能误判、也不能错判，样品检测结果具有法律效力。因此，作为例行监测的单位应该加强农产品例行监测抽样中规范性培训工作，根据总方案制定各单位的抽样实施方案，统一认识、加强和受检单位沟通，严格按方案和规定操作。
项目来源:自治区农产品质量安全例行监测专项（新农质[2015]58号）。
（收稿日期：2015-05-27）
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农村科技
2015（7）