风林购教你赚钱fenglingou.com 生姜的功效与作用 生姜红糖水的做法 生姜怎么去痘印 生姜我们都知道是厨房一种常见的食材，一般我们都用它来去腥味，但是我们却不知道其实它的功效与作用不仅仅如此。
姜的相关知识介绍
姜，为多年生宿根草本姜属植物姜的新鲜根茎。根茎肉质，肥厚，扁平，有芳香和辛辣味。秋、冬二季采挖，除去须根及泥沙。有嫩生姜与老生姜，做酱菜都用嫩姜，药用以老姜为佳。
姜含有挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能，此外还有健胃止呕、辟腥臭、消水肿之功效。故医家和民谚称“家备小姜，小病不慌”，还有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。
功能：解表散寒，温中止呕，化痰止咳。
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主治：用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽。
用法用量：内服：煎汤，5—10g;或捣汁冲;外用：适量，捣敷;或炒热熨，或搅汁调搽。
贮藏：置阴凉潮湿处，或埋入湿沙内，防冻。
风林购教你赚钱fenglingou.com 用药禁忌：阴虚内热及实热症禁服。
生姜的妙用(1)
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姜是人们日常生活中不可缺少的调味品。春秋时，孔子就主张：“每食不撤姜。”意思是说，一年四季人们每天都应该吃姜。据说孔子就有每天饭后嚼姜数片的习惯。
生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。
喝生姜红糖水治感冒;生姜有“呕家圣药”之称;生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等;生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。
民间有“早上三片姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。还有“每天三片姜，不劳医生开处方”的谚语。
生姜的妙用(2)
生姜性热，味辛。归脾、胃、心、肺经。功效：温中，回阳，温肺化饮。 姜之干者，干燥后发散力减弱，而温里之共增强，故偏治里寒，其性能走能守，温肺散寒而化痰饮。每常用于治寒饮伏肺之咳嗽气喘、形寒背冷、痰多清稀。
风林购教你赚钱fenglingou.com 干姜首入脾胃，以其辛热能逐脾胃寒邪，助脾胃之阳气。常用治脾胃寒症，症见脘腹疼痛、呕吐泄泻等。但凡脾胃寒症，无论是外寒内侵还是阳气不足均可适用。
生姜可以泡汤喝。无事之时，可以洗净几块生姜，切成薄片，放入锅里，文火焖汤，既祛寒，有滋养身体。
生姜之妙用(3)
生姜不是随便那种体质的人都能吃，生姜虽然很常见，但是也有它自己的注意事项，想知道就上风林购吧。
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方。”“常吃生姜，不怕风霜。”生活中的姜除用作调味剂、小食品外，在美容、保健方面也显示出它独特的风味和魅力。
姜的功效与作用
味辛、性微温，归肺、脾、胃经。 发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。
1、镇吐
有末梢性镇吐作用，有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物。外出旅游，出发前口嚼生姜服下、或贴一片在肚脐上，也可以放在鼻旁嗅闻，有防晕车晕船之效。故民间有“出门带块姜，时时保健康”的说法。
生姜为止呕要药，可单独应用，治疗胃寒呕吐。也可治胃热呕吐，配合半夏、竹茹、黄连等同用。生姜能解鱼蟹毒，单用或配紫苏同用。
2、增进食欲、促消化
口嚼生姜，可引起血压升高。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用，能促进消化液分泌，增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。
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3、活血驱寒
对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环。用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒，防治感冒，自古就是风寒感冒的食疗良药。
生姜用于解表，主要为发散风寒，多用治感冒轻症，煎汤，加红糖乘热服用，往往能得汗而解，也可用作预防感冒药物。生姜发汗作用较弱，常配合麻黄、桂枝等同用，作为发汗解表辅助的药品，能增强发汗力量。
4、杀菌
体外实验表明，姜对伤寒杆菌、霍乱弧菌有明显的抑制作用。
5、助阳
按中医理论，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚，面色童相，“自言服生姜40年，故不老云”。传说白娘子盗仙草救许仙，此仙草就是生姜芽。生姜还有个别名叫“还魂草”，而姜汤也叫“还魂汤”。
6、解毒
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生姜又能解生半夏、生南星之毒，煎汤饮服，可用于中半夏、南星毒引起的喉哑舌肿麻木等症。因此在炮制半夏、南星的时候，常用生姜同制，以减除它们的毒性。
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生姜竟还有治病功效
用姜炒出的菜“辛”而不“辣”，同时还开胃醒脾、宣肺解表，对于预防感冒、化痰止咳都有好处。肚子受了寒或是感冒头痛，很多人都知道熬点生姜红糖水喝。姜的功用实际上还不止于此。 姜其实是个天然的“止痛高手”，外用很有效。这一点在现存最早的中药学著作《神农本草经》就有记载，“干姜，味辛温，主胸满咳逆上气，温中止血，出汗，逐风湿痹，肠癖下痢，生者尤良。”朋友们对隔姜灸都比较熟悉，明代杨继洲的《针灸大成》即有记载，“灸法用生姜切片如钱厚，搭于舌上穴中，然后灸之。”就是外用生姜治病的经验总结。 偏头痛
针对风邪导致的感冒头痛，或是反复发作的偏头痛，可将生姜切成一元硬币的厚度，在干净的锅上焙约3分钟，待到蒸腾出阵阵清香，取出两片，稍晾凉，分别贴在脑后的左右风池穴(在颈后大筋的两旁与耳垂平行处)，用力按揉，每天2次，每次15分钟，头痛很快就能减轻。《灵枢·热病》中说：风池穴为风邪蓄积之所。因此，用生姜按揉正好能起到散风止痛的作用。
风林购教你赚钱fenglingou.com 腰椎间盘突出症和膝关节骨性关节炎
腰椎间盘突出症和膝关节骨性关节炎是中老年人的常见病，这两种病痛都可以用生姜来缓解。将生姜切成一厘米厚的姜片，放在浓盐水中煮熟，然后用热的生姜片外敷腰部和膝关节，这一招是对付阴天下雨、天气骤冷导致的腰痛、膝关节痛的有力武器。肾主骨生髓，腰椎及骨关节疾病和肾精损耗、化生不足有关。咸味入肾，热助阳气，辛散气结，所以对这类寒瘀凝滞的疼痛有效。除此以外，针对胃痛、痛经、肩周炎等各种疼痛，都可以用生姜外敷痛点(中医称其为“阿是穴”)的办法来对付，都有一定的效果。
嗓子沙哑
取鲜生姜200克，老嫩均可，切碎如大米粒，置有盖容器内，加蜂蜜适量，以淹没姜末为度，拌匀后加盖放阴凉通风处备用。每次用半匙，口含缓缓吞咽，始见蜜甜，渐至姜辣，待蜜味将尽姜辣缓减后，嚼细吞食。每日3~5次，至咽喉爽利、发音正常为止。
中医认为，生姜味辛，性微温，功能包括散寒解表、降逆止呕、化痰止咳。蜂蜜味甘，性平，有补中缓急、润肺止咳、润肠通便、解毒的功效。两味合用可清利咽喉、敛肺生津。凡咽喉不利、声音不扬、发音困难或声音嘶哑者，无论新久，皆可服食。
注意服用期间患者忌食酒、辣椒、大蒜、花椒、葱等辛辣刺激性食物。 通过以上文章介绍我们是不是对文章介绍的生姜的相关知识介绍有了一定的了解，原来生姜有那么多用处。生姜就是我们生活中常见的一宝，如果我们不能很好的利用起来那就太可惜了。希望以上介绍的生姜的相关知识能给大家带来相应的帮助。
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