怎样理解背诵欧阳修笔记小说《卖油翁》
本文是初中语文传统教材，手头的人教社1978年版初中语文第二册中这篇课文亲切在目，现在修订后的七年级下册重新收录了本文。
本文原载《欧阳文忠公文集·归田录》。作者在《归田录》序里说：“归田录者，录以备闲居之览也。”从内容与写法看，属于笔记小说。
笔记小说是指始于魏晋的篇幅短小的有一定故事性的随笔类文章。“笔记”是一种文章体裁，泛指随笔记录生活故事与趣事逸闻。正式以“笔记”作为书名的是北宋的宋祁，他与欧阳修合著的《新唐书》很有“笔记”的风格。现在一般将笔记小说分为“志人小说”和“志怪小说”两类。“志人小说”以写人为主，以《世说新语》为代表，东晋葛洪伪托刘歆的《西京杂记》、宋代李昉等的《太平广记》中的文章，也大都属于此类。“志怪小说”以写鬼怪为主，如东晋干宝的《搜神记》、清代蒲松龄的《聊斋》等。纪昀的《阅微草堂笔记》，“志人”“志怪”兼而有之。初中教材中的《陈太丘与友期》《河中石兽》等都属于笔记小说。
本文作者欧阳修(1007～1072)，吉州吉水（今属江西）人。幼年丧父，在寡母抚育下读书。仁宗天圣八年（1030）进士，次年任西京（今洛阳）留守推官，后任宣德郎，充馆阁校勘、刑部尚书、兵部尚书等职。曾参与范仲淹等的“庆历新政”，被贬为滁州（今安徽滁州）太守。因吉州原属庐陵郡，故自称庐陵人。字永叔，谥号文忠，号醉翁，晚号六一居士（意为“藏书一万卷、金石拓片一千件、琴一张、棋一局、酒一壶、醉翁一人”）。北宋政治家、文学家、史学家和诗人，“唐宋八大家”（韩愈、柳宗元、苏洵、苏轼、苏辙„„曾巩、王安石）之一。曾以翰林学士身份主持进士考试，提倡平实的文风，录取了苏轼、苏辙、曾巩等人，对北宋文风的转变很有积极影响。一生著述繁富。参撰《新唐书》外，自撰《五代史记》(即《新五代史》)。
陈尧咨（970～1034)，北宋名臣，字嘉谟，谥号康肃。宋真宗咸平三年（1000）状元（其兄陈尧叟，为太宗端拱二年（989）状元）。历任通判、知州、知府、安抚使、龙图阁直学士、尚书工部侍郎等职。工书法，尤善隶书，射技超群，《宋史》记载他曾以钱币为的，一箭穿孔而过。他办事果断，知永兴军(今陕西)时，看到长安日常饮水困难，便组织人力疏通龙首渠。但性情刚戾，盛气凌人，为政“用刑惨急，数有杖死者”。奉诏担任殿试考官时，因接受请托，被贬为单州团练副使。
本文基于真人真事，又有一定故事性，且描写生动，故属于笔记小说。
（前一段）第一句：“陈康肃公尧咨善射，当世无双，公亦以此自矜(jīn)。”说明人物善射特色，概括其自矜的特点。三个小句子主语一致，先点明“善射”，次写世所公认，说明其有骄傲资本，最后写他因此骄矜，思维顺畅，语言爽利，信息量丰富，很有欧阳修风格，很适合朗读。“当时无双”，从《宋史》有关记载看，也符合事实。自矜，骄傲，为下文的情节发展做了很好的铺垫。
第二句：“⑴尝射于家圃，⑵有卖油翁释担而立，⑶睨(nì)之，⑷久而不去。”这是情节的开端。由记载陈尧咨在自己的家园射箭引出本文主人公卖油翁的兴趣。句⑴具体描写陈尧咨射箭，主语承前省略。句⑵起详细描写卖油翁观看陈尧咨射，陈述对象自然转移。“释担而立”，描写出动作的过程，生动形象。句⑶写出了情节发展的波澜，前一句刚写出其有兴趣，这句又写其并不看好的神情。“睨之”，斜着眼看，形容不在意的样子。句⑷又写“久而不去”，暗示其有别样的想法，自然引出下文。思路曲折有致，语句长短错落，读之口舌生香。
第三句：“见其发矢(shǐ)十中八九，但微颔(hàn)之。”这是情节的发展。集中描写陈尧咨的射技与卖油翁的观看。因上句后三小句主语均为“卖油翁”，故本句的主语承前而
省。如此，通过卖油翁的“见”来写陈尧咨的射技，文字表达上就有“形象感”与“立体感”，也就具备了“艺术性”。“十中八九”，射技应该说不错了，然而在卖油翁看来也不过如此。但，只、不过。颔，名词作动词用，点头。这两个小句子可以分为四四四句式来朗读，易于背诵。
（后一段）第四句：“康肃问曰：‘汝（rǔ）亦知射乎？吾射不亦精乎？’”情节进入高潮。上文介绍陈尧咨时有“盛气凌人”，他的这个特点从他连续两问可以看出来了。“你也懂得射箭吗？我射箭的本领难道不精湛吗？”咄咄逼人，语气凌厉。他这样连珠炮似的发问，既展示了性格特点，又有利于朗读与背诵。
第五句：“翁曰：‘无他，但手熟尔。’”卖油翁不卑不亢，答道：“没有什么别的奥秘，只不过是熟能生巧罢了。”尔，同“耳”，相当于“罢了”。一句简单的回答，说出了卖油翁丰富的内心世界与心理过程，原来他“释担而立”“睨之，久而不去”“但微颔之”，都在想这只不过“熟能生巧”，不值得矜夸。这个长句子共八个汉字，也可按四四句式来朗读，背诵十分容易。本句的“但”字与第三句中的“但”照应，联系上下文来诵，更加容易。
第六句：“康肃忿（fân）然曰：‘尔安敢轻吾射！’”陈尧咨“盛气凌人”的性格变本加厉了，他愤怒地责问了：“你怎么敢轻视我射箭的技术？”忿然，生气的样子。第四句连珠炮责问时，虽然不够礼貌，但尚能用“汝”这个第二人称代词来指卖油翁，这里用了表示轻蔑一些的第二人称代词“尔”（你）。其不可一世的思想性格跃然纸上。
第七句：“翁曰：‘以吾酌(zhuó)油知之。’”卖油翁不紧不慢地回答：“凭着我倒油的经验就可知道其中的理。”酌油，倒油。
第八句：“⑴乃取一葫芦置于地，⑵以钱覆其口，⑶徐以杓（sháo）酌（zhuó）油沥（lì）之，⑷自钱孔入，⑸而钱不湿。”连用五个小句子描写卖油翁倒油动作。“取”“置”“覆”“酌”“沥”，前三小句连用五个动词，动作娴熟而随意。特别是“沥”字，精准地描述出舀了油向下灌注情景。句⑷⑸补充说明“沥”的结果：油从铜钱的孔中注进去，却没沾湿铜钱。这是何等精熟的技能！至此，陈尧咨应该心服了。这五个小句子，前三个描述沥油动作的过程，后两个说明沥油结果，抓住“过程”与“结果”，背诵也就不难。
第九句：“因曰：‘吾亦无他，惟手熟尔。’”有了上文所描述的具体演示，其中所包含的类比推理也就成立了。卖油翁因此说“我这点手艺也没有什么别的奥秘，只是熟能生巧罢了。”这里的“因”，一般理解为“于是”也无不可，但根据上下文，理解为“因此”更精准些。“吾亦无他”一语非常精彩，表面看谦虚，实质上也包含了对陈尧咨的批评：“你射技即使十中八九，又有什么值得自矜的？”“亦”字实在令人寻味。“惟手熟尔”一语大致是第五句“但手熟尔”的反复，这一点也帮助背诵。这里的副词“惟”意为“只”，含义比上文作副词用的“但”更加精准，因为“但”可能还包含另外因素，而“惟”则只是这么一点原因。本句，是小说高潮的“落潮”。
第十句：“康肃笑而遣之。”陈尧咨苦笑着打发老翁走了。这是小说的结局，陈尧咨算是心服口服了。
小结：这篇笔记小说，以真人真事作素材，陈尧咨射箭、卖油翁酌油，两件事前略后详，刻画出陈尧咨的骄傲自大与盛气凌人，卖油翁的超然理智与不卑不亢。小说全文通过具体生动的故事情节，诠释了熟能生巧以及实践出真知、天外有天人外更有高人等至理。不仅人物言行描写细腻，而且通篇的叙述语言简练精美。抓住情节的开端、发展、高潮、结局四个环节，注意前呼后应的语句，逐句朗读，很快就能背诵。
附课文：
卖油翁欧阳修
陈康肃公尧咨善射，当世无双，公亦以此自矜。尝射于家圃，有卖油翁释担而立，睨之，久而不去。见其发矢十中八九，但微颔之。
康肃问曰：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：“无他，但手熟尔。”康肃忿然曰：“尔安敢轻吾射！”翁曰：“以吾酌油知之。”乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。因曰：“吾亦无他，惟手熟尔。”康肃笑而遣之。
附练习题：
1．从陈尧咨“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”的连续发问，到卖油翁的淡淡回答“无他，但手熟尔”，反映了两个人物各自怎样的心态呢？
2．本文通过记叙卖油翁自钱孔沥油这件事，说明了怎样的道理？生活中你有同样的体验吗？请结合自身实际作简要回答。
3．“熟能生巧”与“游刃有余”两个成语很相似都有“熟练了就容易”的意思。但又有一定的区别，请说明。
参考答案：
1．陈尧咨咄咄逼人，表现出强烈的自矜、自傲；卖油翁沉着招架，轻描淡写却底气十足。
2．说明了熟能生巧的道理。举例略。
3．两个成语的侧重点不同：“熟能生巧”偏重于“生巧”，指具有了技巧性；“游刃有余”偏重在“有余”，指解决问题毫不费力。