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浅谈企业的成本核算和成本控制
作者：徐美艳
来源：《中国经贸》2014年第01期
【摘要】成本控制指的是运用会计为主的各种途径，比较企业运营所需的成本花费，衡量好企业的运营模式和整体业绩，通过对被控对象的一定控制，确定实践方针，提高工作效率的同时降低成本，即将企业成本支出最小化，以实现高效的成本控制目标。而要做好企业成本控制，使之发挥最大的效益，就要做到高效的成本核算，这两者相辅相成，不可分割，是成本管理体系的重要组成部分。
【关键词】企业运营；成本核算；成本控制
麦肯锡曾评价中国企业，“成本优势的巨人却是成本管理上的侏儒。”在企业成本管理中成本控制发挥着不可替代的作用，并且与成本核算相辅相成，构建成本运作体系，利用好成本控制，确保成本控制实施在企业的各个部门中，发挥最佳作用，针对企业的成本核算和成本控制，提出成本管理中所面临的发展问题并对解决方案进行探讨。
一、成本管理中产生的主要问题
1.成本管理观念较为落后，缺乏创新能力
传统的成本控制以企业减少开支为主要依据，以降低成本为主要目的，但这种成本降低无法解决根本问题，造成成本管理的低效化，且具有局限性，不仅没有考虑到企业外部的潜在价值链条，也没有针对企业的供应方和销售环节，不能使企业得到较为全面的发展，缺乏战略的成本管理，忽视成本核算和成本控制，也降低企业的竞争力。
2.没有科学严谨的管理制度
由于很多企业的管理制度并不完善，所以在管理方面长期处于管理混乱状态，使企业日常管理工作做不到有法可依、有章可循，这样的管理制度不仅使员工不能严格规范自己的行为，还有可能使员工认为自己没有受到重视以及公平对待，在一定程度上严重影响了员工的工作热情和积极性，对企业将来的发展极为不利。例如企业在生产出不符合质量规定的产品后，并不对员工进行相应的处罚，而是重新领料进行加工，报废产品为了不让老板发现，就地销毁。这也正是没有严谨的管理制度所引发的严重问题，还有采购材料时，应核对发票入库，有的材料称重时不方便，工作人员便省去称重这一环节，对质量也不详加检查就直接入库。有时由于检验人员有事耽误或缺少足够人手的时候，仓库管理人员将材料直接入库后再补检验数据，这些都是对工作态度不认真的表现，对企业的日常经营造成了严重影响。
3.成本管理缺乏目标性