休闲农业旅游产品设计和形象设计
一、休闲农业旅游产品设计
体验经济,就是企业以服务为舞台,以商品为道具,环绕着消费者,创造出值得消费者回忆的活动。从体验经济的视角来看旅游,可以发现旅游者已经不仅仅满足于以新、奇、特的观光为主的旅游,而是追求新、奇、特的参与性体验旅游。体验旅游是体验经济时代旅游消费的必然需求,这对休闲农业的发展也将产生巨大的影响。
约瑟夫·派恩和詹姆斯·吉尔摩将体验分为四类:娱乐、教育、逃避和审美,而最丰富的体验是四者交汇的“甜蜜地带”。娱乐体验是通过主动的感觉经历而得到愉悦;教育体验是以获取知识技术为目的的体验方式,如认知农业景物的形象、万物生长发育的机理,各种农事、农村文化的学习;逃避体验是在积极参与到一种浸入式的、与现实习惯另样的环境中,得到一种逃脱束缚后的身心放松,由此获得一份宁静、温馨的体验;审美体验是到达现场,在自然或人工营造的体验中得到真实的审美刺激,进而融入其中获得愉悦, 如面对特色村落,产生心之神往的感觉。
休闲农业旅游产品是以自然资源、历史资源和社会资源为原材料,在乡村进行以行、游、住、食、购、娱的配套服务为基本环节,针对客源市场的需求,按照特定的功能和主题,沿着一定的路线和区域设计、加工、组合而成的,是供给旅游者消费的物质和精神要素的总和。它与一般旅游产品相比突出的特点是高度的参与性,根据对游客的调查,90%以上的游客希望积极的参与到旅游活动中。因此,从旅游者的动机来看,体验式休闲农业旅游产品可以按照体验的娱乐、教育、逃避和审美四种类型设计。
1、观光采摘游
时令瓜果如葡萄、草莓、树莓、蓝莓及各种山野菜、食用菌等,都是游客喜欢的绿色食品。可以根据每个村的不同特色设计不同的采摘游基地。将传统农业、设施农业与旅游业结合起来,采用观光园的形式,满足游客回归大自然的需求。游客在不仅可以欣赏到田园般的风光,看到食用菌、瓜果蔬菜等的生长过程,又可以亲自采摘新鲜、绿色的食品,还可以在鱼塘边钓钓鱼散心,尽情地享受游玩的乐趣等。
2、康体健身游
可以利用当地资源,因地制宜开展疗养、康复、医疗、健身、旅游、娱乐、接待等为一体的综合性疗养圣地。
(二)逃避型旅游产品设计
如定期组织探险小组,在保障游客安全的前提下,开展徒步登山探险活动、攀岩活动,让游客体验到的很可能就是一次终生难忘的经历。还可以进行滑雪健身等活动,体验滑雪等体育项目的乐趣。
(三)教育型旅游产品设计
如今提倡人与自然和谐相处,但城市中没有这种机会和场所来亲近这些动物、植物。如生态游的开发,必然会受到热爱自然人士等游客的喜爱。
如,各民族都保留了大量的民族传统生活文化和农耕文化,可以选择重点村落,开展特色村落游等,进行有针对性和民俗旅游产品开发,建立民俗村,设立民俗博物馆等,让游客了解不同民族的生活方式,体验各民族丰富的生活感受。
二、休闲农业形象设计
休闲农业形象塑造是一个系统工程, 是以理念识别系统为基础和核心, 行为识别系统为主导, 视觉识别系统为表现的整合工程。在这一系统的整合工程中, 所有的视觉表现以内在的经营理念为依托, 只有对经营理念有了充分的理解, 才能真正制作出能够反映经营理念的视觉识别系统, 才能让消费者通过这种视觉识别体会到休闲农业的基本精神以及独特的个性。
休闲农业形象应用设计
办公用品类设计
休闲农业的办公用品, 主要包括名片、信封、信纸等事务用品以及发票、介绍信、合同书等。
指示标识类设计
指示标识是对某一设施、部门位置的确认, 也是对景区、功能区域分布的提示。在某些休闲农业园区, 客人来自不同的地区, 仅用文字来指示某一功能区域可能会出现不必要的麻烦, 可以使用区域指示类标识。这类指示标识的设计要素以
分布内容和企业标准色为主, 企业标志、名称等要素通常安排在次要位置, 让游客一眼看去就能立刻明了指示的内容。休闲农业景点指路类标识, 除了要和区域指示类标识一样考虑标志色彩、名称等, 还包括指路语言和方向标。假如设计空间较少, 可以考虑省去企业标志、名称等要素, 但标准色或辅助色一般不能省略。
服装饰品类设计
员工统一着装, 是使员工产生归属感的一种有效手段, 同时也便于治理, 带来整洁划一的效果。在社会上有优良正面形象的休闲农业企业的员工, 也会以穿着统一的制服为荣。员工的服装应视其工作性质、工作岗位制定不同的样式, 服装造型要符合员工身份, 参考流行趋势, 注重色彩协调搭配。
行政办公人员的服装通常采用流行的西服样式, 面料以毛涤为主, 色彩以黑灰、蓝灰等为主, 显得端庄、稳重、成熟。“农家乐”饭店服务员和乡村景点服务人员, 则要顾及穿着者是否便于工作, 是否耐穿、耐磨。工装一般采用卡其布、牛仔布为材料。越来越多的休闲农业经营者开始注重服饰配件, 但配件饰品还是尽量少佩戴, 以朴实无华更显乡村特色。配件由于大小不一、材料各异, 设计时要根据实际情况选用不同的视觉要素, 如领带、领结、丝巾等, 多以企业的象征纹样为主要表现对象, 而扣子、领带夹、别针,由于设计面积较小, 则以单独的企业标志为主。雨披、雨伞等雨具也可以考虑使用企业的标志色和标志图案。
要特殊注重的是, 休闲农业园区的治理者尤其是第一线的服务员工, 应尽可能穿戴富有当地乡村特色的服饰、民族服饰, 那些服饰最易受游客的欢迎。
环境陈列类设计
环境布置首先要讲究风格。例如饭店, 通常有三种风格:
一是传统风格。建筑物一般不高大, 多采用大屋顶、琉璃瓦, 木结构的梁架, 梁架上一般有雕花, 形式上讲究对称。
二是现代风格。一般多为高层建筑加裙房的布局, 高层建筑为饭店的主体部分, 裙房则多为公共场所, 前面一般有雕塑或喷水池。
三是民族风格。民族式建筑多采用当地的石头、竹子、砖头、木材和传统生活用品进行装饰和陈列, 追求一种古朴的乡土风味, 一般是越“土”越好。
乡村“农家乐”饭店, 以简约朴素的民族风格和富于地方特色的传统风格最为适宜。
环境摆设设计时, 要讲究装饰材料, 不同的材料有不同的风格, 选择装饰材料不能一味追求豪华。木料装饰古色古香, 清新自然, 钢铁、铝合金装饰坚实稳固, 玻璃则可扩大空间, 增强气派, 乡村“农家乐”饭店可以根据地域特色, 就地取材, 既经济实惠又突出风格。竹乡的饭店, 可以用竹墙、竹顶, 家具可以用竹编, 灯具可以用竹笼子出奇制胜、物尽其用。摆放绿色植物可以净化空气, 增添生气。许多乡村“农家乐”饭店配以花坛、盆栽或地毯式草地来美化环境。还要考虑灯光照明, 适当的用光可以使人身心愉悦。特殊是在夜间, 灯光对显示建筑外观起了主导作用, 还可以烘托气氛, 较弱的全盘照明和较强的局部照明相互结合有时可以制造出意想不到的效果。
勇先创景乡村旅游规划中心指出,以市场为导向, 以效益为目标, 以“生态、绿色、观光、体验、休闲”为特色, 以休闲农业的三卖:卖生态、卖生活和卖生产; 农产品的三卖:卖给送礼的人, 卖给爱美的人, 卖给需要保健的人为休闲农业旅游产品设计理念,打造“美丽农业、享受休闲、体验幸福”的休闲农业形象品牌,提升休闲农业活力与魅力。