鸡蛋壳中的化学
（鲁教版全册）
宿豫区实验初中 夏远程 课程标准、教材以及学生分析：
义务教育阶段的化学课程主旨在于引导学生认识化学、技术、社会、环境的相互关系，理解科学的本质，激发学生学习化学的兴趣，培养学生的科学探究能力，帮助其获得进一步学习和发展所需要的化学基础知识和基本技能，感受化学学科的魅力，提高科学素养。
本节课以生活中司空见惯的“鸡蛋壳”为研究对象，以“鸡蛋壳中的化学”为载体，通过对蛋壳中碳酸钙的定性和定量研究，让学生形成分析物质的一般思路和方法，体验科学探究过程，提高探究能力，帮助学生从化学的视角认识物质、研究物质。通过对定量测定结果的分析评价，提升思维的缜密度，发展和提高学生的装置改进能力；另外，通过对蛋壳综合利用的学习，让学生树立“变废为宝”的资源意识和环境意识，感受化学对于指导生活、服务社会方面的重要作用，认识和理解人与自然的关系。内容安排整体上突出了“从生活走进化学，从化学走向社会”的基本理念。
从学生层面来讲，进入中考复习阶段，他们已经具备了一定的化学基础知识和科学探究能力，形成了一定的资源环保意识和物质分析思路，但还没有条理化、系统化、完整化，实验设计和装置改进能力还处于较低层次，甚至还有一些思维误区：认为检验到CO 32-就能说明物质中含有碳酸钙，甚至主要成分是碳酸钙。因此本节课要在探究互动中进行，充分调动学生的积极性，体现其主体性，使学生通过讨论、分析、设计、实验、反思等手段达到巩固知识、学会方法、提升能力、增强意识的目标。 教学目标
1．知识与技能
（1）通过对鸡蛋壳的探究，加深认识碳酸钙有关性质，学会碳酸盐检验方法。 （2）初步学会测定鸡蛋壳中碳酸钙质量分数的方法和过程。
（3）提高实验方案设计和装置改进能力，懂得吸收、除杂、干燥原理。 2．过程与方法
（1）初步学会物质分析的一般思路和方法。
（2）体验“观察—分析”、“讨论—归纳”、“理解—运用”的科学方法过程。 3．情感态度价值观
（1）通过对鸡蛋壳主要成分和含量的探究，体验科学探究的乐趣，增强热爱科学的情感； （2）通过对鸡蛋壳用途的学习，树立“变废为宝”的观念，感受化学对于指导生活、服务社会方面的重要作用。
重、难点：测定碳酸钙质量分数的实验方案的设计与实验装置的改进。通过问题启发、动画启发、点拨启发、小组讨论等方式进行难点突破。 教学流程图：
课堂评价：
在本节课中，首先通过视频“鸡蛋壳在生活中妙用”创设真实、生动、直观又富有启
迪性的学习情境，激发学生的学习兴趣。然后由问题提出引发“碳酸钙存在”的定性探究。通过作出猜想、设计实验、动手操作、得到结论、反思评价等环节来使学生体验科学探究过程。在“测定碳酸钙的质量分数”的“定量探究”上，则通过问题启发、动画启发、点拨启发、小组讨论等手段完成方案设计并动手实验，使学生一直处于动脑动手的自主探索中，突出学生的主体性。接着引导学生对“实验误差”进行分析，对装置进行反思、改进和连接，以发展和提高学生的装置改进能力。“释疑”环节，则通过小组交流、专家视频，师生研讨等手段达到巩固知识，学以致用的目的。通过对蛋壳综合利用的介绍，让学生增强“变废为宝”意识，感受化学魅力。总之, 本节课遵循“步步深入、环环相扣、循序渐进、螺旋上升”的设计思路来促进学生的主体参与学习意识，调动学生主动探究学习热情。