炒苦丁菜主料：苦丁菜嫩苗500克。调料：菜油20克、盐10克、蒜片5克、嫩青海椒片5克。 炒苦丁菜的做法1．将苦丁菜用手揉搓，在清水中淘洗去苦涩味待用。
2．将菜油入锅加热至七成热，下蒜片、青海椒片炒香，放苦丁菜，加盐翻炒约1分钟，起锅装盘即成。 特点：清香微苦，咸辣爽口。
桃花味甘、辛，性微温，有活血行瘀，润燥滑肠，祛斑美容之功效，按剂量服用没有副作用，平时用于泡水可作为美容保健饮品。但不宜多服，久服易导致泄泻。
桃花
【性味归经】味甘、辛，性微温，入心、肺、大肠经，
【功效】具有活血行瘀 ，润燥滑肠，祛斑美容的功能,
【应用】用于治疗跌打损伤,瘀血肿痛，肠燥便秘。
桃花敷脸可治老人斑和雀斑，白花加等量的冬瓜种子混拌，做成敷脸膏，涂在脸上有美化效果。
【用量】7——15克。
李时珍的《本草纲目》记载：桃花味苦、性平、无毒。入药可除水气，破尿路结石，利大小便，下三虫，消肿胀，泄恶气，治心腹痛及秃疮，以茶饮之可使人面色润泽。
【按语】现代医学研究表明，桃花含有山萘酚、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、优质蛋白质、挥发油、脂肪、纤维素、钾、铁、磷、锌等。而山萘酚是一种较好的美容肤品。用新鲜桃花泡酒，每天喝一点，可以使面色红润。但不宜多服，久服易导致泄泻。桃花研末，再用冬瓜仁研成末，蜂蜜调匀，敷面能去雀斑、黑痣、黑斑。
利用桃花美容的简单方法就是将新鲜的桃花捣烂取汁涂于脸部，轻轻按摩片刻，也可用阴干的桃花粉末，用蜂蜜调匀涂敷脸部，然后洗净。鲜花中的营养物质可滋润皮肤，改变面部细胞的活力，从而达到面色红润、皮肤润泽光洁、富有弹性的美容效果。