第四章 大棚西红柿种植技术
一、品种选择
宜选耐热、抗病、丰产的早中熟品种。如合作903、西安早丰、苏抗4、5、9号、西粉3号、苏粉1、2号、渝抗2、4号等。
二、播种育苗
①播期:较为适宜的播种期为6月中下旬。
②播种育苗:秋季番茄最好采用营养团、营养钵育苗,种子和营养土都要进行消毒处理。营养钵每钵播种2-3粒,播种后用已消毒的细土盖种,畦面盖上遮阳网膜保湿降温, 喷足播种水。当种子有50%出苗后,改遮阳网膜地面覆盖为小拱棚,大棚顶部覆盖,注意遮阳网膜的揭盖管理。番茄生长要求光照较强,阴雨天、夜间可揭去遮阳网膜,中午光照强及暴雨时盖上遮阳网膜,以利幼苗生长。苗期匀苗1次,每钵留1钵。苗期遇高温干旱时,适当勤施腐熟的清淡粪水抗旱保苗。同时注意防治蚜虫。
三、土壤选择
番茄宜选择疏松肥沃,保水保肥力强、距水源较近,排水良好的土壤。不能与茄果类其它作物连作,最好是水旱轮作。
四、肥水管理
每667m2(亩) 施70-80公斤TBS复合肥,其中60%做基肥,撒施厢面或窝施,施足基肥后将肥料翻入土中,不能使根系结触到肥料。 40%做追肥,在第一花序座果追施一次,在第二、三花序座稳果后各施一追肥,追肥可与浇水结合进行。或667m2(亩) 施腐熟的人畜粪2500公斤以上, 过磷酸钙40-50公斤,氯化钾4-5公斤。其中人畜粪60%和磷,钾肥作基肥,40%人畜粪作追肥。秋季番茄幼苗生长期温度高,经常有暴雨或者干旱,要特别注意根据气候变化排涝或浇水。
五、 栽培定植
秋番茄一般于7月中下旬定植,每厢按双行种植,行株距66×40厘米,选晴天下午或阴天定植。若土壤过干,宜上午在穴内淋足底水。栽苗尽量带土团,栽后及时淋定根水,并采用大、中、小、平棚覆盖遮阳网膜遮荫保湿,以利幼苗成活。
六、田间管理
①遮阳网膜揭盖管理:栽苗至缓苗期遮阳网膜宜全面覆盖,苗成活后采用顶部覆盖。强光时上午10点盖,下午4点-5点揭,阴天揭,暴雨盖。9月份光照减弱、气温降低
时,揭去遮阳网膜。若作秋延后栽培可于10月,在大、中棚上覆盖塑料薄膜保温,注意适当通风排湿,以减轻病害。
②植株调整 在植株生长高达30厘米左右时整枝,一般采用双干整枝,即留主茎和第1花序下的第1侧枝,其余侧枝全部摘除,每株插一根竹杆,每行再用两根竹杆搭一个两层的横向竹篱,将每株已整枝后保留的双枝中的一枝引向株间的竹篱上,及时绑枝上架。生长期经常打去从其它叶腋抽出的侧枝,后期打去植株下部老黄叶,以利通风透光。结3台果后摘心。
稳花稳果:番茄的1-2台花在花期时用浓度25-50微升/升(ppm) 番茄灵喷施花器,或用浓度15-20微升/升(ppm)2.4-D,用毛笔涂抹于花的柱头上,以稳花,提高座果率。注意药液浓度不能高,不能洒在叶上,不能重复涂抹喷花。
七、适时采收
秋番茄后期由于温度低,果实不易红熟,可将转白的番茄果实摘下,用每升水中加入40%的乙烯处5亳升的乙烯利催熟药液,将果实浸半分钟后取出,放入竹筐中,盖上稻草,再盖上薄膜保温,温度最好控制在20-24℃。温度不够时,室内可采取加温措施,以利果实转色变红上市。
八、病虫防治
番茄的主要病害有番茄苗期的猝倒病,立枯病和灰霉病,番茄的早、晚疫病,主要虫害是蚜虫。可用1000倍液的代森铵、托布津、多菌灵或600倍液的杀毒矾、也可用铜铵合剂、70%百德富可湿粉500-700倍液、绿享一号粉剂3000-4000倍液防治病毒病、猝倒病和立枯病;用1500倍液2000倍液的速克灵或1000倍扑海因防治灰霉病。一般7天-10天喷1次,连续喷2次3次药剂,不同药剂可以交替使用。可用47%的加瑞农可湿粉800倍液防治早晚疫病; 70%百德富可湿粉500-700倍液防治晚疫病,病毒病还可用5%植病灵水剂300倍液、菌毒清200-500倍液防治。10%吡虫啉可湿粉亩用10克;用5%蚜虱净亩用20ml、菊酯类农药2000-3000倍液、10%大功臣可湿粉亩用10克防治蚜虫。
1、西红柿根腐病发病特点:病源属半知菌亚门真菌。病菌在土壤中越冬,并可存活5~6年。在苗床内传播主要是带菌的土壤、肥料、农具和浇水等。病菌从幼苗伤口侵入。再借风、浇水传播。高温、高湿是此病发生、流行的关键。苗床连茬、地面积水、施用未腐熟的肥料、地下害虫多、农事活动造成根部伤口多的地块发病较重。防治方法:用72.2%普力克水剂400~600倍液浇灌苗床(每平方米用药液量2~3公斤);或在移栽前用
72.2%普力克水剂400~600倍液浸苗根,也可于移栽后用72.2%普力克水剂400~600倍液灌根。
2、西红柿灰霉发病特点:病源属半知菌亚门灰葡萄孢真菌。最适宜的温度20~25℃,相对湿度90%以上。先从花序发病,后为害果实、茎秆、灰色毛层低温、高湿是发病的主要条件,湿度是发病的关键。植株种植过密、通风不畅、
连阴天多、光照不足、放风不及时、湿度大,病害发生严重。防治方法:1控制温度、勤放风。2.湿度的调控:晴天中午高温短期放风阴天早晨放风半小时排雾。西红柿蘸花时加0.3%扑海因悬浮剂或可湿性粉剂,预防灰霉效果好。也可在花期喷洒施佳乐40%悬浮剂1000~1500倍液,或扑海因1500倍。
3、西红柿早疫病发病特点:病原为半知菌亚门链格孢真菌。病菌发育适宜温度26~28℃,侵染快、潜育期短。病菌以菌丝体和分生孢子附着在病残体上或种子上越冬。高温、高湿、田间结露利于发病。发病多从植株下部老叶开始,渐向上发展。昼夜温差大、连续阴雨、通风排水不良、植株生长衰败等,是该病发生、流行的主要原因。防治方法:常用药剂有施佳乐40%悬浮剂1000~1500倍液,或者50%扑海因悬浮剂或可湿性粉剂1000倍液均匀喷雾。
4、西红柿晚疫病发病特点:病源属鞭毛菌亚门真菌,发病的适宜温度为18~22℃。叶片边缘油烂、黑秆、果硬。低温、高湿是该病发生、流行的主要条件。大棚种植过密、温差大、阴雨天多、光照弱、大水漫灌、放风不及时等,均有利此病的发生和流行。防治方法:1.控制温度、勤放风。2.湿度的调控:晴天中午高温短期放风,阴天早晨放风半小时排雾。当田间发现中心病株时,要及时喷药防治。喷药后闭棚增温,可提高防治效果。使用68.75%银法利悬浮剂50~75毫升/亩均匀喷雾,可以达到保护和治疗的双重效果。
5、西红柿病毒病病毒特点:主要以花叶症状和条斑症状为主。(顶部叶与激素中毒相似)。花叶病毒病:叶片皱缩、黄绿相间;厥叶病毒病:叶片细长、叶脉变形、线状;卷叶病毒病:叶片扭曲、向内弯曲(区别于生理性全株卷叶);条斑型病毒病:果实表面出现青皮,逐渐形成铁锈色,不着红,用刀剖开果实,皮里肉外有褐色条纹。高温干旱、养分不足、土壤板结等有利病毒病的发生。防治方法:每亩用艾美乐70%水分散粒剂3~4克对水30~45公斤喷雾,防治蚜虫或者白粉虱等刺吸式口器害虫,以便切断昆虫传播的途径,达到防治病毒病的目的。也可在感染病毒病后,喷施植病灵1000倍液或病毒清于发病初期喷酒,以减轻毒害的为害程度。
6、西红柿叶霉病发病特点:病源属半知菌亚门真菌。为害叶片,灰绿色毛。低温、高湿是该病发生、流行的主要条件。气温20~25℃,相对湿度90%以上,病菌繁殖迅速,病情发生严重。湿度是其发生、流行的主要因素。种植过密、多年重茬、放风不及时、大水漫灌、湿度过大等都有利于该病发生。防治方法:控制浇小水、勤浇,勤放风,控制大棚湿度,多施有机肥、生物肥,特别冬季少施化学肥料。发病初期选用好力克43%悬浮剂3000倍液,或50%扑海因悬浮剂或可湿性粉剂1000倍液均匀喷雾。