法国几个著名产区
罗纳河谷产区 Rhone Valley
位于东南部,罗衲河流域,葡萄种植面积9万7千多英亩,年均产酒3500万加仑,品种有红有白,有干有甜,甚至还有起泡葡萄酒,较为齐全。
普罗旺斯 (PROVENCE)是法国最早的葡萄种植园,希腊殖民者从这进入法国,在此定居,并开始种植葡萄。该地生产著名的玫瑰红葡萄酒,冰冻至10℃时饮用香味最优美。产品多在AOC等级内。
波尔多产区 Bordeaux
位于法国西南部,加龙河、多尔多涅河和吉龙德河谷地区,有葡萄园近11万公顷,年均产酒5亿瓶左右,是公认的世界最大葡萄酒产地。由于地广土肥,葡萄品种齐全,几乎所有的葡萄酒都有生产,有香醇味浓的红葡萄酒,有带辣味或甜味的白葡萄酒,还有玫瑰红葡萄酒等。从高级佳酿到普通佐餐酒,应有尽有,尤其以红葡萄酒口味最为优雅细腻。比如:卡蒂娜乔治朱利安,其具有独特的波尔多口味。口味香醇。
西南产区 Sud-Ouest
西南区生产各式各样优质葡萄酒,面积超过30000公顷,其中16000公顷生产AOC酒。西南区又包括十多个法定小区,各小区的酒又各有其特点。
朗格多克-鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon
法国最大葡萄酒产区 - 朗格多克与鲁西雍
法国南部朗格多克-鲁西雍产区是全世界面积最大的葡萄园,位处地中海沿岸平原,中央高原山脚下丘陵地。全法国有1/3的葡萄园在这里,出产非常多样的各式葡萄酒,其葡萄酒产量占全法国的40%。
朗格多克-鲁西雍产区由于其长远的葡萄酒传统、多元的天然条件以及繁多的品种,出产各类多样的葡萄酒,目前法定产区(AOC)等级的高档葡萄酒日渐增加。朗格多克-鲁西雍地区的葡萄酒,圆润饱满、和谐,光照时间长。
香槟产区 Champagne
香槟来自法文
香槟是1660年由香槟省境内的贝内迪克廷修道院的修道士唐-贝力农发明的,它是一种采用二次发酵法酿造的气泡葡萄酒。香槟酒的得名源于此。
由于原产地命名的原因,只有香槟产区生产的气泡葡萄酒才能称