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很多茶友都知道红茶性温，而绿茶则性寒，所以在冬天很适合喝红茶。在冬天喝红茶可以预防很多疾病，因为红茶里含有丰富的营养物质，特别是性温还可以御寒，今天茶姐就给大家讲解一下红茶的营养价值有哪些。
冬日喝红茶的好处
1、防治流感驱寒保暖
以前有专家曾用比平常还淡的红茶倒在病毒感染区里不到二十分钟，研究人员就发现红茶浸泡区域的病毒丧失了感染力。研究表明红茶可以预防流感病毒，冬天是流感多发的季节，所以在冬天要多喝红茶。红茶含有丰富的蛋白质，可以生热暖腹，能够加强身体的御寒能力。
2、降低有害胆固醇
在冬天喝红茶还可以降低脂蛋白（坏胆固醇），脂蛋白的量过大会增加患心脏病的概率。经常喝红茶的人和那些天天喝饮料的人相比，喝红茶的人体内的脂蛋白会降低7%~10%，能降低患心脏病的危险。
3、预防骨质疏松
喝红茶还可以促进心脏的血液循环，还可以减少体内钙的消耗，主要是因为红茶中含有丰富的钾元素；红茶在冲泡之后大量的钾元素会溶于水，最后被人体吸收，红茶里含有锰，对骨骼也有非常好的好处。
红茶的功效与作用
1、提神消疲
红茶里的咖啡碱能够刺激大脑皮层，从而使神经中枢心奋，达到提神醒脑的效果。还能使注意力集中，增强记忆力，对于心脏和血管系统有强化心搏，促进血液循环，加快新陈代谢的作用。冬天运动量少，吃得多大量的废弃物无法排出体外，经常喝红茶可以促进利尿和发汗，加快排泄乳酸，把人体的废弃物排除体外。
2、利尿
红茶中的咖啡碱会与芬香物质相结合，使肾脏的血流量增加，肾小球的过滤率也会得到提高，肾微血管就会得到扩张，肾小管对水的再吸收也会被相应的抑制，尿量必然会增加。利尿会使身体内的尿酸、乳酸、多余的盐分等被排出体外，还会让心脏病得到缓和。
3、消炎杀菌
中医研究人员发现，茶叶中的儿茶素会与单细胞的病菌结合，蛋白质就会被凝固沉淀，也就是这个原因使得病菌被抑制或者消灭。因此茶叶有很好的消炎效果，在民间也有偏方，就是用浓茶来泡脚治脚气，或者用浓茶涂抹伤口。
4、解毒
茶多碱能够吸附生物碱和重金属，并且对这两样产生分解和沉淀，这对现在的水受到工业的污染，使水质变质来说，这无疑是一个喜讯。
5、强壮骨骼
红茶中的多酚类能够让破坏骨细胞的物质被抑制，很多人都会出现骨质疏松的现象，茶姐在此建议多喝茶，长年坚持会有明显的效果。
6、抗衰老
红茶的抗氧化效果和绿茶抗氧化的效果基本一致，红茶中的抗氧化剂能够破坏癌细胞在人体的传播路径，对心脏非常有益，根据研究，红茶的抗衰老效果比较好，好于胡萝卜、大蒜头、西兰花等抗衰老食物。
7、舒张血管
经常喝茶可以使血管的舒张度增加6%~10%，在紧张或者受到刺激之后舒张度则会增加12%左右。
红茶的营养价值
红茶中含有丰富的咖啡碱、钙、钾、镁、维生素A、胡萝卜素等很多营养元素，红茶在经过发酵后多酚类物质会产生化学反应，从而使鲜叶的化学变化变大，产生的茶红素、茶黄素等，香气也会增加，从而形成红茶的突出特点色、香、味。
红茶的选购
红茶的茶芽较多，小叶种的的条索细，大叶种的条索叫粗壮，色泽乌黑油润，茶条上有很多金色的毫毛。在香和味方面，香气浓郁香甜、滋味鲜爽甜醇，在茶汤与碗壁的接触点会出现金黄色的光圈，俗称“金圈”。
红茶禁忌
切记不可用茶水来服用药物，服用药物前后2小时左右不要喝茶，人参也最好不要和茶一起食用；忌饭前、饭后立即饮茶、忌用浓茶来解酒。
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