祈盼一餐团圆饭

　　想起一家人围坐在一起吃饭的情景，是那样的温馨和谐。但在如今的快速时代里，祈盼一家人能在一起吃顿团圆饭，是空巢父母和家庭主妇们的最大心愿。 　　除了春节，其余时间里，上班的、求学的、做生意的、外出打工的都是各忙各的事。谁也不会平白无故往家跑，即便是偶尔回家看看，那也只是单独和父母吃顿饭而已，人员不多，话语自然也就不多了。为了一家人春节团圆，父母从腊月就开始张罗一大家人春节的吃食，能想到的、能买的，父母都会准备一大堆。 　　小时候，每到腊月里，母亲就会在院子里支起锅腔子，然后卡上鏊子，把糯米面掺芝麻和好的面团，掐成若干个小面团，揉好擀成烙馒状，在鏊子上烙个七成熟后切成菱形块晒干。等到小年一过，就开始炸锅皮、丸子、金果棒、带鱼、藕夹等等。在物资匮乏的年代里，父母忙年只是为了能在春节的时候给自家人饭桌上添内容而已，谈不上什么团圆饭，营养餐，那时也没有这个词儿，更没有外出做生意、打工、创业之说。在饭桌上多摆几大盘子平时很少见到的吃食，一家人大模大样地坐在一起，大口吃菜，大碗喝着自己酿的米酒。爷爷如此，爸爸、叔叔也是如此，奶奶、妈妈、婶婶、姑姑她们也喝一点点酒，我们小孩子会以一碗糖水代酒，一大家子十几口人谁也不作假客气。爷爷他们一口一个底朝天，只有奶奶她们每次只抿一小口，我们小孩子喝得也豪迈，呼呼啦啦一碗糖水眨眼工夫就见底，等到上主食时我们已经是肚饱腰圆了。那时的幸福真谛，就流淌在餐桌上乐融融的简单里。 　　回想小的时候，一家人坐在一张桌上吃饭，磕磕碰碰是少不了的。为了一个鸡腿，两个女儿会相互争夺到“骂娘”，各人都理直气壮地维护自己的娘，乐得一旁的爹娘笑痛肚子，分别问她们的娘是谁，两个哭闹的女儿同时指向一个人时，才破涕为笑。好在一只鸡有两只腿两个翅，遇到这样的情况，先要给她们讲道理，告诉她们一家人的相互关系，再喜欢吃的菜要想着这盘菜不只是给自己一人吃的，要懂得分享，这样，一桌饭才能吃得和和美美。 　　我也是一个喜欢鸡腿鸡翅的主。小时候只要家里杀鸡，鸡腿和鸡翅总是我独享，菜没上桌前，我就拿个碗到灶前等着，奶奶或妈妈总会在菜出锅前把它们挑出来放到我碗里。我有个小怪癖――握筷子的手总是将小拇指翘得高高的。每每翘起，坐在我右的人都会用筷子使劲地敲。这是爷爷授予大家的权力，说女孩子这样很不雅，将来长大了上不了大堂。有几次，为了避免挨敲，我不敢在饭桌上吃饭，独自端个饭碗在一边吃。几十年过去了，这事竟还历历在目，但这并不妨碍我和家人亲亲热热了一辈子。翘翘、敲敲十几年，他们改变了我的怪癖，也让我感受到亲情的可贵。 　　最为温馨的画面还算冬天，一家人围坐在火炉旁共享一锅热气腾腾的猪肉白菜炖粉条。在那个物资匮乏的年代里，冬天的主菜就是白菜萝卜，白菜炖豆腐、白菜萝卜汤、白菜包子、萝卜丸子、糖醋白菜等，都是奶奶的拿手菜。为了让我们吃个新鲜，她总是变着花样做菜。吃饭时，大人用大碗吃饭，小孩用小碗喝汤，吃着喝着，空腹饱暖了，疲乏褪去了，每个人都吃得心安理得。吃着吃着，大人吃成了老人，小孩吃成了大人。我们家吃饭的人太多了，两张桌子都坐不下，爷爷说该分家了。父亲是长子先被分出来的是我们一家六口，接着是二叔家四口。分家时，其他东西比如粮食、房屋都可以一分为二，但锅碗瓢盆，爷爷一定要买套新的送给分出去的我们。有了自己的饭桌，从此父母就要为自家的饭桌操劳，担起养家糊口的重任，拼命地为饭桌堆积着粮食。只有吃饱了饭，才有力气走向更远处。 　　和爷爷奶奶、父母一起吃饭的情景都成了一种温馨的回忆。过去盼着过年是为了有新衣服穿，有好东西吃，而现在盼着过年为的就是期盼一顿团圆饭。因为，只有逢年过节，孩子们才会像候鸟一样重新飞回家，重新聚在一起吃顿饭。这时，空巢的父母和寂寞的主妇们脸上笑容才会舒展开来。所谓幸福团圆，没有比一家人围坐在一张桌子上，一边吃饭一边谈笑更让人感到惬意的事了。